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巧克力Peda modak | Peda modak食谱

经过 jeyashri. suresh
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巧克力peda modak
Peda Modak是Maharastrians在Ganesh Chathurthi节期间由Maharastrians制成的受欢迎的。正如我在我的那样提到的 khoya suffed modak Â 帖子,我在这里有很多Maharastian朋友,他们让庆祝活动过于详细阐述。他们在家里留在家里3-5天,所有的日子都会像他们一样的节日。我们将被邀请达尔山,他们将参观甘尔山的甘尔山尽可能多的房屋。在印度出生和长大,对我来说,了解他们的传统是非常有趣的。当他们做Ganpathi的visargen时,我还记得朋友的孩子会哭(沉浸在Ganesha偶像)。 Maharastians与Khoya进行Modak,他们称之为khoya | Mawa Modak。我们为排灯节制作的Pedas将成为Ganpathi的prasadh。他们制造了Modak的品种,我的少数朋友也可以为Neivedhyam制作蛋糕。这款巧克力Peda Modak还在一些Ganesh Chathurti节的房子里制作。我已经改编了这个食谱 Sanjeev Kapoor.’s recipe。Â尝试这个简单的Peda配方并检查我的另一个 Ganesh Chathurti食谱 too.
祝大家幸福的Ganesh Chathurthi

巧克力Peda modak

Â准备时间 : 5 | 烹饪时间 : 20 Mins |使:12 modaks

khoya | Maava \ 1杯(炒)
sugar糖â1/4杯
â℃粉末1 TBLSP
card甲粉末â夹(可选)
gh酥油1/2茶匙 
 

巧克力Peda-Modak.

方法:

  • 将khoya带到室温。用手争吵。
  • 在一个非棒中,增加了几滴酥油并加入khoya和糖。
  • 保持火焰低。 âokoya倾向于燃烧得非常快,因此非常小心。即使我保持低火焰,但仍然仍然在我迈出明智的照片,它略带棕色,你可以在图片中看到。

 巧克力peda  -  modak

  • 首先,khoya和糖将开始融化,然后它会变得厚重。关闭火焰并添加豆蔻粉末。我添加了珠穆朗玛峰牛奶马萨拉。你也可以添加一滴香草精华。
  • 关闭火焰。

khoya peda-modak

  • 将可可粉加入其中并混合良好。加上可可粉的同时筛选并加入以避免肿块。混合良好。让它完全凉爽。

巧克力Peda-modak.

  • 用小酥油润滑modak模具。有两种方法可以使用模具制作这种模型。
  • 您可以采用您想要的任何方式。我个人更喜欢第二种方法更容易。
  • 用小酥油打开模具和润滑脂。在所有3个零件中放置khoya面团并用手升级它。
  • 立即关闭模具。

巧克力khoya modak

  • 现在轻轻打开模具。巧克力Peda modaks准备好了。
  • 这样做的另一种方法是将面团切成球并将其填充在封闭的模具内。

khoya巧克力modak 4

  • 推动这个小的内部,以便面团将才能结束,形成一个漂亮的模型尖端。
  • 小心地打开模具,模幅准备好了。

巧克力Modak 5.

  • 为剩下的面团重复这一点。
  • 如果保存在冰箱里,这些Modaks将在3-4天内保持新鲜。
巧克力Peda-modak.
笔记:
  1. 关闭火焰后加入可可粉,否则它将是苦的。
  2. 每次都润滑模具。
  3. 确保Modak Peda在制造之前没有任何肿块。
  4. 而不是豆蔻粉,你也可以添加香草精华。

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9评论

nivedhanams Sowmya 2015年9月16日 - 上午5:36

美味和节日的modak !!

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Priya. 2015年9月16日 - 上午6:11

在哪里可以在新加坡获得模具?

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jeyashri suresh. 2015年9月16日 - 早上6:43

我从朋友借来的priya霉菌。你觉得我觉得有jothi商店

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veena teagarajan. 2015年9月16日 - 上午6:36

适合孩子......所以百胜!

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Priya. Srinivasan. 2015年9月16日 - 上午8:00

流口水!!适合孩子们!

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Priya. Srinivasan. 2015年9月16日 - 上午8:00

流口水!!适合孩子们!

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美味的目的地 2015年9月16日 - 下午2:45

可爱的modaksðÿ™,肯定是一个不仅仅是孩子们,而且还有长者太过ðÿ™,

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Harsha Hima. 2015年9月17日 - 上午10:08

惊人的modaks!将尝试这些Qual™,

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Anu Priya. 2015年9月19日 - 上午6:39

最好的食谱。我爱它。谢谢与我们分享美妙的食谱。 在线购买香料

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