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卡拉酸辣酱配方| idli的配菜| Dosa.

经过 jeyashri. suresh
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卡拉酸辣酱
没有椰子的奇特尼斯在大多数房屋中都是优选的。这个卡拉·克特尼也是酸辣调的食谱,没有椰子甚至大蒜也是如此。这是我从北印度朋友那里学到的一个非常简单的酸辣酱,嫁给了一个南印度人。她很好地烹饪烹饪美食。我们是几年后的邻居,但我们经常通过电话讲话。最近,在和她交谈时,她正在吃早餐。她告诉她有卡拉·库特尼的Dosa。然后我突然想起了她所做的卡拉·克特尼,她是如此美味,并问她的食谱。我在同一天制作了精确的Chutney,并用Dosa享受了它。到卡拉·克特尼的食谱。

原料

卡拉酸辣酱

制备时间 : 5 mins | 烹饪时间 :10分钟| â : 2

    Onion   2
    Tomato  1
ÂRED辣椒5-6
ulad dal– 1 tsp (optional)
t罗琳Ââ鹅莓大小
ÂÂ1罐3茶匙
芥菜种子1/4 TSP
salt盐①
âusafoetidaÂipnchâ 

卡拉酸辣酱
方法:

  • 将洋葱和西红柿切成小块。
  • 在平底锅中加入2茶匙油并加入红色Chillis和罗望子。在低火焰中搅拌。如果添加URAD DAL现在添加并搅拌直到金褐色。
  • 把它放在一边。
  • 在低火焰中搅拌洋葱,直到它们变成粉红色。

红辣椒
洋葱

  • 加入西红柿和炒,直到它们变成mushy.add盐。总是在低火焰中炒。
  • 让它冷却。

卡拉酸辣酱
卡拉酸辣酱

  • 将其研磨成光滑的浆料加入必要的水。
  • 用芥末种子脾气喂食1茶匙油。

卡拉酸辣酱

  • 卡拉酸辣酱准备服务。这味道最好用idli | Dosa甚至与chapathi也是如此。

Kara -Chutney.
笔记:

  • Chana DAL可以添加而不是URAD DAL(如果添加)
  • 首先粗鲁的辣椒和罗望子,然后加入洋葱和西红柿。

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18评论

Sandhya Khattri 2014年2月24日 - 下午1:13

这对我来说,这个酸辣酱是新的,谢谢分享。

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Nandoos厨房 2014年2月24日 - 下午1:45

可爱的酸辣酱。

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veena teagarajan. 2014年2月24日 - 下午1:47

我的一个去酸辣酱..看起来很好

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laxmi priya. 2014年2月24日 - 下午3:52

我们的Fav Chutney ..看起来太好了......就像它的颜色..ðÿ™,

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Sundari Nathan. 2014年2月24日 - 下午4:50

同样Pinch Jeyðÿ™,我今天发布了同样的Kara Chutney食谱。当你找到时间时,请看看..爱你的不锈钢Katori !!!

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Arjunan Akilandeswari. 2014年2月25日 - 上午1:34

美味的酸辣酱..美味…

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Kaveri Venkatesh. 2014年2月25日 - 早上7:29

有了这个酸辣调味品,我可以有几个额外的愚蠢…Looks so tempting

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Shama Nagarajan. 2014年2月25日 - 上午10:00

美味的淡黄色含油

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地乔拉achal. 2014年2月25日 - 下午2:25

诱人的酸辣酱完美,热爱idlis…

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Chitra Ganapathy 2014年2月25日 - 下午4:19

我也为我的客人做了同样的方式。味道很棒,因为热门愚蠢! ðÿ〜‰

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Sujatha Subramanian 2014年2月25日 - 下午4:26

在油中研磨炒后几分钟。这增加了更多的味道和味道

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Sujatha Subramanian 2014年2月25日 - 下午4:26

在油中研磨炒后几分钟。这增加了更多的味道和味道

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哈马雷·拉索尼 2014年2月25日 - 下午6:10

可口和五颜六色看的酸辣调的食谱。精心准备。
Deeoa.

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divya. 2014年2月25日 - 下午8:37

礼貌地呈现,你让我饿了亲爱的......它,好吧!!

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Sona S. 2014年2月26日 - 2:34 AM

美味和诱人的酸辣酱..

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露滴 2014年7月17日 - 上午10:45

漂亮的预设..口水

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radhika thyagarajan. 2015年7月12日 - 下午3:53

谢谢你的食谱,出现了很好的ðÿ™,

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Binota. 2020年12月7日 - 上午11:14

你好jeyashri !!!谢谢你这个食谱,我在2016年在我在Sarvanabhavan餐厅举行了这个食谱。肯定会试试这个,让你知道它是如何结果的。ðÿ

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