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Bajji,Pattani Sundal,Appalam,玫瑰牛奶|为客人烹饪21

经过 jeyashri. suresh
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Bajji,Pattani Sundal
为客人提供烹饪,回到jeyashri’厨房。我在做20周后停止了该系列。我发现我在正常的日子里烹饪美食很难’有客人。但我一直从读者那里获得很多邮件来再次恢复。他们也想发布我的计划如何制作食谱。我会尝试每周发布它,但这一次我也可以用一些pic collage发布。这意味着,我会引导你的膳食计划,而不是我一天整顿饭,然后点击图片和帖子。但将详细写入程序和规划。
今天有一个小吃菜单。这个零食的主题是 马德拉斯街风格的食物。 我在朋友读过’在Facebook中的帖子,他们在家里有一个马德拉斯街风格的食品派对。谈到马德拉斯的街头风格食品, Idli,Sambar,Bajji,Thenga Maanga Pattani南尚山,玫瑰牛奶 (着名的Kalathi Kadai Rosemilk的Mylapore) 大阿巴拉姆,过滤咖啡…。很多事情会来到我的脑海里。我刚刚与Bajji,Thenga Maanga Pattani Sundal,Appalam和Rose Milk享用了一个简单的小吃菜单。
 以下是食谱的链接:

  1. 海滩风格日光浴
  2. Vazhakai Bajji.  –你也可以制作摩拉加bajji
  3. 阿巴拉姆与辣椒粉涂抹
  4. 玫瑰牛奶或 过滤咖啡
如果您想让它详细说明您可以添加 idli. 萨尔巴尔 到菜单。
方法:
  • 浸泡豌豆过夜。如果制作idli,在上一天晚上5点浸泡,并在晚上9点磨练eDli的击球手。让它在一夜之间发酵并将其保留在冰箱内。
  • 好好清洗浸泡的豌豆并改变水。由于我们是嘲弄一个晚餐零食,你可以在中午烹饪。
  • 如果为idli制作sambar,请将moong dal浸泡为sambar 15分钟。下午2点,完成午餐后,压力烹饪DAL为SAMBAR和PATTANI进行日语。
  • 当它烹饪时,烘烤了Sambar的成分,并准备好了罗望子提取物。也切割蔬菜的蔬菜。
  • 把胡萝卜和芒果留在日光浴中。
  • 到目前为止,压力炊具必须完成工作。
  • 立即制作Sambar并将其放在一边。从煮熟的Pattani举行的水并将其放在一边。
  • 当Sambar完成后,只需清洗同样的平移并开始制作日语。
  • 让蔬菜准备好Bajji。此外,让Maavu | Bajji面糊。
  • 如果制作玫瑰牛奶,请制作并保持冰箱。
  • 如果制造过滤咖啡,请制作煎剂。
  • 让’■假设您的客人已下午4点30分。将蔬菜切片为Bajji并开始制作一批idli。
  • 为Bajji保留油,第一次炒阿巴拉姆。在用红辣椒粉涂抹之前。我只是打破它少量图片缘故。
  • 如果需要添加更多油并将火焰保持低电平或关闭。
  • 一旦客人到达,开始制作Bajjis。如果需要的话,再批量偶尔。
  • 在最后制作过滤器咖啡或服务玫瑰牛奶。
  • 如果你想制作 椰子chuntey. 你可以在早上做到这一点,把它放在冰箱里。
海滩风格的食物
 如果我错过了任何细节,请随时邮寄给我 [电子邮件 protected] 分享您的尝试食谱与同一邮件ID或留言给我 jeyashri.skitchen Facebook页面.
 

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5点评论

Mythili Sivakumar. 2015年6月19日 - 11:26 AM

哇!什么是组合!刚刚享受你解释的步骤的方式。等待更有趣的组合…

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Sindhujabalaji. 2015年6月19日 - 下午5:07

u r回来wt bang,jeyashri mam…..非常兴奋地再次查看你的嘉宾系列…。通过方式等待UR即将到来的食谱,图片真的很诱人

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Shruthi. 2016年6月28日 - 下午4:10

每次我读过你的食谱并看到照片,我得到一种感觉,就像我应该像你至少要做的那样50%。你是一个伟大的厨师jeyashri。帽子关闭!!!!!

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Chevuru Sankeerthana 2019年1月28日 - 4:47 AM

请分享玫瑰牛奶的链接

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jeyashri.s Kitchen 2019年1月28日 - 上午11:57

我总是用商店买了一个,从来没有在家里尝试过。

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