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Palak Kofta肉汁| Palak Kofta Curry Refipe

经过 jeyashri. suresh
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Palak Kofta肉汁

Palak Kofta Gravy我们首先品尝在越南的一家餐馆,并在Aloo Capsicum肉汁帖子中提到,这是另一个餐厅肉汁,您可以在家里尝试。我没有在koftas深处煎炸,但我在帕尼亚马·平底锅中挑选了 白菜kofta 食谱。我们用这个我发布的Lachha Parathas 这里.
Palak Kofta肉汁
kofta的成分 (制作7个koftas)

Palak(切碎) 1/4杯
土豆(胆汁剥皮) 2
贝桑|克面粉 1 TBLSP.
加油粉 1/2 TSP.
红辣椒粉 1/2 TSP.
杰尔粉 1/4 TSP.
1-2 TBLSP.

为肉汁:服务4.

洋葱 2
Palak. 1杯(紧密包装)
番茄 1
红辣椒粉 1/2 TSP.
加油粉 1/2 TSP.
小茴香 1/4 TSP.
加拉姆马萨拉粉 2捏
Kasoori methi 2捏
牛奶 1/4杯

Palak Kofta Gromy 2
方法:
制作koftas.

  • 结合成分表“Kofta”下的所有成分,除外,混合良好。确保混合物紧密。如果你觉得它是贝布特宽松加入1个TBLSP的贝桑,以使其厚实。
  • 使小球(koftas)脱离,加热Paniyaram Pan。
kofta mix Palak Kofta.
  • 在每个孔中添加小油并将koftas放入其中。
  • 在两侧转动它,在中等火焰中烹饪。让它变成金色的棕色。如果需要,添加小油。
Palak Kofta. Palak Koftas.
  • 当koftas坚固并煮熟时,关闭火焰并将其放在一边。

Palak Kofta.
为肉汁

  • 精细切碎洋葱。在锅中加油并炒洋葱,直到它们变成浅棕色。
  • 让它冷却并加入番茄和jeera。
洋葱 洋葱番茄jeera.
  • 与此同时,洗涤和切碎Palak并煮它热水2分钟。烹饪时加入1/2茶匙糖以保留颜色。
  • 当它凉爽时,取出水并使菠菜变成精细的泥。保留水用于肉汁。
Palak. Palak Puree
  • 将洋葱番茄混合物精细研磨成光滑的糊状物。在锅里加热油并加入糊状并炒作。加入香菜粉,加拉姆马萨拉和红辣椒粉。
洋葱番茄混合 Palak胶卷
  • 当Masala粉末的原料闻到时,加入Palak Puree,并在烹饪Palak后添加我们保留的水。
  • 现在加入牛奶并混合良好。让这个煮沸2分钟。添加Kasoori Methi并关闭火焰。
Palak胶卷 Palak Kofta.
  • Palak肉汁准备好了。在服务之前加入Kofta球到热肉汁并用roti | parathas。

Palak -Kofta -Gravy
笔记:

  1. 可以添加绿色辣椒而不是红辣椒粉。如果用Palak添加绿色辣椒磨。
  2. 你可以取代奶油而不是牛奶。
  3. Koftas也可以是深炸的而不是在Paniyaram Pan中制作。
  4. 我把koftas放在肉汁中3个小时,它没有在肉汁中打破。

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29评论

Uma Ramanujam. 2013年8月14日 - 早上7:16

喜欢用roti ..美味!有时候,我也喜欢帕尼亚马锅的浅煎炸…

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Sushila Ranganath. 2013年8月14日 - 早上7:24

看起来美味!!我喜欢在Paniyaram Pan中制作Kofta球的想法…

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ramya krishnamurthy 2013年8月14日 - 早上7:28

这看起来很健康和美味的sis.i喜欢你准备好的koftas的方式

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Aparnarajeshkumar. 2013年8月14日 - 7:35 AM

相当好jey〜我喜欢kofta'S,应该尝试这种低脂肪版本!

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Shruti. 2013年8月14日 - 早上7:42

我愿意融入Palak在Kofta以及肉汁!!!相当好帖子,jeyashri - 这个超级般的…

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Shanthi. 2013年8月14日 - 上午8:11

美味和完美 -

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Subha Subramanian. 2013年8月14日 - 上午8:15

好吃……..Perfect Gravy……

X❤x❤.
http://indianveggiesbhojan.blogspot.in/

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Prathibha Garre. 2013年8月14日 - 上午9:17

漂亮的n美味肉汁.. Love基于kofta的咖喱很多..我们可以用它做出各种各样的变化

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raksanand. 2013年8月14日 - 上午9:24

超级美味,喜欢这个想法,一定是美味,AJ会喜欢这个。

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尼鲁A. 2013年8月14日 - 上午10:43

哇!健康和美味的kofta's ..请访问我的博客.. http://kitchenserenity.blogspot.in/

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Rafeeda Ar. 2013年8月14日 - 上午10:51

喜欢在Paniyaram PAN中煎炸Koftas的想法..可爱的咖喱…

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Ranjani Ramanujam. 2013年8月14日 - 上午11:35

健康可爱!

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veena theiagarajan. 2013年8月14日 - 下午1:21

我喜欢任何kofta基地咖喱..这也是健康的

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Sayantani. 2013年8月14日 - 下午1:29

哇奇妙,如此新鲜的食谱。喜欢奶油肉汁的充满活力的绿色。

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Chitz. 2013年8月14日 - 下午3:08

完美的rotis ..看起来很好!

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Shaama Nagarajan. 2013年8月14日 - 下午5:20

yummy..OOD A.

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哈马雷·拉索尼 2013年8月14日 - 下午5:26

出色的koftas.loved的外观。
德邦

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Priya Suresh. 2013年8月14日 - 下午11:24

爱肉汁的颜色不用说,碗是如何让我饿的。

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Divya Shivaraman. 2013年8月14日 - 上午11:39

优秀的肉汁,富含绿色

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Sona S. 2013年8月15日 - 2:34 AM

美味和健康的kofta咖喱,看起来很棒。

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Sangeetetha priya. 2013年8月15日 - 上午3:00

淡淡的n健康…

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快乐烹饪 2013年8月15日 - 下午4:35

美味的kofta

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renu. 2013年8月19日 - 下午1:39

嗨jeyashree.
我今天做了这个…it was yummy….thanks.

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雷克哈Madhan. 2013年10月9日 - 下午1:10

呀嗨jaishree首先我会说恭喜你的博客..这太好了学习新品种......我会摄像机"最后一周和我的菜肴。我上周我尝试了Palak kofta用蘑菇普拉,它凸轮太好了,美味的frst tim im tryn palak..my hubby luvd它.. thnks和我也尝试了你的tiffn sambar,汤md biriyani Methols .. Keepp发布.. NW EVN我有一个想法将我的kitchn饼丁分享到Ma Frnds .. yu Ispirdird -

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Saranya Prakasam. 2013年10月28日 - 上午11:22

我是新的烹饪......所以它可能听起来很傻。但仍然是......是否必须只添加到肉汁或kofta球?

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jeyashri suresh. 2013年10月28日 - 下午12:24

不是一个愚蠢的问题。你也可以向koftas和肉汁添加一些盐。这将使它味道更好,以避免它制作平淡

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Vandana Gokul Bhushan. 2015年1月7日 - 上午10:08

试过它… it z awesome

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USHA. 2016年3月21日 - 2:19 AM

爱它! koftas令人敬畏,肉汁美味♥

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