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Bhatura.食谱|如何制作Bhure |配方与视频

经过 jeyashri. suresh
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Bhatura.
Bhatura.食谱

Bhatura. | Chole Bhatura. 是一个最受欢迎的旁遮普配方。每当我们去餐馆Bhatura都是第一个瓦伦将订购。我有很长一段时间的读者请求发布这一八卫星的食谱。我从一个流行的食谱中尝试过两次,但它没有’变得很好。昨天我浸透了 冷冻杯,我计划制作 channa masala。然后这想到了制作Chole Bhatura的想法并再次尝试了这一点 这里 。它非常完美。尝试这种轻松的Bhatura食谱的食谱,让我知道它是如何结果的。

Bhatura.食谱

  Preparation Time : 20 mins +休息时间1小时| 烹饪时间 :每巴湿2分钟|使:10

     Maida |所有目的面粉2杯
     SOOJI |拉马|粗面粉3 TBLSP.
     发酵粉1茶匙
     Sugar    1 tsp
     Salt to taste
     油3茶匙+深煎炸。
     酸奶|凝结1/4杯 
                                                 如何制作bhatura的视频

                                         

Bhatura.食谱
方法:

  • 在一个宽的碗中加入普通面粉,苏吉,小苏打,糖(我用生糖)酸奶和盐。
  • 混合良好,一点地加水,使其成为面团。它不应该太软或太僵硬。
Bhatura. 1
  • 将3茶匙的油加入其中并再次揉搓。
  • 用湿布盖住这一点,将其放在一边一小时。即使您有时间,您也可以将其保留2-3小时。
  • 将平等的大柠檬大小的球出来,并将其保持在一边10分钟。
Bhatura.食谱2
  • 同时让油准备好。
  • 用普通面粉拿出面团球和灰尘。
  • 将其滚成椭圆形状。你也可以做到这一轮。
Bhatura.食谱3.
  • 确保轧制的Bhaturas厚。如果它很薄,它就赢了’t puff up well.
  • 检查油是否热,或者不是将少许面团放入油中。
  • 如果它立即弹出,那么油就绪。
  • 将滚动的bhaturas放入油脂两侧。
Bhatura.食谱4.
  • 在厨房毛巾中取出和排出多余的油。
  • Bhatura.s准备好了。
  • 这些Bhaturas保留了超过15分钟的浮肿。
Chole Bhatura.
笔记:
  1. 有些人用苏打水揉面团,以获得漂亮的膨化Bhaturas。在那种情况下,不要添加烘烤粉。
  2. 始终滚动Bhatura厚,如果薄,它会变得平坦并赢得’t puff up.
  3. 确保油是超级热的。否则Bhaturas将吸收石油并获得’t puff up.

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1条评论

Chitra C. 2016年11月11日 - 下午7:29

嗨,凉爽的食谱。在一个地方而不是瘦你提到的那样厚实地纠正。引用中的句子。"确保轧制的Bhaturas厚。如果它厚赢了't puff up well."

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