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Suji Ka Halwa食谱| Sooji Ka Halwa.

经过 jeyashri. suresh
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Suji Ka Halwa食谱
Suji Ka Halwa食谱与一步一步的照片,一个流行的印度甜蜜使用粗面粉,酥油和糖。我已经发布了南印度Kesari食谱,这个Suji Ka Halwa类似于它,但测量和方法有轻微的变化。当我的北印度朋友邀请varsha for Ashtami并提供,Puri,Suji Ka Halwa和Channa for Navratri提供了varsha。传统本身对我来说是新的。我们南印第安人庆祝Navratri并保持戈卢。我正在考虑发布北印度版苏吉卡勒瓦。当我打电话给我的朋友时,她告诉她,她在法律中是一个制作这个的专家,并告诉我过来从他那里取下食谱。我幸福地去了,叔叔耐心地解释了整个食谱,我注意到了,他也耐心地澄清了所有愚蠢的疑虑。现在,许多北印度人本周正在庆祝Chaitra Navratri,星期六将是Ashtami,这个Sooji Ka Halwa是为此而制造的。
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Suji Ka Halwa食谱

Suji Ka Halwa.

Recipe Cuisine: 印度人  食谱类别: Dessert
准备时间:5分钟|  厨师时间:30分钟|  供应:3-4 | 作者:Jeyashri.
Suji Ka Halwa食谱,使用粗面粉,酥油和糖的受欢迎的印度甜。 Navratri食谱。

    SOOJI |粗面粉1部分*
    糖2份(也可以使用1.5份)
    水3.5至4份
    Ghee  1 portion
    Cashew nuts  few
    Almonds  few
    藏红花是一个小捏
    Cardamom  a pinch
*我使用了1/4杯。无论您使用的杯子测量,都使用相同的杯子测量水,糖和酥油。

方法

  • 在平底锅中加入1/2的酥油,当它融化加入粗面粉并在一个非常火焰中烤它7-8分钟。
  • 不要改变颜色,持续搅拌。
  • 将切碎的腰果和杏仁添加到此。
  • 烤它2分钟,无需烘烤它,就像我们为南印度凯萨里一样烘烤。
  • 在酱汁锅中加入水,糖,藏红花和豆蔻粉。
  • 我使用了4份水和1.5份糖。如果使用非粘盘使用3至3.5部分水。
  • 一旦糖溶解并且开始沸腾时,关闭火焰。
  • 将水加入烤的苏吉。
  • 这种混合物可能看起来水,但唐’担心,它会被吸收,并将到完美的质地。
  • 搅拌一致。
  • 定期添加剩余的酥油。
  • 当水完全吸收并且哈瓦开始离开锅时,关闭火焰。
  • Sooji Ka Halwa准备提供上帝。

Suji Ka Halwa.

方法

  • 在平底锅中加入1/2的酥油,当它融化加入粗面粉并在极低的火焰中烤7-8分钟。
  • 不要改变颜色,连续搅拌。
Suji Ka Halwa 1
  • 将切碎的腰果和杏仁添加到此。
  • 烤它2分钟,因为我们为南印度凯萨里人所做的那样,没有必要在酥油中烧烤。
  • 在酱汁锅中加入水,糖,藏红花和豆蔻粉。
Suji Ka Halwa 2
  • 我使用了4份水和1.5份糖。如果使用非粘盘使用3至3.5部分水。
  • 一旦糖溶解并且开始沸腾时,关闭火焰。
  • 将水加入烤的苏吉。
Suji Ka Halwa 3
  • 这种混合物可能看起来水,但唐’担心,它会被吸收,并将到完美的质地。
  • 搅拌一致。
  • 定期添加剩余的酥油。
Suji Ka Halwa 4
  • 当水完全吸收并且哈瓦开始离开锅时,关闭火焰。
  • Suji Ka Halwa已准备好为上帝提供。
Sooji Ka Halwa.
笔记:
  1. 在不变化的情况下烘烤Sooji很重要。
  2. 如果他们为女神提供它,北印第安人不会添加干果。
  3. 您可以将藏红花浸泡在牛奶中并加入糖水后添加。
  4. 通常没有食物颜色被添加到Suji Ka Halwa中。

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