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Batata Vada. Refipe | Aloo Vada.

经过 jeyashri. suresh
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Batata Vada..

Batata Vada.类似于南印度人 乌尔泰·凯汉曼邦纳 . 我碰巧在堂兄中品尝这个蝙蝠数据’上周的房子。我们参加了她儿子的生日派对,一位厨师女士来帮助她烹饪。她为初学者制作了Aloo Vada。 Batata Vadas非常好,她使我的方式和妈妈非常喜欢它。所以弗耕的一天,我在家里有朋友晚间喝茶。所以我在雨天晚上为她制作了Batata Vada。我们都用一杯再次享受它 强过滤咖啡。让我们看看如何制作Batata Vada。

Batata Vada.

  Preparation Time : 15 mins | 烹饪时间 : 30 Mins |使:25 


用于土豆填充
     Potato    3
     红辣椒粉1茶匙
     Salt   as needed
     Onion    1
     Garlic     2 pods
     香菜叶少数
     Mint leaves   few
对于击球手 
     贝桑面粉| Kadalai Maavu 1/2杯
     Ajwain种子| OMAM 1/4 TSP.
     红辣椒粉1/2茶匙
     Salt      as needed
     Hot oil    1/2 tsp
     小苏打捏(可选)
其他成分
油炸的油
Maida |所有目的面粉2 TBLSP              
    

Aloo-Vada.
方法:

  • 对于土豆灌装,将土豆煮沸并捣碎,并将其保持在宽阔的碗中。加入切碎的洋葱,大蒜,香菜叶和薄荷叶到此。添加红辣椒粉和盐。混合良好。

Aloo-Bonda.

  • 使其成为相同的尺寸球并将其放在一边。你可以覆盖它并将其保留在冰箱里。
  • 在制作Vadas之前混合击球手。
  • 混合贝桑,AJWAIN,盐,热油和发酵苏打水(如果添加),并一点地加水,以使其成为偶像面糊的一致性。

Batata-vada

  • 保持油炸。让它变热。在盘子中保持梅达面粉。在面粉中滚动土豆球。这是为了让邦德斯公司保持冷却。

Batata-vada

  • 将其浸入击球手中并将浸渍的土豆球放入热油中并保持火焰介质。

贝桑面粉

  • 这是金色棕色,从油中取出。在厨房毛巾中排出多余的油。

Batata-vada

  • 超级辣味和鲜美的蝙蝠数据vada准备服务。服务 绿酸辣酱.
Batata-vada
笔记:
  1. 填充物可以用左侧的马铃薯咖喱制成。
  2. 添加薄荷叶为Vadas提供了梦幻般的香气,所以不要’t skip it.
  3. 添加热油给外盖带来脆弱。你也可以添加酥油而不是那个。
  4. Ajwin给邦德造成了奇妙的香气,也给予消化。所以不要跳过它。
  5. 您可以将其保留在一个Pav Bun之间,并将其作为Vada Pav。

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3评论

nivedhanams Sowmya 5月5日,2015年5月 - 12:42 PM

完美的咖啡..看起来superrrr

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Mjay. 5月6日,2015年 - 11:03 PM

试过这个晚餐零食。我的孩子喜欢它......谢谢jeyashri ..

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S.tiwari. 2016年9月23日 - 4:34 AM

这是一个晚间茶的GRT小吃。只是喜欢所有的FMLY成员。非常感谢Jeyashri

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