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阿达食谱

经过 jeyashri. suresh
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阿达食谱
与录影的Adai配方。
Adai-an Adai是南印度菜肴的热门Dosa,用米饭和扁豆制作。
然而,Adai略微厚,使用粗糙的稻米和扁豆面糊进行。与Dosa不同,您不必发酵Adai击球手。 Adai通常在Karthikai Leepam期间在许多泰米尔·德拉明家庭中制作。这道菜总是带回我祖母的美好回忆,他们曾经做过美味的adais,我们曾经用锯齿品尝过他们。 Adai也与疾病或椰子酸辣酱很好。我通常在制作adais时添加大量的切碎的青葱(小洋葱),因为它提高了味道。继续前进我的祖母的Adai的食谱。

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阿达食谱

阿达食谱

Recipe Cuisine: 印度人|  食谱类别:Â早餐|晚餐
准备时间:10分钟+ 2HRS |  厨师时间:7分钟|  供应: 4 | 作者:Jeyashri.
Adai是各种DOSA,但它比DOSA厚得多,它也包括添加各种DAL。

inâinli米饭1杯
- Toor DAL 1/2杯
ÂÂÂNECHANADAL1/2杯
ÂÂ红色辣椒6-8
咖喱叶很少
①Asafoetida1/4TSP
â盐根据需要
on小洋葱1杯(切片)
â€3 TSP / ADAI
方法:

  • 将米饭浸泡在水中2小时。
  • 将红辣椒和咖喱叶加入大米。这有助于平滑地研磨红辣椒。
  • 将米饭研磨成一个细浆糊。你可以在磨削时加水。转移到碗里。
  • 粗糙地磨削DAL,而不会增加大部分水。这是碗。
  • 混合良好,加入盐和asafoetida。
  • 加入切碎的小洋葱。嗯。
  • 检查击球手的一致性。如果需要,添加小水。
  • 击球手比Dosa击球手很少。
  • 加热Tawa并涂抹2个Adai面糊。
  • 根据您的选择将面糊或厚实的Adai或薄的Adai涂抹在一起。
  • 在中心放一个洞。
  • 倒入圆形Adai附近的油,也在中心的洞。
  • 烹饪两侧,直到它变得脆,变成漂亮的金色。
  • 与Milagai Podi或Aviyal一起享受热。
“是制作Adai的视频的视频
Â② 

 

方法

    • 将米饭浸泡在水中2小时。

  • 将红辣椒和咖喱叶加入大米。这有助于平滑地研磨红辣椒。
  • 将米饭研磨成一个细浆糊。你可以在磨削时加水。转移到碗里。
  • 粗糙地磨削DAL,而不会增加大部分水。这是碗。
  • 混合良好,加入盐和asafoetida。
  • 加入切碎的小洋葱。嗯。
  • 检查击球手的一致性。如果需要,添加小水。
  • 击球手比Dosa击球手很少。
  • 加热Tawa并涂抹2个Adai面糊。
  • 根据您的选择将面糊或厚实的Adai或薄的Adai涂抹在一起。
  • 在中心放一个洞。
  • 倒入圆形Adai附近的油,也在中心的洞。
  • 烹饪两侧,直到它变得脆,变成漂亮的金色。
  • 与Milagai Podi或Aviyal或Jaggery享受热。
笔记:
  1. 将油添加到Adai中。
  2. 始终提供这款热门。
  3. 您还可以添加一杯鼓槌叶到Adai击球手。
  4. 可以添加一杯磨碎的椰子,在这种情况下,可以省略洋葱。

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56评论

Srividhya Ravikumar. 2011年5月9日 - 下午3:30

Kanna Pinna Crisp Jayashri… tempting pa..

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行政 2011年5月9日 - 下午3:32

非常感谢Srividhya,这非常快速

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kurinji. 5月9日2011年5月 - 下午3:39

可爱的Adai和superb clicks。
kurinji.kathambam., 事件: HRH健康的夏天, 围捕: HRH-膨化米饭

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Shanthi. 2011年5月9日 - 下午3:43

Kara Kara Moru Moru Adai。漂亮而脆。诱人

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莎拉维德 2011年5月9日 - 下午3:43

好的食谱…喜欢尝试这一点......如此完美和美味..

