肉汁 洋葱rasam食谱| Vengaya Rasam.

洋葱rasam食谱| Vengaya Rasam.

经过 jeyashri. suresh
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洋葱rasam食谱
洋葱雷萨姆是一个简单的南印度rasam食谱。我第一次尝试过这个,并喜欢rasam的味道。它尝到了类似于Vengaya Vatha Kuzhambu的味道,我可以说它是Vengaya Vathakuzhambu的更薄版本。如果你喜欢小洋葱的味道,那么你肯定会爱这个洋葱雷萨姆。看看我的 大蒜雷萨姆 too.
洋葱rasam食谱

  Preparation Time : 15 mins | 烹饪时间 : 25 Mins | 服务:4-5

     小洋葱|青葱| Chinna Vengayam 15-20
     Tomato  2
     罗望子是一个小鹅莓大小
     Rasam powder  1 tsp
     Black pepper  1tsp
    JeerAxam |小茴香种子1茶匙
    姜黄粉1/4茶匙
     toor dal 2 tblsp(煮熟)
    Salt as needed
    Curry leaves   few
    香菜叶少数
    Ghee   1 tsp
    芥菜籽1/4茶匙
    Asafoetida 2捏
     
     

方法:

  • 研磨西红柿并过滤它。过滤是可选的。我希望雷萨姆更薄而不是多云。
  • 在粗混合物中研磨黑胡椒,小茴香籽,香菜和咖喱叶。
  • 将热水添加到罗望子上并提取薄的罗望子汁。
  • 在平底锅中加入1茶匙油并加入洋葱。
  • 搅拌它直到变得柔软。不要烧它。
  • 加入番茄汁,罗望子汁,姜黄粉,rasam粉末,asafoetida和盐。
  • 加入粗酸辣椒混合物。混合良好。让它煮沸7-8分钟。
  • 将1杯水​​加入煮熟的Toor DAL并将其添加到沸腾混合物中。
  • 让这个泡沫起来。
  • 用芥末籽和咖喱叶关闭火焰和脾气。
  • 用香菜叶子装饰。
  • 洋葱雷萨姆准备好用腌米饭服务。
笔记:
  1. 如果你想要的西红柿,你可以砍掉几个西红柿并将其添加到雷萨姆。
  2. 你可以砸几大蒜豆荚并将其添加到rasam。
  3. 如果您愿意,您也可以为此洋葱rasam使用大洋葱。

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1条评论

Couponsrani. 2017年6月20日 - 6:17 PM

rasam我的最爱,但我只吃番茄雷萨姆这是不同的尝试良好并发送回来

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