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小米Sakkarai Pongal配方| Pongal Festival 2015食谱

经过 jeyashri. suresh
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小米-Sakkarai-pongal

2015年普通节明天庆祝,今年我想用小米发布一个撒克卡莱普通。我用Thinai |尝试了Sakkarai Pongal | Foxtail Millet用于我为Mangayar Malar制造的补充书。所以这次我想尝试varagu |柯达米。它被称为 科多德在印地语和哈卡在Kannada和Koovaragu在马拉雅拉姆。查看2015年的Pongal Festival。我制作了正常的撒克卡莱普通,但用瓦拉格阿里西替换了生水稻。一如既往地撒崎普通品尝神圣,我一般都不’更喜欢基于甜食的糖果,今天有一个额外的勺子。有时,如果任何食谱都非常好,我会拍住我的背部。小米Sakkarai Pongal品尝了同样的品尝,没有人能让你用小米制作这个。

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小米Sakkarai Pongal.

  Preparation Time : 5 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |服务:3-4

     Varagu Arisi | Kodo Millet 1/2杯
     Moong dal    2 tbslp
     锯齿| Vellam 3/4杯
     Ghee      2-3 tsp
     cardamom powder a pinch
     Cashew nuts    few
     葡萄干少数(可选)
     可食用的樟脑| Pacha Karpooram A捏(可选)     
     

小米 - 甜蒲公室
方法:

  • 通过加入1和半杯水洗涤瓦拉格阿里斯和MOONG DAL和压力烹饪。
  • 您甚至可以浸泡这15分钟并在压力锅中烹饪。一旦用钢包的背面就完成了捣碎。
Varagu + Moong Dal 煮熟和捣碎
  • 在平底锅中添加锯齿,向此添加一些水。让Vellam煮沸并过滤杂质。
  • 将这种锯齿水煮沸5分钟,在中低火焰中煮沸5分钟。
  • 将煮熟的瓦拉拉米混合物添加到锯齿上。
锯齿水 加饭米饭
  • 混合在没有任何肿块的情况下。
  • 添加豆蔻粉,可食用的樟脑(如果添加)和酥油烤腰果。
Sakkarai-Pongal. 腰果
  • 最后加入1汤匙酥油,然后关闭火焰。
  • 小米普通准备用于Neivedhyam。
Millet-Sakkarai Pongal

笔记:

  1. 您可以将1/4杯牛奶添加到乒乓球上以使其更加奶油。如果添加牛奶在捣碎米饭时。
  2. 一旦米饭添加到锯齿中,请勿添加牛奶。牛奶会被诅咒。
  3. Samai,Kuthirivali和Thinai将为Sakkarai Pongal提供良好。遵循其他小米的方法。

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