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ALOO TIKKI CHAAT |简单的Chaat食谱

经过 jeyashri. suresh
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ALOO TIKKI CHAAT.
Aloo Tikki是用土豆制造的受欢迎的小吃。一般来说,它是流行的 Ragda馅饼 Aloo Tikki汉堡。另一个着名的和热门服务的方式Aloo Tikki正在制作Aloo Tikki Chole Chaat。,Aloo Tikkis正在制作和服务 Channa Masala.。我第一次计划这样做,但终于结束了制作Aloo Tikki Chaat食谱。我很快就完成了照片拍摄,立即吞噬了Aloo Tikki Chaat。一旦他们从学校回来,这是孩子们的完美零食。这个周末给它一个尝试,让我知道它是如何结果的。

ALOO TIKKI CHAAT.

  Preparation Time : 20 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |服务:4-5

     适用于Aloo Tikki(12 Tikkis)
土豆4(中等大小)
面包片2
红辣椒粉1/2茶匙
香菜粉1/4茶匙
孜然粉1/4 TSP 
加拉姆马萨拉    2 pinches
Amchoor粉末1/4 TSP
根据需要盐
香菜叶少数
油浅油炸
   其他成份:
绿酸辣酱     as needed
甜辣酱     as needed
酸奶1/2杯
红辣椒粉1/2茶匙
Chaat Masala 2捏
孜然粉2捏
根据需要盐
ev | Boondi装饰
洋葱1
香菜叶少数
石榴装饰

     
     

ALOO TIKKI CHAAT.食谱
方法:

  • 将土豆煮沸在压力锅中。
  • 剥皮,把它放在一边。

ALOO TIKKI.

  • 用土豆捣碎并保持宽阔的碗里。只需将面包切片浸入水中并挤压它们,并拿出所有多余的水。我用白面包,你也可以使用棕色面包。
  • 将其撕成小块并将其添加到土豆泥中。

Aloo Tikki 2.

  • 加入红辣椒粉,盐,加拉姆马萨拉,小茴香粉和阿米蒙粉。加入切碎的香菜叶。混合良好,形成僵硬的面团。混合物会粘稠但不用担心,用油润滑你的手,并融合,这将是完美的。如果您发现它有点松动,请加入1个MAIDA |所有目的面粉到这一点。

ALOO TIKKI 3.

  • 拿一个柠檬尺寸的马铃薯混合物。每次制作Tikki时,用几滴油脂润滑你的手。

ALOO TIKKI 4.

  • 将混合物压平并使其变为厚厚的Tikkis。 Tikkis不应该变得太扁平。
  • 重复一下面团的其余部分,并将它们排列在盘子中。将其保留在冰箱中15分钟。

ALOO TIKKI 5.

  • 在平底锅中加热油。在两侧安排油脂和油炸物。当然改变了你可以在Dosa Tawa中制作它,因为我在我的Aloo Tikki Burger Post中少少。

ALOO TIKKI 6.

  • 在厨房毛巾中排出它。 Aloo Tikki已准备就绪。

Aloo Tikki 8.

  • 在一个碗中加入酸奶,盐,红辣椒粉,chaat masala和小茴香粉。
  • 搅拌很好的混合物。保持这种冷藏。
  • 让·奇恩斯准备好了。

ALOO TIKKI 7.

  • 切碎洋葱,香菜叶精细。
  • 在服务碗或板上安排Aloo Tikki。我在这里展示了一个Tikki,因为我正在拍摄照片中午2点下午2点,如果我在晚上做那样,那么它将是潮湿的。
  • 在此加入2匙酸奶混合物。我只是粗略地告诉,如果你喜欢它也更多地增加了。
  • 根据您的味道添加绿色酸辣调味品。

ALOO TIKKI 9.

  • 将甜蜜的酸辣酱添加到此并用一些石榴装饰。

Aloo Tikki 10.

  • 加入切碎的洋葱,香菜叶,最后加入Sev或Boondi。

ALOO TIKKI CHAAT. 11

  • 立即服务。
ALOO TIKKI CHAAT.
笔记:
  • 您可以在前一天制作Aloo Patties并将其保留在冰箱或冰箱内。
  • 您可以制作酸奶混合物,而是可以制作Channa Masala并使其成为Aloo Channa Chaat。
  • 你可以跳过洋葱,也可以让它成为没有大蒜版本。

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1条评论

传统上现代的食物 2015年11月29日 - 12:53 AM

哇Looks yum ..孩子们可以't say no for this

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