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墨西哥帕拉萨| Rajma奶酪Paratha食谱

经过 jeyashri. suresh
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墨西哥帕拉扎
墨西哥帕拉扎

墨西哥帕拉萨| Rajma奶酪Paratha是一个孩子友好的午餐盒食谱。即便如此,当孩子们从学校回来时,也可以送热。当我在伦敦做烹饪秀时,我用了同样的填充来制作包裹。现在想用同样的灌装试用帕拉萨,所以今天做了我的午餐。孩子们当他们从学校回来时,那将有这个美味的俗气的普拉萨。在这个配方中没有努力和快速的测量或成分规则。狂野,让普拉塔与你的创造力和想法。与我分享你有趣的想法。
看看我的

墨西哥帕拉扎

  Preparation Time : 15 mins +浸泡时间12小时| 烹饪时间 : 35 Mins |使:8

     Whole wheat flour   1 and 1/2 cup
     Rajma |红芸豆或黑豆  1/2 cup
     Olives  4 (optional)
     Grated Cheese   1/2 cup  
     Cumin seeds   1/4 tsp
     Green chili  1 small
     Garlic   3 pods
     Onion  1
     Tomato  1/2 
     Salt as needed
     Red chili powder   1/4 tsp
     Oregano flakes   2 pinches
     Oil   1 tsp + 1/2 TSP每个用于帕拉狗。
     
     

墨西哥帕拉扎
方法:

  • 浸泡拉吉玛和压力煮至6-7口哨。排水和 把它放在一边。确保它应该很好煮熟。 
  • 在宽阔的碗中加入全小麦粉和盐。 
  • 加水并将其揉成柔韧的面团。加入2滴油并覆盖并留下。 

Rajma.奶酪Paratha 1

  • 精细切碎大蒜和洋葱。非常精细地切碎绿色辣椒。从番茄中取出种子并细细切碎它们。
  • 将橄榄切成圆形(如果使用)
  • 在平底锅中加入1茶匙油和 添加小茴香种子和切碎的大蒜。 
  • 一旦大蒜煮熟,加入切碎的洋葱和绿色辣椒。 

Rajma.奶酪Paratha 2

  • 现在加入切碎的西红柿,煮几分钟。 

Rajma.奶酪Paratha 3

  • 加入红辣椒粉,盐和牛至薄片。添加熟豆和橄榄(如果使用)

Rajma.奶酪Paratha 4

  • 混合良好并使用马铃薯粉碎机,捣碎填充井。

Rajma.奶酪Paratha 5

  • 煮熟,直到混合物中的水分蒸发。

Rajma.奶酪Paratha 5

  • 让它完全冷却并加入磨碎的奶酪。
  • 混合良好并制作平等的柠檬尺寸的球。

Rajma.奶酪Paratha 6

  • 使面团也进入平等的略带柠檬尺寸的球。 Dust it with some  干燥的面粉并将其滚入小盘尺寸圆盘。放置一个Rajma奶酪球。 

Rajma.奶酪Paratha 7

  • 将边缘带到中心并覆盖填充物。

Rajma.奶酪Paratha 8

  • 粉尘用面粉,轻轻揉成厚厚的中等大小的普拉拉斯。 
  • 加热锅,抬起滚动的帕拉狗,把它放在锅上。

Rajma.奶酪Paratha 9

  • 两侧烹饪并在最后加油,从锅中取出。

Rajma.奶酪Paratha 10

  • 对其余面团和填充重复相同。
  • 将它们切成4个零件并用作 酸奶油蘸 和番茄莎莎或 芒果莎莎 or avacado dip. 
Rajma.奶酪普拉达
笔记:
  1. 总是加入奶酪当煮熟的混合物冷却时,奶酪会被熔化并难以作为球滚动。
  2. 你也可以使用黑豆。也可以使用罐装豆。
  3. 煮熟的甜玉米也可以添加到此。 
  4. 也可以添加切碎的辣椒。

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8评论

ramya ragav. 2016年8月16日 - 下午12:39

对我来说非常新..希望成为你的邻居?

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ramya ragav. 2016年8月16日 - 下午2:16

对我来说非常新..希望成为你的邻居?

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Anannya Magesh. 2016年8月17日 - 2:46 AM

raima n黑克的任何其他选择

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Anannya Magesh. 2016年8月17日 - 2:46 AM

Rajma.

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Anannya Magesh. 2016年8月17日 - 2:47 AM

Rajma.

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Srilakshmi Srinivasan. 2016年8月17日 - 上午3:41

这被用作孟买路边的瑞典填充。

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Srilakshmi Srinivasan. 2016年8月17日 - 上午3:42

这被用作孟买路边的瑞典填充。

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R 2016年8月17日 - 上午11:22

非常创新和美味,很想尝试一下。

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