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阿里西upma食谱|如何制作阿里西upma

经过 jeyashri. suresh
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阿里西upma食谱

Arisi Upma是一个非常受欢迎的传统泰米尔·婆罗门食谱。它是制作的
使用生水稻和扁豆(toor dal)。这是一个非常简单而味道的单罐餐,
一般都在禁食日。它在厨房中的存在至少一次
当我们都喜欢阿里西乌玛马时,晚餐周。在古老的日子里,人们制造了阿里西
在黄铜容器中称为uruli的upma。即使在今天,我的母亲和婆婆
继续在这艘船中制作Arisi Upma。我的母亲,成为一个职业的女人
在压力锅中制作Arisi Upma,因为它更容易和省时。一世
学会了从她那里制作这个版本,并完全惊讶于结果。为一个
更好的质地和味道,我总是将少量磨碎的椰子添加到这个Arisi Upma,
我的祖母给我的专家建议。继续前进的食谱。
椰子酸辣酱Kalyana Gotsu. 与阿里西upma有很好的对。

阿里西upma食谱

  Preparation Time : 15 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |服务:3-4

     生水稻| Pacharisi 1和1/2杯 
     Toor dal   3 tblsp
     孜然种子| Jeeragam 1 TSP.
     Pepper   1/2 tsp
     Red chili  1
     Curry leaves   few
     烹饪油1 TBLSP
     Coconut oil   1 tblp
     椰子3 TBLSP(可选)
     Asafoetida 2捏
     芥菜籽1/4茶匙
     Salt as needed
     Curry  leaves   few
     

阿里西upma食谱

逐步图片的方法。

    • 洗去水稻并排水所有的水。
    • 通过将米涂在布料中,将其擦干。

  • 这种方法有助于均匀地破坏米饭而不使其成为粉末。
  • 当它干燥时,将其转移到混合器中。
  • 只需在混合器中粗略地磨碎它以及TOOR DAL,小茴香籽和胡椒。
  • 一致性应该是Arisi Kurunnai的一致性。
  • 这被称为upma udasal。我们可以将其存放在冰箱中2周。
  • 如果保持在室温,请确保米完全干燥。
  • 否则将形成真菌。
  • 在压力锅中,加入烹饪油和椰子油。
  • 加入芥菜籽,asafoetida,咖喱叶和redchilli到它。
  • 现在将水添加到它并让它沸腾。
  • 对于一杯水稻kurunnai,加入2杯水。地面Kurunai的整个混合物来到2.25杯。为1杯加入2杯水。
  • 加入它。
  • 让它煮好。
  • 当它煮沸时,将米kurunai煮沸到它。
  • 当一半的upma完成时,用盖子关闭炊具。搅拌良好,以避免肿块。
  • 将其放在低火焰中,煮10-12分钟。
  • 在这段时间里,我们可以从炊具中获得一个哨声。
  • 用辛辣 椰子thogaiyal. or Kalyana gotsu.
  • 我的家人喜欢简单的黄油牛奶。

笔记:

  1. 这个配方通常用生米完成,但如果你不明白,你也可以使用腐败的米饭。(不是idli米饭)。
  2. 您还可以更换商店中可用的Arisi Kurunai,以便您可以跳过前两步。
  3. Arisi Upma也可以使用小米。无需脉冲小米。
  4. 如果你想要UPMA位糊状物加入2.5杯水1杯米混合物。
  5. 如果你有一个ricemill,在你生活的地方,你可以磨练相当数量并将阿里西upma odasal商店。

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52评论

Priti. 2010年8月9日 - 下午2:32

看起来美味…到目前为止我从未尝试过这一点…应该尝试一段时间..恐惧照片

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厨房口味 2010年8月9日 - 下午3:24

哦哇…that'一个简单而百胜的食谱 …

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kothiyavunu.com. 2010年8月9日 - 下午3:47

美味的乌玛…we too love this…I make this often 🙂

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Pavithra Srihari. 2010年8月9日 - 下午3:51

这是我的首页收藏夹之一,你已经提醒我为自己制作它 - ..
你的样子如此诱惑的jeys

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Akila. 2010年8月9日 - 下午3:57

哇… superb clicks dear…. looks wonderful…

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AIPI. 2010年8月9日 - 下午4:14

这对我来说是新的......很好,会尝试一下

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vrinda. 2010年8月9日 - 下午4:22

GR8食谱,从来没有品尝过这个,书签….

