肉汁 Kalyana Vatha Kuzhambu食谱

Kalyana Vatha Kuzhambu食谱

经过 jeyashri. suresh
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Kalyana Vatha Kuzhambu.

Kalyana Vatha Kuzhambu配方| Arachuvitta Vatha Kuzhambu是一家受欢迎的南印度罗望子队的肉汁,在Tamilnadu Weddings提供。

通常经过一顿沉重的婚礼,我们总是渴望一个简单的凝乳米饭到底。很长的背部他们曾经用泡菜服务凝乳米饭。后来在婚礼招待会上,他们用Manathakkali Vatha Kuzhambu提供凝乳米饭。虽然我们在家里制作了Vatha Kuzhambu,但有些人在婚礼中曾经是真正的惊人。

我朋友的婆婆,Kalyani夫人给了我Kalyana Rasam的食谱,与Kalyana Vatha Kuzhambu的食谱共享| arachuvitta kuzhambu。这种品尝非常类似于泰米尔Brahmin婚礼的那个。

在家里通常我将Vatha Kuzhambu与蔬菜等小洋葱,鼓槌,女士手指,布里宁,辣椒和甜菜根。某种方式儿童不喜欢在夸张邦加入vathals。即使我们是孩子们的时候也不会吃。后来我们开始喜欢它。

看看我们的 Vengaya Vatha Kuzhambu., Kalyana Sambar.。还要查看其他流行的食谱 Thalagam Kuzhambu, Keerai Vadai, Milagu Kuzhmabu., Kalyana Mor Kuzhambu.Kalyana Rava Kesari..

Kalyana Vatha Kuzhambu.

Kalyana Vatha Kuzhambu.
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Kalyana Vatha Kuzhambu食谱

泰米尔Brahmin风格Vathal Kuzhambu食谱
准备时间 15 分钟
厨师时间 30 分钟
总时间45 分钟
课程: 午餐,主要课程
菜式: 印度人
关键词: 南印度午餐食谱
服务: 4
作者: jeyashri. suresh

原料

  • 柠檬大小的罗望子
  • 2 TBSP. 芝麻油
  • 2 TBSP. Manathakkali Vathal.
  • 1 TSP. 香菜种子|芫荽
  • ¼ TSP. 葫芦巴籽
  • 1 TSP. 长安达尔
  • 1 TBSP. 椰子
  • 3 红辣椒
  • 3 TSP. 水鹿粉
  • ½ TSP. 姜黄粉
  • ½ TSP. 芥菜籽
  • 根据需要盐
  • 锯齿一小块
  • 咖喱叶少数

指示

  • 在热水中浸泡一个小柠檬大小的罗望子10分钟
  • 用3杯水提取罗望子汁。
  • 干烤Dhaniya,Chana Dal,Red Chili和Venthayam Till Golden Brown。
  • 与1汤匙椰子一起研磨
  • 在平底锅中加入1汤匙芝麻油。
  • 加入½茶匙芥末种子和asafoetida。
  • 一旦它噼啪作响,加入干燥的manathakkali vathal。
  • 烤一分钟,保持火焰低。
  • 加入Sambar粉末和液淡液几秒钟。
  • 立即添加罗望子提取物。
  • 加入姜黄粉和盐。
  • 混合良好,使其在中等火焰中沸腾7分钟。
  • 现在添加地面粘贴。
  • 添加一块微小的锯齿
  • 混合良好并煮沸,直到这是正确的一致性。
  • 关闭火焰并加入1 TBSP芝麻油。
  • 用少数咖喱叶装饰。
  • 配菜和您选择的任何咖喱或kootu。