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Sharmilee! :) 2011年5月9日 - 下午4:07

你给我这个阿达的夜晚…我可以在不抱怨它的情况下拥有它…:)出来得很好

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AIPI. 2011年5月9日 - 下午4:08

哇!这看起来很脆!美味的阿泰!
美国马萨拉

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Chitra. 2011年5月9日 - 下午4:28

我们制作了这班。通过添加URAD DAL,我们使它有点不同。你看起来太好了。我喜欢它的颜色.perfect !!

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对待和欺骗 2011年5月9日 - 下午4:28

完美而脆的阿迈!

http://treatntrick.blogspot.com

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vimitha Anand. 2011年5月9日 - 下午4:33

我的米尔经常会让我和一个简单的椰子丁尼相爱…

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哈马雷·拉索尼 2011年5月9日 - 下午5:17

哇上衣正在诱惑我现在拥有它!美味的阿迈

米达
哈马雷·拉索尼

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Reshmi Mahesh. 2011年5月9日 - 下午5:49

酥脆美味的阿迈…looks delicious…

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克里希的厨房 2011年5月9日 - 下午6:18

哇… super-crispy adais…只是让我流口水,让我想起我已经完成了很长一段时间了。想尽快尝试…很想拥有锯齿/糖..这么好......在中间制作一个洞对我来说是新的..
http://krithiskitchen.blogspot.com
早餐俱乐部– Pancakes – Roundup

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divya..m. 2011年5月9日 - 下午6:30

非常好的阿迈….eye appealing…

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ச¿¿¨¨¨‡‡®••¿¿¿¤¤¤¿ 2011年5月9日 - 下午6:37

非常好的阿迈….

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马希 2011年5月9日 - 下午6:57

Adai看起来好吃了!我以不同的方式制作它。我将添加家里和非常小的米饭中可用的所有扁豆。;)
我的丈夫喜欢Adai-Aviyal组合。

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Sukanya Ramkumar. 2011年5月9日 - 下午8:30

哇…这是我的所有时间…看起来很好。百胜!

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Nisha. 2011年5月10日 - 2:02 AM

我喜欢阿迈,通常也使用一些椰子。你的版本也听起来很糟糕

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divya. 2011年5月10日 - 2:03 AM

这看起来很脆!美味的阿迈!

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Prathibha. 2011年5月10日 - 上午3:25

看起来很清楚n美味…protein packed food

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raks厨房 2011年5月10日 - 上午4:15

哇,my favorite,just like sharmi have told,I can live with it,provided my stomach co operates with me 😉 hehe
最后一张照片详细展示了您的Adai是多么美味ðÿ™,

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Priti. 2011年5月10日 - 上午4:17

看起来如此脆皮…我也喜欢锯齿…so tempting dear ..

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Aruna Manikandan 2011年5月10日 - 上午5:32

看起来完美而脆…
很好点击ðÿ™,

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Priya.的盛宴 2011年5月10日 - 上午5:49

我真的很想有一盘…漂亮的照片和jaggery吃的东西对我来说非常新

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唠叨 2011年5月10日 - 上午6:56

I'这意味着现在这么久了!看起来yum.

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Priya. 2011年5月10日 - 上午8:02

爱与辛辣的Coocnut Chutney的Adais,看起来超级脆皮..

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Chitra.krishna. 2011年5月10日 - 上午8:32

美味的adai用酥脆的角落…

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Prathima Rao. 2011年5月10日 - 上午8:43

健康&酥脆!!!我们从不为它添加洋葱…打赌它使这些美味的adais更美味!
Prathima Rao.
普拉斯角

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雷罕 2011年5月10日 - 上午10:58

Adai看起来很脆,美味!

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来自多哈的厨师 2011年5月10日 - 下午12:28

脆皮Adai.………。就像抓住它一样….

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Premalatha aravindhan. 2011年5月10日 - 下午1:15

我已经很久了,我诱惑了我…luks too gud.

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Pavithra 2011年5月10日 - 下午2:53

我的最爱......一直都是,我可以整天吃这个..

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盘子 2011年5月10日 - 下午2:58

哦,哇,你的阿达看起来令人垂涎欲滴!一世'd喜欢用cuppa搭配一件…NOW!

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Sadhana valentina 2011年5月10日 - 下午3:42

非常好的食谱亲爱的。我也很喜欢…

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raji. 2011年5月10日 - 下午4:43

完美地制作了清脆的阿迈…我的米尔使漂亮而清脆的阿达与洞里洞,并在那里倒入酥油…卡路里太多,但我真的很喜欢它。

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Gulmohar. 2011年5月10日 - 下午6:26

爱这个,虽然它'自从我制作以来已经很久了…

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莱万达 2011年5月10日 - 下午6:39

多么巧合......今天'S dnner是methi叶子adaiðÿ™,我喜欢你的看起来脆皮。一世'如果我制作,请尝试首先磨米饭的方法,然后在我做的下次进行Dhal。

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匿名的 2011年5月10日 - 下午7:01

我从未听说过这个......但我喜欢Dosa,所以我相信我会喜欢这个..
http://www.sunshineandsmile.com

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suparna. 2011年5月11日 - 上午5:22

喜欢adais的品种,你的食谱肯定是一个击中♥〜>可爱的图片介绍!希望更频繁地看到你

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寿司Mallya. 2011年5月11日 - 上午8:49

可爱的食谱jaishree看起来如此美味和脆弱 …我肯定错过了你的美味帖子:)

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Padhu. 2011年5月11日 - 上午11:26

看起来不可抗拒的。我喜欢黄油

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Sathya Sankar. 2011年5月11日 - 下午3:40

美妙的Adai,看起来清脆和百胜!

食欲零食

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vidhas. 2011年5月11日 - 下午4:12

脆皮和鲜美的adai。我们都喜欢这个。阿达与锯齿和黄油百胜! Lovley点击。

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现在服务 2011年5月12日 - 12:18 AM

瘸子和美味的adais

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Divya Vikram. 2011年5月12日 - 上午12:37

喜欢添加青葱。看起来很美味,听起来很棒。

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Shobana senthilkumar. 5月16日,2011年5月16日 - 上午3:58

漂亮的酥脆adai.…我爱它…

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renu. 2012年2月15日 - 5:22 AM

我喜欢阿达
它看起来很美味,它最能用锯齿….

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Suja M. 2012年9月17日 - 下午6:06

阿达看起来很棒。您可以在面团中添加卷起的胡萝卜,白菜。我的妈妈甚至把你的叫约加到它。美味的方式让孩子吃蔬菜。

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马里尼库马尔 2014年3月11日 - 下午2:23

嗨Jeyashri,我是新的网站。我的Adai食谱很少,用生米饭,Chana Dal&Tuvar Dal等同的比例,将它们浸泡在一起并进行粗磨。休息就像添加青葱等一样。我也通过添加一堆methi叶子来制作adai(只需切割它们,请不要磨削)和快青葱。 iThu试试Panni Paarungo…OORE(City) MANAKKUM…相信我。下次向前,您将告别Murunga Keera Adai。

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ashwin 2014年4月22日 - 上午9:14

你好。我昨天尝试了这个比例,它出现了完美的。颜色的味道和质地都很好。谢谢你分享你的奶奶的食谱。 (:

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Vaishnavi Jayandhan. 2014年11月28日 - 下午1:29

嘿superb食谱

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Vaishnavi Jayandhan. 2014年11月28日 - 下午1:30

它简单的一流

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Uttara Rajan. 2016年6月21日 - 早上7:29

看起来很诱人..阿依是一个沉重的虱子,我希望早上拥有它们。如果我在前一天晚上准备击球,冰箱会很好&第二天早上使用它来制作阿迈? adais会变脆吗?

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jeyashri suresh. 2016年6月30日 - 2:34 AM

是的,你做了。它会变得脆脆

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Shrivarthini. 2017年4月15日 - 10:41 PM

很好的解释

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克里希纳普里亚 2017年4月17日 - 下午1:19

谢谢你的食谱

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