早餐食谱 VEG UTTAPAM食谱|蔬菜Uthappam.

VEG UTTAPAM食谱|蔬菜Uthappam.

经过 jeyashri. suresh
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Veguttapam食谱
Veguttapam | Uttapam是A. 南印度早餐食谱, 一般用左边的idli制作dosa面糊。我在jeyashri发布了小uttapam食谱’S的厨房灵感来自Murugan Idli Kadai。我实际上想尝试5个味道uttapam,但自从我已经发布了迷你Masala uttapam食谱,我以为我会制作普通的veguapam。 utttapam非常灌装并装有蔬菜。您也可以在没有任何酸辣调味物或ambar的情况下服务。

Veguttapam食谱

  Preparation Time : 15 mins |  烹饪时间  :每uttapam 3-4分钟| 服务:3

     Dosa batter   1 cup
     Onion  1
     胡萝卜3 tblsp(磨碎)
     Capsicum 3 Tblsp(切成立方体)
     Tomato   1/2 
     Salt  as needed
     红辣椒粉1/2茶匙 
     油制作utttapams。
   

 Veguttapam.
方法:

  • 将洋葱,胡萝卜,辣椒和番茄保持在碗或板上。
  • 拿出番茄的种子,然后切成混合物并加入混合物。
  • 加入红辣椒粉和盐。
  • 混合良好。您也可以添加一些切碎的香菜叶。

 Veguttapam 1.

  • 在热的Dosa Pan上服用2个中型Dosa面糊。保持火焰培养基。
  • 在Dosa面糊顶部撒上素食混合的大部分。
 VEG UTTAPAM2.
  • 让这烹饪。使用刮刀拍蔬菜。这将有助于蔬菜进入击球手,并在翻转utttapam时不会出现。
  • 一边煮熟,仔细翻转utttapam。

 Veguttapam 3.

  • 使用您选择的Sambar或酸辣酱服务。

 Veguttapam 4.

  • Veguttapam准备好了。
 Veguthapam.
笔记:
  1. 您也可以将磨碎的甜菜根添加到Uttapam。
  2. 而不是红辣椒粉,你也可以添加idli molaga podi。
  3. 你也可以用idli击球手这一点。
  4. 你可以添加一些加拉姆马萨拉,薄荷叶给出不同的味道。
  5. 您可以将此作为Mini Uttapam,使不同的口味也像5个味道uttapam一样。

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2评论

Vinay Gupta. 2017年6月15日 - 上午8:05

感谢分享这个食谱。我们尝试了你的veguttapam食谱,这是我们曾经拥有的最好的utttapam。 @ foodpanache.com.

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Sadhana Pal 2017年6月26日 - 下午12:51

你好,
哇惊人的食谱看起来很好。我尝试过这个,
http://foodandhealths.com/baingan-bharta-recipe/

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