视频

笔记

传统上,Manathakkali Vathal或Sundakkai Vathal用于制作这个Kalyana Vatha Kuzhambu。
2.如果Vathal在其中有盐,请检查和加盐。
Vatha Kuzhambu品尝最好用凝乳米饭。
  • 在热水中浸泡一个小柠檬大小的罗望子10分钟
  • 用3杯水提取罗望子汁。
  • 干烤Dhaniya,Chana Dal,Red Chili和Venthayam Till到金褐色。
  • 用1汤匙椰子磨成一个细浆料
  • 在平底锅中加入1汤匙芝麻油。
  • 加入½茶匙芥末种子和asafoetida。
  • 一旦它噼啪作响,加入干燥的manathakkali vathal。
  • 烤一分钟,保持火焰低。
  • 加入Sambar粉末和液淡液几秒钟。
  • 立即添加罗望子提取物。
  • 加入姜黄粉和盐。
  • 混合良好,使其在中等火焰中沸腾7分钟。
  • 现在添加地面粘贴。
  • 添加一块微小的锯齿
  • 混合良好并煮沸,直到这是正确的一致性。
  • 关闭火焰并加入1 TBSP芝麻油。
  • 用少数咖喱叶装饰。
  • 配菜和您选择的任何咖喱或kootu。
Kalyana Vatha Kuzhambu.

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42点评

Aparnarajeshkumar. 2013年11月6日 - 上午9:15

在凝乳米饭上淋上米饭是一个天堂般的组合!如果Amma Pezanchu Kodutha太好了

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Dr.B.M.Sharma Dr.Sharma. 2013年11月6日 - 上午9:16

非常好。

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raksanand. 2013年11月6日 - 上午10:40

它真的很味道好吃!非常感谢给我这个Kuzhambu,也很幸运地品尝这一点。漂亮的照片也 -

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nivedhanams Sowmya 2013年11月6日 - 下午1:57

看起来很美味!!!我记得在电视节目中看到类似的一个!在这里流口水!!!将很快尝试:)

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Sharmilee J. 2013年11月6日 - 下午3:02

Vatha Kuzhambu Sema Temptinga Iruku….pathale pasikuthu 🙂

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Viji Srinivas. 5月13日,2020 - 8:42 PM

今天是你家里的食谱日。试过你的araichivitta vatha kulambu&Pidi Kozhakattai。两者都令人敬畏..谢谢你的食谱

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jeyashri. suresh 5月14日,2020年 - 12:12 PM

很高兴知道,谢谢

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Sapana Behl. 2013年11月6日 - 下午4:13

咖喱看起来好吃! Vathal是否有任何印地语名称?

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Christo Chiramukhathu. 2014年4月8日 - 早上7:22

可以干燥的东西是vathal ..干草葫芦是贝特尔(Pavakka / Karela Vattal),或干芒果是芒果塑料(AAM / MANGA Vattal)。

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Hari Chandana P. 2013年11月6日 - 下午7:10

看起来很美味..谢谢分享!!

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哈马雷·拉索尼 2013年11月7日 - 上午2:38

Vathal Kuzambu看起来如此美味,口感浇水。你已经让它看起来很容易。
米达

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Janani Srivatsan. 2013年11月7日 - 上午3:07

看起来很美味

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Chitra Ganapathy 2013年11月7日 - 上午3:15

哇,非常诱人。我做了一个类似的人,但我烤了&研磨methi种子 -

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Sowmya Madhavan. 2013年11月7日 - 上午3:25

爱情..这类Vatalkuzhumbu与椰子通常在Tambrahm婚礼的最后一餐中制作..

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Prathibha Garre. 2013年11月7日 - 上午3:54

漂亮的n美味的kuzhambu…舌头发痒品种与米饭配对

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Kaveri Venkatesh. 2013年11月7日 - 上午8:13

看起来很诱人…我的母亲在磨床等黑辣椒孜然种子等时增加了一些成分..

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是的厨师 2013年11月7日 - 下午2:52

我知道这可能是一个真正的愚蠢问题,但可以在没有vattal的情况下制作? vatted是多么重要,因为我不一样'认为我可以访问他们。咖喱看起来超好吃。感谢分享。

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APARNA A V. 2016年11月28日 - 上午3:16

您可以用其他蔬菜,如洋葱,红色南瓜,咸菜,布里林,番茄,即使是普通的Urad Papad或Masala Papad也可以使用… It is very tasty

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Chidambara Selvi T. 2013年11月7日 - 下午4:56

嗨Jeyashri,你的Kulambu看起来超级美味我不'Get Manathakali Vathal这里有什么我可以用它的替代品吗?