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Srividhya Ravikumar. 2010年8月9日 - 下午4:44

我所有的时间最喜欢的upma…yours looks yumm…阿里西upma,milagai podi与凝乳…mmm heaven…

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可口 2010年8月9日 - 下午5:19

对我来说完全新,听起来健康和美味…

http://treatntrick.blogspot.com

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Kalyani.& Gayatri 2010年8月9日 - 下午6:04

我喜欢阿里西upma。我们也制作upma kozakattai。让它变成小球并再次蒸汽。伟大的照片

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萨蒂亚 2010年8月9日 - 下午6:17

阿里西乌玛马看起来如此诱人…it our favorite too …我曾经做过这样的事情,但只添加了mung dal代替了toor dal…下次会尝试你的版本

萨蒂亚
http://www.superyummyrecipes.com

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nithya. 2010年8月9日 - 下午7:49

这是我最喜欢的家庭 - 我们甚至搭配rasam。 - 好吃 -

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அப்பாவிதங்கமணி 2010年8月9日 - 上午8:19

我听说过这一点。永远有一个适当的食谱来尝试…thanks for sharing… looks yummy..

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Sowmya的Creative Saga 2010年8月10日 - 上午1:40

做一个美味的早餐..

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行政 2010年8月10日 - 2:27 AM

谢谢你的朋友

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raks厨房 2010年8月10日 - 2:37 AM

我最喜欢的所有时间,从来没有这样做过,总是从商店买kurunai!很快就会尝试这种方式 -

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Pavithra 2010年8月10日 - 上午6:57

jeyashri看起来超级美味,我非常喜欢。在睡觉之前,我只是在你的照片中流口水 -

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Premalatha aravindhan. 2010年8月10日 - 早上6:59

luks梦幻般的jeyashri,可爱的照片…

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rekha shoban. 2010年8月10日 - 7:47 AM

arisi upma看起来美味和完美…nice click jeya.

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Padhu. 2010年8月10日 - 上午10:02

嗨Jayashri.
我可以与大多数食谱有关我的准备情况与你在一个压力烹饪器中的同样的方式,而在我的法律之处,他们在Vengala Panai中准备它。与椰子酸咖啡或ambar.nice图片jayashri

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寿司Mallya. 2010年8月10日 - 下午12:44

看起来很可爱

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Shama Nagarajan. 2010年8月10日 - 下午1:16

我们喜欢这一点…comfort food

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沙洲 2010年8月10日 - 下午6:47

扫管笏anaefiful点击! luks如此诱人….

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Chitra. 2010年8月11日 - 上午9:40

有时候我跑过NOI ARISI的时候也有这种方式..看起来很糟糕& nice click too 🙂

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刺狼 2010年8月11日 - 下午1:37

好的详细食谱。感谢分享。可爱的食谱。

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Sharmilee! :) 2010年8月12日 - 2:27 AM

我没有尝试过它,但在我的朋友们掌握了它…你的版本和看起来yum

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Praniskitchen. 2010年8月12日 - 上午3:37

任何我们在uruli造成的菜真的很特别的味道。这upma看起来如此美味..用米饭非常有趣的

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Sadhana. 2010年8月12日 - 早上6:13

这是我最喜欢的亲爱的….urs看起来完美而美味。这个和凝乳是一个神圣的组合…keep rocking dear.

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雷罕 2010年8月12日 - 下午12:17

看起来很可爱!美丽的照片!

