首页 Baingan Bharta食谱|罗迪的配菜

Baingan Bharta食谱|罗迪的配菜

经过 jeyashri. suresh
1458 views
Baingan Bharta食谱
Baingan Bharta食谱,烟熏烤茄子在洋葱番茄汁煮熟的肉汁,这是一个非常受欢迎的旁遮普烹调中的茶花烹调的粉末,对茄子爱好者进行款式。自从我的孩子们唐自从我的厨房里,Baingan Bharta很少发生’像Brinjal一样,但谢天谢地,我的丈夫不是那个Bharta这样的布里林·哥伦的情人。最近,我的儿子开始很喜欢它。
这个食谱没有’T涉及磨东西,但只有耗时的东西是烤的布里林·贾纳尔,需要半小时。我在炉顶上烤了烤,但我认为烤箱可以快速做到这一点。
如果你是像我这样的茄子爱好者,请在我们的安德拉德风格检查   Gutti vangaya kura卡纳塔克卡风格塞满了布里宁食谱。 

Baingan Bharta食谱

Baingan Bharta食谱

  • 食谱cusine:印度人
  • 准备时间: 10分钟
  • 厨师时间: 45分钟
  • 供应: 3-4
  • 作者: jeyashri.
  • 食谱类别:午餐|晚餐
  • 描述:烤茄子在洋葱西红柿肉汁中煮熟,这是一个非常受欢迎的旁遮普美食的茶花,对茄子爱好者的款式
     Big eggplant  1
     Onion  2
     Tomato  2
     Green chili  2
     香菜粉1/2茶匙
     辣椒粉1/2茶匙
    Garam Masala 3/4 TSP
    Garlic  2 cloves

    Oil  2 tblsp
    Salt  as needed
    香菜叶少数

Baingan bharta

逐步图片的方法:

  • 清洗茄子,擦拭好没有任何水分。
  • 在茄子表面上涂上油,为此,你需要几滴油。
  • 用刀子,把茄子粘接并插入大蒜。
  • 在2侧这样做。这将提供一个漂亮的烟熏大蒜味。

如何制作Baingan Bhartha

  • 在低火焰上烘烤,在偶然转动它以均匀烤并煮熟。
  • 完成后,让它冷却并脱掉皮肤。
  • 用手捣碎它。
如何烤baingan Baingan Bartha.
  • 将洋葱精细切碎,让少量洋葱一边。
  • 将西红柿和绿色辣椒切成小块。

Baingan Bhartha.

  • 在kadai,加热油,加入洋葱和绿色辣椒。
  • 搅拌直到洋葱粉红色
  • 加入西红柿,炒3-5分钟。
IMG_2160 Baingan Bhartha.
  • 将Garam Masala粉末,红嘧啶粉,香菜粉和姜黄粉加入其中。
  • 根据您的口味加盐。
  • 混合良好,并将其添加到它的捣碎的baingan /茄子。
  • 将1/4杯水加入该混合物并混合良好。
Baingan bharta IMG_2164
  • 在服务前加入香菜叶子和少量的生洋葱(我们在砍掉时留下)
  • 肉汤在肉汁中的裂缝增强了味道。

Baingan Bhartha.

  • 用Roti / Naan提供热。
笔记:
  1. 添加大蒜,同时烤制增强了Baingan Bharta的味道。

你也许也喜欢

37评论

raks厨房 2010年9月5日 - 下午2:47

从来没有尝试过这个,保持大蒜,同时烤是一个很好的想法,希望我能尝试这个 -

回复
Sadhana. 2010年9月5日 - 下午2:50

我喜欢这个版本的jeyashri…wud try it soon….Looks太棒了和美味。!!!

回复
Sharmilee! :) 2010年9月5日 - 下午3:06

从来没有尝试过这个…看起来很棒,完美的rotis

回复
Padhu. 2010年9月5日 - 下午3:48

如果配菜是baingan bartha,我喜欢用roti.i。我会有额外的rotis

回复
par 2010年9月5日 - 下午4:03

我总是在烤的同时插入大蒜,并在一段时间后发布了这个版本。爱这种味道,也喜欢这张照片。
食用

回复
寿司Mallya. 2010年9月5日 - 下午4:18

即使我很少吃Brinjal,但你的照片也非常诱人,看起来很美味

回复
AIPI. 2010年9月5日 - 下午4:20

我的老公也是一个大茄子的粉丝,这是他的图表......魔鬼!!
喜欢你的想法在烤的同时烤大蒜..肯定会尝试它 -

美国马萨拉

回复
Priya. 2010年9月5日 - 下午4:33

口道沃斯顿比巴巴哈塔,随时随地喜欢这一点..