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arthy 2013年11月7日 - 下午5:43

嗨Jeyasri,
这是一个必须保持食谱。豆胡萝卜咖喱享受了很多享受。谢谢阿蒂斯

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SATHU. 2013年11月7日 - 下午8:41

大学教师'T有Vathal可以用小或大洋葱完成

谢谢
Sathya.

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vimitha Anand. 2013年11月7日 - 下午10:20

vathakuzhambhu看起来很好…本来是一顿令人满意的饭

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Shobana Vijay. 2013年11月8日 - 上午8:06

所有时间我的最爱。非常好,感谢分享

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Gajus厨房 2013年11月10日 - 下午6:13

看起来很可爱和诱人......这个

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2013年11月11日 - 上午10:00

绝对yummm…thanks for sharing

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Sivapriya Ramakrishnan. 2013年11月14日 - 上午10:59

今天尝试过它,很棒! Soo Yummy与Thayer Sad Ham!
Thnx为食谱!

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Nisha. 2013年11月15日 - 上午9:35

精彩食谱!!它真的是yumm !!非常感谢Jeyashri….!!

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我... 2013年11月22日 - 上午5:16

爱任何形式的杂志库中汉..明天会尝试这个书签!
可爱的照片!

鞋子
http://www.anubhavati.wordpress.com

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Anandam. 2013年11月22日 - 下午4:19

是的,你可以使用洋葱,女士喜欢蔬菜'S手指(秋葵),布里宁jal–它只是不是Vatral Kolumbu,但是arachivita Kolumbu无论如何。无论如何,味道美味:)

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r t. 2014年7月30日 - 下午2:32

今天在家打了这一点!伟大的食谱!

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Visa Krishnan. 2015年4月5日 - 上午10:02

我今天在家尝试了...... itz非常好吃,非常好….no xexpress jaishri

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Parvathy Srikant. 2015年9月19日 - 上午3:52

非常感谢。我试过救保,可以't out very well.

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Gomathy Clement. 2015年9月25日 - 上午3:49

谢谢你这么多。我制作了这个Vathal Kuzhambu n卷心菜咖喱v.quickly。 v.easy n美味的菜肴。特别是你看起来v.tempting

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雷瓦卡 2015年9月28日 - 下午7:06

准备好这道菜..对美味。谢谢 -

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Priya Ramkumar. 2015年10月7日 - 2:28 AM

谢谢这个kuzhambu ..我第一次在某处犯了一个错误。今天它出来了美味。所以兴奋地说,即使在将它转移到Kadai之前,我也在写这一点:p

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Lavanyaa K. 2016年6月30日 - 上午1:02

令人敬畏的食谱…来自朋友的这个链接…
我家里一个大的击中♥
谢谢你的食谱。

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NUPUR MEHTA 2017年6月27日 - 下午3:39

这看起来很美味,我想尝试一下。什么是manathakkali vathal?你有食谱吗?

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jeyashri suresh. 2017年7月4日 - 上午3:55

我们进入南印度杂货店。我从未在家里尝试过。

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Padmavathy Nayak. 2017年8月29日 - 上午5:16

试过它。它's tasty.

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杰 anthi Gowtham. 2018年3月25日 - 下午1:02

它是否会承受一天?那是如果我在夜晚做的话,如果我第二天下午用它午餐是什么?好吗?

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jeyashri.s Kitchen 2018年3月26日 - 12:02 AM

如果你把它放在冰箱里面,它会站起来。但我不确定你第二天包装午餐盒,因为它有椰子。

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Nisha. 2018年9月24日 - 下午1:35

嗨jeyashri.…让你的Vatha Kuzhambu…arachu vittu…came out very well …我在调味料时添加了OneVteaspone太DAL和半茶匙Vendayam…+ Baby aloo curry…
谢谢
Nisha。

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