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酒店Sambar Recipe | Sambar Refipe.

经过 jeyashri. suresh
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萨尔巴尔酒店

Sambar是所有南印度住宅的主要珊瑚菜单中的主食。我已经发布了Murungakkai Sambar, arachuvitta sambar, Kalyana Sambar和Jeyashris厨房的更多。这个sambar食谱是我的同样的食谱 撒巴酒米饭食谱。在我与Vendakkai Puli Mandi的食谱的婚姻餐饮场合的互动过程中,他也告诉我,其中几个提示,其中一个是换下酥油中的Sambar的香料。我以后几次尝试过,这是一个超级击中家里。瓦伦,我的小人总是吃idli |莫拉亚帕迪的Dosa很喜欢这个Sambar,他喝了剩下的碗中的撒耳。由于这个Sambar与Toor Dal一起,因此与米饭和Tiffin项目也很好。这与酒店的武士布尔一样品尝。如果你跳过洋葱,它会味道更像Kalyana Sambar。在家里尝试一下,让我知道它是如何结果的。我添加了mullangi |萝卜到sambar。
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即时Tiffin Sambar Kalyana Sambar

 即时Tiffin Sambar.

 Kalyana sambar

Hotel Sambar Recipe.
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Hotel Sambar Recipe.

Yummy Hotel Sambar Recipe配对偶像Dosa和米饭。
准备时间15 分钟
厨师时间35 分钟
总时间50 分钟
课程: 早餐,晚餐,午餐
菜式: 印度人
服务: 6 人们
作者: jeyashri. suresh

原料

  • 1/3 杯子 Toor Dal.
  • 1 萝卜| mullangi.
  • 1 杯子 青葱|小洋葱
  • 1 TSP. 酥油
  • ½ 番茄
  • 罗望人是一个小柠檬尺寸
  • 1 青辣椒
  • 1 TBSP. Coriander seeds
  • 1 TBSP. Channa dal
  • 1 TSP. Methi种子| Venthayam.
  • 3 tblsp coconut.
  • 3 红辣椒
  • 1 TSP.
  • 1/3 TSP. 芥菜籽
  • 锯齿一小块
  • 根据需要盐
  • ¼ TSP. 姜黄粉
  • 2 TSP. 水鹿粉
  • 咖喱叶少数
  • asafoetida a捏

视频

方法:

  • 将罗望子浸泡在热水中,从中提取1和1/2杯薄罗望子提取物。
  • 烹饪Toor Dal并将萝卜切成薄圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形圆形。剥皮葱并抛开。
  • 在一个平底锅中加入酥油,烤了通道DAL,香菜种子,methi种子,红辣椒和绿色辣椒。
  • 当它是3/4烤,加入4个青葱Chinna Vengayam并在低火焰中搅拌2分钟。

Mullangi Sambar 1.

  • 加入番茄并煮几分钟,关闭火焰。加入椰子。让它完全冷却。

Hotel Sambar 2.

  • 将其研磨成光滑的糊状物并将其放在一边。如果需要,在研磨时添加小水。

酒店ambar 3.

  • 在锅中加油并加入芥菜籽。加入剩余的洋葱和炒5分钟,直到洋葱变得半透明。
  • 添加萝卜和炒几分钟。

Hotel Sambar 4.

  • 添加罗望子水,日林粉,姜黄粉,盐和asafoetida。
Hotel Sambar 5.
  • 让这种煮沸7-8分钟或直到蔬菜变得柔软。
萨尔巴尔6.
  • 将熟具的toor dal添加到此。混合良好。
  • 加入地面浆料并混合良好。

Hotel Sambar 7.

  • 混合良好并将锯齿添加到此。煮好2分钟,关闭火焰。加入咖喱叶。

Hotel Sambar 8.