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தக்குடுபாண்டி 2010年8月12日 - 下午5:31

烹饪器材照片Yellam Poottu Kallakkareley。 Apdiyee烹饪器哨声声音Yepdi irukkumnu oru sound文件添加panni irukkalaam…:P

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Gulmohar. 2010年8月13日 - 下午5:35

这看起来很棒….I can't agree more on"uruli" 🙂

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刺狼 2010年8月13日 - 上午9:37

Arisi Upma是我最喜欢的之一。我喜欢用酸奶和泡菜吃它。

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vidhas. 2010年8月14日 - 下午4:50

看起来美味, nice click. i like arisi uppma with kathrikai kothsu.

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radha.. 2011年8月18日 - 上午9:44

感谢Arisi Upma Refipe.i尝试了不同版本的同样的upma,但没有任何满足我的个人批评[我的丈夫]。我几乎放弃了尝试这个upma,那么我发现你的博客并尝试了它.唤起我的丈夫告诉我这是他期待的品味。谢谢你。也很容易。

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radha.. 2011年8月18日 - 上午9:47

感谢Arisi Upma Refipe.i尝试了不同版本的同样的upma,但没有任何满足我的个人批评[我的丈夫]。我几乎放弃了尝试这个upma,那么我发现你的博客并尝试了它.唤起我的丈夫告诉我这是他期待的品味。谢谢你。也很容易。

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Keerthi. 2012年1月26日 - 4:11 AM

谢谢食谱。我越早造成的所有时间都是太糊涂或干燥。但这一次酪蛋白是完美的。感谢您的详细食谱。我错了的是最后一步。

Keerthi.

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Keerthi. 2012年1月26日 - 上午4:14

感谢您使用PICS的详细配方。我迄今为止的所有时间都将是糊状或干燥。永远不会是正确的一致性。但这一次我跟着你的食谱,一半煮熟,然后将它的压力煮沸,为一个哨子。它出现了完美,品尝了我的妈妈's 🙂 thanks again!!

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s 2013年2月5日 - 上午11:14

用thogayal一个非常安慰的upma,我们用来称之为"Biyyam Nooka Upma "在Telugu,也是我们粉末Dhal….

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radha. 2013年3月21日 - 下午9:35

你需要多长时间晾干米饭?

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行政 2013年3月22日 - 下午2:03

干燥它为1/2小时radha

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Sowmya B. 2013年10月12日 - 上午9:24

请提及,您提到的数量有多少成员可以拥有。

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jeyashri suresh. 2013年10月12日 - 上午10:48

这是3-4人播种。

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Rajshreebiswas. 2013年11月6日 - 下午3:45

嗨什么是生米?这是一种稻米吗?

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jeyashri suresh. 2013年11月7日 - 下午1:21

这是Sona Masoori米饭

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Mahalakshmi Maruthi. 2014年12月22日 - 上午5:16

我最喜欢的,我们也这样做......

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anu 2017年10月31日 - 下午12:46

我还将磨碎的椰子添加到沸水中。它增加了一个很好的味道。

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莫山克里希南 5月5日2019年 - 11:18 AM

我们经常这样做。妈妈通过将它带到Maavu机器(知道它是什么意思)来制造大量的UDARAL。再一种方式是在芥末装饰后烘烤UDARAL,加入椰子然后水和吹口流程。它的味道相同

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行政 2019年5月6日 - 上午8:04

是的,我的妈妈也是从机器散装的udasal。将尝试这种焙烧方法。非常感谢你的分享。

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Chitra. 2019年11月14日 - 上午10:45

嗨jeyashri,

我们可以尝试糙米吗?。油
水的测量将保持不变,请确认您可以用较糟糕的米饭一次尝试。

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jeyashri.s Kitchen 2019年11月22日 - 下午3:04

我还没有尝试糙米版本。

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Savithri. 2020年6月6日 - 上午8:16

可以拒绝Rava用于Arisi Upma?

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jeyashri. suresh 2020年6月7日 - 1:56 PM

没有idli拉夫太小,纹理赢了’t be good.

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