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Adai Dosai配方使用Kerala Matta Rice

经过 jeyashri. suresh
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喀拉拉邦马塔米阿迈

Adai Dosai配方使用喀拉拉邦米饭Dosai,健康的版本,使用Matta Rice,具有全视频的配方。 Adai DoSai |扁豆Dosa是一个受欢迎的南印度Tiffin |早餐食谱。我已经发布了传统的食谱 南印度阿达。此外,我们有 Samba麦子Rava Adai, Millet Murungakeerai Adai.玛拉瓦里kizhangu adai. 在网站上的食谱。当我发布食谱时,我试过这个喀拉拉邦塔拉米阿迈。 如何烹制喀拉拉邦米饭。

阿达被家里的每个人都喜欢。一般来说,我们带着莫拉加地铁或锯齿服用Adai。很少我为Adai制作Chutney。这次我尝试了一系列番茄酸辣酱,它与Adai搭配得很好,也用idli dosa品尝如此百胜。我很快就会分享食谱。

喀拉拉邦马塔米阿迈

喀拉拉邦马塔米阿迈
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喀拉拉邦马塔米阿迈

健康的Adai食谱,非常适合早餐和晚餐
准备时间20 分钟
厨师时间40 分钟
浸泡时间4 HRS.
总时间5 HRS.
课程: 早餐,晚餐
菜式: 印度人
服务: 12 Adais.
作者: jeyashri. suresh

原料

  • 1 杯子 喀拉拉邦马塔米饭
  • ¼ 杯子 Toor Dal.
  • ¼ 杯子 Channa Dal.
  • ¼ 杯子 黄色moong dal.
  • 2 TBLSP URAD DAL.
  • 10- 12 红辣椒
  • 根据需要盐
  • 1 杯子 小洋葱 切片
  • 2 Asafoetida.
  • 咖喱叶少数
  • 姜一小块
  • 油制作adais

指示

  • 洗涤和浸泡1杯喀拉拉邦马塔米饭。
  • 在水中也浸泡10-12个红色辣椒。这将确保平稳磨削辣椒。
  • 在一个单独的碗中加入1/4杯Toor Dal,¼杯Chana Dal,¼杯黄色MOONG DAL和2 TBLSP URAD DAL。
  • 浸泡4个小时。
  • 排出水并将DAL和米饭放入混合罐中。
  • 加入咖喱叶,asafoetida和一小块姜。
  • 一起磨练。
  • 转移到船只。
  • 1杯切小洋葱。你也可以添加切碎的大洋葱。
  • 混合良好。调整水以达到正确的一致性。
  • 加热锅。
  • 倒一个充满Adai面糊的勺子。
  • 在Tawa蔓延。
  • 把一个洞放在中心。
  • 两边烹饪。
  • Kerala Matta米Adai准备好了。
  • 对击球手的其余部分重复这一点。
  • 该击球手可以储存在冰箱中一周。

视频

笔记

你可以用大洋葱代替小洋葱。
2.您可以为Adai添加磨碎的胡萝卜或甜菜根,使其更加健康。

 

  • 洗涤和浸泡1杯喀拉拉邦马塔米饭。
  • 在水中浸泡10-12个红色辣椒。这将确保平稳磨削辣椒。
  • 在一个单独的碗中加入1/4杯Toor Dal,¼杯Chana Dal,¼杯黄色MOONG DAL和2 TBLSP URAD DAL。
  • 浸泡4个小时。
  • 排出水并将DAL和米饭放入混合罐中。
  • 加入咖喱叶,asafoetida和一小块姜。
  • 一起磨练。
研磨击球手
  • 转移到船只。
  • 1杯切小洋葱。你也可以添加切碎的大洋葱。
  • 混合良好。调整水以达到正确的一致性。
加入切片的洋葱
  • 加热锅。
  • 倒入一辆充满Matta米Adai面糊的勺子。
  • 在Tawa蔓延。
  • 把一个洞放在中心。
  • 两边烹饪。
喀拉拉邦马塔米阿达食谱
  • Kerala Matta米Adai准备好了。
  • 对击球手的其余部分重复这一点。
  • 该击球手可以储存在冰箱中一周。
喀拉拉邦马塔米阿迈
  1. 您可以用大洋葱代替小洋葱。
  2. 您可以将磨碎的胡萝卜或甜菜根添加到Adai上,使其更加健康

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1条评论

raj. 7月17日,2020年 - 上午1:16

嗨jeyeshri,我制作了这个阿迈,结果非常好吃。我很缩小红辣椒。谢谢你的食谱

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