回复
Pavithra Srihari. 2010年9月5日 - 下午5:11

我的最爱和最安慰之一..我只是喜欢这个...美丽点击杰伊

回复
Pavithra 2010年9月5日 - 下午6:40

我的最爱之一,我总是这样做......它为rotis hah的美妙的sidedish -

回复
Sayantani. 2010年9月5日 - 下午6:49

jeyashri奖的CoGrats。你应该得到这个等等。爱Baingan Ka Bharta,也是我的最爱。

回复
可口 2010年9月5日 - 下午11:47

好吧,亲爱的,我的孩子们讨厌布里宁·伯格所以我很少烹饪这个,但你的看起来很糟糕…

http://treatntrick.blogspot.com

回复
萨拉斯 2010年9月6日 - 上午1:27

哇看起来很诱人和美味。尼斯点击。

萨拉斯wathi Iyer.

回复
Subhashini. 2010年9月6日 - 上午1:51

在Brinjal内保持大蒜是我的新选择.Looks美味。

回复
Srividhya Ravikumar. 2010年9月6日 - 4:39 AM

可爱的咖喱jeyashri…tempting click..

回复
vidhas. 2010年9月6日 - 5:08 AM

我喜欢巴尔莎,我也可以用Dosai拥有它。

回复
rekha shoban. 2010年9月6日 - 5:34 AM

哇!!新的和有趣的….will tried it soon….nice点击和演示!

回复
雷罕 2010年9月6日 - 上午8:49

恭喜奖励!

我喜欢Baingan Bharta,这看起来真的很诱人!用大蒜烤茄子是一个很酷的想法!

回复
Chitra. 2010年9月6日 - 上午8:56

哇,我流口水..我有很长一段时间我患有了Brinjal Dishes ..我叹了口气 -

回复
Premalatha aravindhan. 2010年9月6日 - 上午9:51

我也用同样的方法做好了准备,用chappathi爱这个…luks delicious.

回复
Akila. 2010年9月6日 - 下午1:03

看起来很诱人…

http://akilaskitchen.blogspot.com

回复
怀旧 2010年9月6日 - 下午3:17

Bharta看起来很棒

回复
nithya. 2010年9月6日 - 下午6:04

看起来很好,美味 - 完美 - 我喜欢点击咔哒声。

回复
kothiyavunu.com. 2010年9月6日 - 下午8:04

Bharta看起来绝对美味..Loved你的版本。:)

回复
家庭煮熟的oriya食物 2010年9月6日 - 下午10:24

令人敬畏的Garlicky Baingan Bharta…

回复
萨蒂亚 2010年9月7日 - 上午3:04

从来没有准备好这一点。威廉下次尝试......looks美味

回复
Praniskitchen. 2010年9月7日 - 上午3:38

我们最喜欢的菜之一..看起来如此之好..与Roti完美

回复
Indie.tea. 2010年9月7日 - 早上6:11

看起来很好吃。我通常不'茄子喜欢茄子,但烤茄子是一个不同的故事!

回复
莎拉维德 2010年9月7日 - 下午1:36

好好介绍......莉诺斯如此美味!

回复
renu. 2012年4月4日 - 上午1:49

我用大蒜试过这个…it was yummy…我猜你改变了主要图片….nice thanks.

回复
Saranagathi. 2012年9月4日 - 下午11:47

精彩的&简单的建议。谢谢

回复
Saranagathi. 2012年9月4日 - 下午11:48

好的食谱。谢谢你的建议。

回复
renu. 2012年12月20日 - 3:43 AM

jeyashree.
我们可以微微浏览干酪吗?

回复
行政 2012年12月20日 - 下午3:36

我不'T Think MW将最佳地锻炼身体。

回复
Darshita Lakkad. 2013年6月27日 - 下午4:54

哇….
美味的一盘。

回复
Vijayalakshmi Natarajan. 2014年6月25日 - 晚上8:28

你能告诉我们如何在烤箱中烹饪布里宁jal。我不'有煤气灶。只有电动。我会喜欢你,我最喜欢的菜肴之一。

回复
jeyashri suresh. 2014年7月17日 - 下午1:24

将烤箱预热至150℃。用羊皮纸或轻微的油脂将烤盘线线。
转身茄子。
在预热的烤箱里烤,直到软化和金色的棕色,个人我没有尝试过,但在少数书中读书

回复

发表评论

%D. bloggers like this: