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Makhana炸肉排| Makhane Ke炸肉排

经过 jeyashri. suresh
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Makhana炸肉排

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Makhana炸肉排

Makhana炸肉排配方

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供应: 8个击球 准备: 厨师: Cuisine: Indian
Category: Snack
营养成分: 小吃卡路里 20克脂肪
评分: 5.0/5
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原料

  • Makhana |莲子2杯
  • 土豆2(煮沸)
  • 绿色辣椒2.
  • 香菜叶少数
  • 孜然粉1茶匙
  • 黑盐1茶匙
  • 盐小
  • 腰果很少(可选)
  • 油炸的油

描述

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  • 干燥在锅中的makhana种子在低火焰中烤7-10分钟。
  • 搅拌。让它变得清脆,颜色略有变化。
  • 关闭气体。
  • 在混合中冷却和粗粉。 
  • 在一个碗中加入煮的土豆泥。
  • 加入切碎的绿色辣椒。
  • 添加香菜叶。
  • 添加孜然粉。总是加入烤孜然粉,给出惊人的味道。
  • 加黑盐。
  • 现在添加很少的盐,因为黑盐会给味道。
  • 如果添加,则添加破碎的腰果。
  • 将一切混合成一个紧的面团球。
  • 拿一个柠檬大小的面团并制作一个球。
  • 将其压入Tikki。
  • 为剩下的面团重复这一点。它来自8个中型击球。
  • 加热油,深油炸。 
  • 在中等火焰中分批炸肉饼。
  • 煮到金棕色。 
  • 重复这一点在其余的击点中。 

笔记

1.当我们添加黑盐时,盐很少。 你可以用红辣椒粉更换绿色辣椒。 3. Chaat Masala或Garam Masala可以添加。 4.面团是坚定的,否则Makhana炸肉排将崩解油。

如何制作makhana炸肉排的视频
  • 干燥在锅中的makhana种子在低火焰中烤7-10分钟。
Makhane Ke Caflet.
  • 搅拌。让它变得清脆,颜色略有变化。
  • 关闭气体。
  • 在混合中冷却和粗粉。 
Makhana炸肉排
  • 在一个碗中加入煮的土豆泥。
  • 加入切碎的绿色辣椒。
  • 添加香菜叶。
  • 添加孜然粉。总是加入烤孜然粉,给出惊人的味道。
  • 加黑盐。
  • 现在添加很少的盐,因为黑盐会给味道。
  • 如果添加,则添加破碎的腰果。
  • 将一切混合成一个紧的面团球。
  • 拿一个柠檬大小的面团并制作一个球。
    将其压入Tikki。
Makhane Ke Caflet.
  • 加热油,深油炸。 
  • 在中等火焰中分批炸肉饼。
  • 煮到金棕色。 
Makhana炸肉排
  • 重复这一点在其余的击点中。 
Makhana炸肉排配方

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