Aloo Capsicum Masala | ALOO SIMLA MIRCH食谱|罗迪的配菜

Aloo Simla Mirch. 是一个非常味道的洋葱番茄基于马萨拉，我可以为罗迪说一个非常完美的配菜。这是我们在假期期间在河内（越南）的印度餐厅尝试过汉语米拉。我想在家里重新创造一个类似的人，在家里回来了。这是一个超级击中，味道接近我们在餐厅品尝的味道。我很少 餐厅风格食谱 在未来几周内来到这里。

成分：服务4-5

aloo |土豆	2
辣椒	1/2
洋葱	2
姜大蒜酱	1 TSP
小茴香种子	1/4 TSP.
番茄酱	2 TBLSP或1番茄
芫荽粉	1/2 TSP.
孜然种子粉	1/4 TSP.
红辣椒粉	1/2 TSP.
盐	如所须
油	1 TBLSP.

方法：

• 煮土豆。确保不要过于煮土豆。让这是坚定的。剥皮并切割它们的长度明智。

• 非常精细地切碎洋葱。在平底锅中加入油和小茴香种子并加入姜大蒜膏中。当原始气味脱落时加入切碎的洋葱时。
• 当他们转变半透明时，加入番茄酱。

• 扔进红辣椒粉，香菜粉，小茴香籽粉，板条和加拉姆马萨拉。
• 保持低火焰并匀干，直到油分离。

• 加入土豆，加入1到1和1/2杯水。盖住并煮5-7分钟。搅拌。

• 纵向切割胶囊。将它添加到马铃薯肉汁中。
• 混合良好，让它沸腾一分钟并关闭火焰。
• 让辣椒酱脆脆。

• Flavourful Aloo Simla Mirch准备好了。我没有加入Kasoori Methi或Coriander叶子，因为我想充分享受辣椒的味道。

笔记：

• 您可以添加1-2块TBLSP奶油，使丰富性带到肉汁中。
• 不要煮辣椒，让这是脆脆的。