首页 节日食谱 Akkara Adisal Recipe | Akkaravadisal与jaggery.

Akkara Adisal Recipe | Akkaravadisal与jaggery.

经过 jeyashri. suresh
7947 views
Akkara-Adisal.

Akkara Adisal或Akkaravadisal是一个正宗的Iyengar食谱,通常在Margazhi的月份制作。许多人也在Aadi Velli和泰国Velli期间做到这一点。我已经做了这个 akkaravadisal. 用糖并张贴了。这个典型的iyengar盘我得到了食谱,虽然我知道如何制作,但是不确定比例。所以问我的朋友,妈妈让它非常令人敬畏,最终伴随着令人垂涎的乳脂状的Akkara Akkara。到食谱 akkaravadisal.使用jaggery..

原料

akkaravadisal..

  Preparation Time : 10 mins | 烹饪时间 :35分钟|   Serves : 2-3

生米1/2杯
牛奶1和1/2杯+ 1/2杯
水1/2杯(煮米饭)+ 1/4杯夹格
粗糖 3/4杯(根据您的味道调整)
GHEE 2-3 TBLSP.
腰果5.
藏红花3-4字符串
Pacha Karpooram A捏(可选)     

Akkarai-Adisal.

方法:

  • 通过添加小水,融化在锅中的锯齿。过滤杂质并让这种沸腾2分钟。
  • 浸泡在2茶匙温牛奶中的肉饼。

粗糖
浸泡藏红花

  • 将米饭浸泡在1/2杯水中10分钟,并在压力锅中加入1和1/2杯牛奶,直到7-8个吹口机,并将其保持在一个低火焰中10分钟并关闭火焰。拿出一旦压力释放并用勺子的背部粘在漂亮的糊状物中。

米牛奶
撒母米

  • 将番红花牛奶加入到此时。加入熔化的杂交也向此添加。
  • 混合良好。

加藏牛奶
添加jaggery.

  • 炸沼气中的腰果并将其添加到米锯齿混合物中。

混合
加载腰果

  • 当混合物冷却时,向下加入1/4杯煮沸和冷却的牛奶。
  • akkaravadisal..准备好Neivedhyam。
akkarai -adisal.
笔记:
  1. 切勿将热牛奶添加到锯齿混合米饭中。牛奶可能会弯曲。
  2. 粗糖对我来说是完美的,如果你发现它不那么甜蜜,你可以添加更多。
  3. 如果您愿意,也可以添加捏豆蔻粉末粉末。
  4. 藏红花给Akkaravadisal提供了非常好的风味,所以不要跳过它。
  5. 切勿将牛奶添加到锯齿状水中。它会肯定会凝结。
  6. 您可以在烹饪米饭时添加2 TBLSP的Moong Dal

您可能还喜欢

10评论

raksanand. 2014年7月18日 - 上午5:38

看起来富有和美味 -

回复
Ramya Venkateswaran. 2014年7月18日 - 上午5:40

Richy和Autheical Ane :)在很多年龄。我将在周末做到这一点

回复
Nandoos厨房 2014年7月18日 - 上午6:09

看起来很糟糕。

回复
Chitra Ganapathy 2014年7月18日 - 下午4:23

哇,超级奶油 - 到目前为止,从来没有品尝过这个 -

回复
jeenas厨房食谱 2014年7月20日 - 2:45 AM

美味的传统食谱。肯定会尝试。也很好地拍照。

回复
Suja Hari. 2014年7月24日 - 上午3:09

喜欢这个食谱!看起来好吃!我打算试试吧!

回复
s 2014年7月24日 - 下午4:07

漂亮而完美地捕获食谱!今天制造了这个,它出来了漂亮而奶油。

回复
kurinji. 2015年1月12日 - 4:46 AM

垂涎三尺…

回复
Sowmya B. 2015年2月14日 - 下午5:16

谢谢你发布这一点..我看起来很喜欢。很喜欢..很多.gonna准备汤姆..

回复
Sowmya B. 2015年2月15日 - 2:44 AM

谢谢你发布这一点..我看起来很喜欢。很喜欢..很多.gonna准备汤姆..

回复

发表评论

%D. bloggers like this: