早餐食谱 花生酸辣酱与番茄|楚科尼食谱

花生酸辣酱与番茄|楚科尼食谱

经过 jeyashri. suresh
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花生酸辣酱用番茄

学习如何用番茄制作花生chuntey (没有椰子)  

花生·楚特尼| Groundnut Chutney | Verkadalai Chutney,是一款简单的南印度酸辣调味品,作为idli的伴奏伴随着Dosa。我已经发布了花生酸辣酱食谱,但是我最近试过了我有很多烤的未迷住花生,我妈妈从印度送来。我有一个被要求让Verkadalai Urundai作为我们来到这里的那个非常大而且尺寸。我有一包他们剩下,我试过这个容易的花生酸辣酱食谱。它味道很好,我们用全小麦谷物Dosai。您也可以为IDLI或任何多种DOSA制作这个。如果您在手中携带烤花生,这种酸辣调味品可以在20分钟内进行。
 花生丁尼斯
这是一个计划的帖子,就像我现在正在度假。将不久回复您的电子邮件查询。谢谢你的理解。

花生酸辣酱用番茄

  Preparation Time : 5 mins | 烹饪时间 : 15  分钟 | 服务:3-4

     Roasted Peanuts    1/2 cup
     Tomato  1
     Red chili   2
     Green chili 1
     Garlic  2-3 pods (optional)
     Salt  as needed 
     Oil   2 tsp
     Mustard seeds  1/4 tsp
     Curry leaves   few

 花生丁尼

方法:

  • 如果你有烤的花生刚刚继续配方。否则在干燥的平底锅中烤花生,完全冷却,并将皮肤放开。
  • 在锅中加入1茶匙油,煮红辣椒,绿色辣椒,大蒜豆荚。 
  • 将番茄切成大块并在低火焰中煮熟。
  • 加入花生和盐。关闭火焰。 
  • 通过加入足够的水,使其冷却并磨成细糊剂。在磨练时,含酸辣酱的一致性。后来如果你加水,它不会均匀混合,并将形成块状物。
  • 用芥末籽和咖喱叶将此转移到碗和脾气中。 
  • 用idli为这款花生酸辣酱提供服务Dosa。即使是Chapati也很顺利。
笔记:
  1. 您可以跳过红辣椒,只添加一个或2个绿色辣椒。 
  2. 可以省略大蒜,可以添加一小块姜。
  3. 您可以在烘烤时添加1个洋葱。 

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2评论

Prachi Gupta. 2016年12月16日 - 下午1:26

这看起来神圣!!我做了类似的东西
Prachi Gupta.

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Pavithra Srinivasan. 2016年12月17日 - 上午7:56

超级酸辣酱!!你能试图把食谱贴在自制花生酱吗???

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