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methi puri. | Methi Poldi配方| Methi食谱

经过 jeyashri. suresh
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methi-sodi.
我尝试了许多用methi叶子的食谱,而这 methi puri. 在我待办事项列表中很长一段时间。上周我得到了印度商店的一群新鲜的甲片,最后制作了这款methi穷人。它的味道很好,我有这件事用这杯酒和一杯 Masala Chaas.。最好是一个制作和携带野餐的人’很快就破坏了。你也可以为孩子们午餐盒打包。与其他穷人不同,这不会像我加入的那样大幅大,因为我已经添加了贝恩(Kadalaimaavu)。如果你想要膨胀的贫民窟,只需跳过贝桑并制作膨化的穷人。食谱由我的朋友给出,他很好地让这个methi puri。
看看我的 methi thepla. and Methi Pakora..

原料

avakkai泡菜

  Preparation Time : 15 mins | 烹饪时间 : 20 |   Yields :8-10

小麦面粉(ATTA)   1/2 cup + little for dusting
贝桑(Kadalai Maavu) 1/4 Cup
Rava | Sooji.      2 tblsp
Methi离开    a handful
ajwain(omam) 1/4 tsp
红辣椒粉 1/4 tsp
盐         To taste
加拉姆马萨拉 2 pinches
糖   1 tsp
油    to deep fry   
   

methi-sodi.

方法:

  • 在一个宽碗中,添加除油脂以外的所有成分。切碎methi叶子并添加。使它变成光滑的面团。不要太松了。注意它不应该非常干燥和裂缝。在最后一个和揉捏的小油顺利加入。覆盖面团。
  • 加热油炸。

面粉
面团

  • 当油加热时,将面团变成相等的球。
  • 如果需要,将它们灰尘,并将其滚入小盘中。不要让它太瘦。
  • 为剩下的面团重复这一点。你可以一次滚动5到6个puris,一个接一个地炒它。

methi-sodi.
滚动差

  • 当油热仔细加入一个普里。深深地煎在两侧,直到得到漂亮的金色棕色。将多余的油排放在厨房毛巾中。

煎炸
差

  • 用简单的raitha提供热,或者如果你想要你可以拥有 土豆马萨拉
  • 即使在几个小时后被吃掉,这个差也是美味的,用甲片叶片的味道味道很棒。

methi-puri.

笔记:

  • 您可以将Methi叶子与绿色辣椒一起磨练,并加入面团。在这种情况下,跳过红辣椒粉。
  • Ajwain种子可以用孜然种子取代。

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14评论

Aparnarajeshkumar. 2014年5月20日 - 上午3:16

喜欢这个组成。在北印度餐厅多次尝过了这一点。

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nivedhanams Sowmya 2014年5月20日 - 上午3:45

美味且非常美味的普里!我很喜欢点击点击......很棒..

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ANU S KitchenDelights. 2014年5月20日 - 4:31 AM

美味的人......我以同样的方式做….looks inviting.

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veena teagarajan. 2014年5月20日 - 上午4:37

鲜美纯尼像常见点击..我已经尝试了很多次,没有贝亚班面粉仍然没有喘气..

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renu. 2014年5月20日 - 早上6:51

很好吃

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renu. 2014年5月20日 - 早上6:51

很好吃

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Rani Vijoo. 2014年5月20日 - 上午7:03

脆皮和健康的普里….drool worthy pics….love it !

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Sona S. 2014年5月20日 - 早上7:09

很好点击.. methi puri看起来很美味..

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Priya Suresh. 2014年5月20日 - 上午9:05

只需要一些马铃薯马萨拉享受这个美味的贫民。

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Mullaimadavan. 2014年5月20日 - 下午1:27

Methi Puriis看起来很美味,超级点击!

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哈哈 2014年5月20日 - 下午3:41

用methi和ajwain,可以想象出这些紫苏的味道,很棒..

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Rafeeda Ar. 2014年5月21日 - 早上6:32

令人敬畏的点击和同样惊人的差…

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Kalpana Sareesh. 2014年5月21日 - 下午4:50

这样yummykicice美味的贫民

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Sharmilee J. 2014年6月7日 - 上午3:15

可爱的演示和颜色组合,可爱!!

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