  • ambar准备好了。用米饭或idli为此服务| Dosa |邦。
萨尔巴尔酒店
笔记:
  1. 添加酥油是此配方中的关键。所以不要跳过那部分。
  2. 锯齿增强了味道,也平衡了红辣椒,绿辣椒和样药粉的热量。
  3. 您也可以添加切碎的香菜叶片以用于装饰。
  4. 您还可以添加南瓜,鼓槌,女士手指,布里林,辣椒和胡萝卜等素食品。

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22评论

Swinta Natarajan. 2016年9月15日 - 下午4:06

非常感谢Jayashri。你用的是什么样的船只?它看起来很玻璃。

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Janani Krishna. 2016年9月15日 - 下午5:46

yumm它看起来很诱人。向烤成分添加番茄对我来说是新的,听起来很令人兴奋会肯定会试一试吗?

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kannamma trichy. 2016年9月16日 - 上午8:21

谢谢你的一家武士接线..在我们的家庭中都是Sambar Fans ..

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Anuradha Suresh. 2016年9月16日 - 下午4:14

在加入罗望子提取物之前焙养Sambhar粉末增强味道&味道,这是我妈妈媳妇的提示

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Anuradha Suresh. 2016年9月16日 - 下午4:14

在加入罗望子提取物之前焙养Sambhar粉末增强味道&味道,这是我妈妈媳妇的提示

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亚瑟 2016年9月17日 - 下午8:51

研磨西红柿增加了Sambar。肯定会尝试!船看起来很好。你能建议哪里买它吗?

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jeyashri suresh. 2016年9月24日 - 上午11:49

谢谢,我在新加坡来到这里。愿景品牌。你也可以在亚马逊寻找它。

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Durga Karthik。 2016年9月18日 - 下午12:23

做到这一点。非常美味。谢谢。

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kannamma trichy. 2016年9月19日 - 上午4:18

在昨天之前的一天试试这个没有洋葱的接收。真的超级了… we all enjoy it…

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纳尼尼 2016年9月19日 - 下午9:47

嗨jeyashri,我昨天制作了这个sambar,它非常好。谢谢你的食谱!你的博客是我的所有食谱的Go-to博客,非常感谢你!

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纳尼尼 2016年9月19日 - 下午9:48

嗨jeyashri,我昨天制作了这个sambar,它非常好。谢谢你的食谱!你的博客是我的所有食谱的Go-to博客,非常感谢你!

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JS. 2016年9月24日 - 2:49 AM

惊人的食谱!味道完全像Hotel Sambhar。与idli和dosai非常好。

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JS. 2016年10月2日 - 下午6:44

更新:添加椰子油代替酥油,以塑造它,并味道惊人。

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poplarstreet. 2017年3月7日 - 下午1:35

我们需要添加新鲜的椰子或干椰子粉

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jeyashri suresh. 2017年3月8日 - 上午1:09

一般来说,我们只添加新鲜的椰子。如果你不'你有没有干椰子粉。

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Rosalind Martin. 2018年3月6日 - 下午12:07

试图今天对品味非常满意。你有一个很好的收藏品,已经尝试过大多数人,并建议它也被我丈夫审判。
谢谢

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Uthra. 5月29日,2018年5月29日 - 下午8:30

谢谢,jeyasri。 Haves一直在寻找这个凌时的食谱。会def试试。

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Ruchi Gupta 2018年7月11日 - 上午4:14

谢谢亲爱的,我用Moong Daal追加了一点。..儿子喜欢它。超级谢谢

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Ruchi Gupta 2018年7月11日 - 上午4:15

谢谢亲爱的,今天早上做它..超级?我的儿子喜欢它。谢谢

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Susi P. 2018年10月26日 - 下午3:06

今天试过这个…Hotel La Vakra Mathriye Irunchu ..Tanx FR D食谱..

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veena nair. 2019年3月21日 - 下午1:44

谢谢jeyashri.mouthwatering.wanted知道aromatic ambar的伎俩..请它。

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酒窝 2020年12月27日 - 下午1:00

4星
It’s amazing… The taste Is super… Must try..

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