首页 节日食谱 成熟芒果帕奇迪|泰米尔新年食谱

成熟芒果帕奇迪|泰米尔新年食谱

经过 jeyashri. suresh
1075 views
成熟芒果帕奇迪

泰米尔新年每年4月14日庆祝。一般来说,我们做了泰米尔新年的泰米姆花雷萨姆的生芒果帕拉迪。同时随便和我的朋友谈话’妈妈回来几周后,她讲述了这个成熟的芒果pachadi,当她讲述自己时,我被诱惑了。当我在附近的印度商店看到成熟的Alphonso芒果时,我立即拿起它,今天在家里试过它。它味道很好。对于常规芒果Pachadi的变化,并尝试这个泰米尔新年的成熟芒果Pachadi。祝所有读者成为泰米尔新年快乐。看看我的 泰米尔新年食谱集合。

成熟芒果帕奇迪

  Preparation Time : 10 mins | 烹饪时间 : 20 Mins |服务:4

     成熟芒果(alphonso)2
     Jaggery   1/2 cup*
     Coconut    3 tsp
     Green chili  1/2
     Rice flour    1 tsp
     Oil   1/2 tsp
     芥菜籽1/4茶匙
     Salt   2 pinches 
     
 *根据芒果的甜味调整锯齿的数量    

芒果Pachadi.
方法:

  • 剥去芒果的皮肤并大致切碎。

芒果Pachadi 1.

  • 在锅中加入切碎的芒果并加入1杯芒果。切碎的芒果来到1和1/2杯。
  • 在平底锅中添加Jageery并添加小水。煮沸,直到锯齿融化。一旦锯齿熔化关闭火焰。

芒果Pachadi 2.

  • 厨师直到芒果变得柔软。过滤锯齿并将其倒入熟芒。

芒果Pachadi 4.

  • 将椰子,绿色辣椒和米粉磨成一个细糊状物。你可以在磨削时添加一点水。实际上后来在品尝我觉得之后,我应该用芥末种子磨练绿色辣椒。虽然我用了半绿辣椒,但我觉得有点辣。所以不要磨辣椒。

芒果Pachadi 3.

  • 将接地混合物加入芒果锯齿混合物中。
  • 让它煮沸2分钟。如果您觉得它有点水,请拿出一些芒果碎片并研磨成光滑的糊状物并加入它。不要添加更多的米粉。
  • 用油芥末搅拌,并将其倒在芒果pachadi上。

芒果Pachadi 5.

  • 芒果Pachadi随时准备服务。
成熟芒果帕奇迪
笔记:
  1. 不要增加比提到的米粉。
  2. 确保芒果成熟。
  3. 根据芒果的甜味调整锯齿的数量。
  4. 如果你觉得锯齿不够,这对此增加了一点糖并混合得很好。

你也许也喜欢

发表评论