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Biryani Masala,Biryani Masala食谱

经过 jeyashri. suresh
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Biryani Masala.

Biyani Masala,Biryani Masala食谱,如何在家里制作Biryani Masala。 Tamilnadu风格的家用Biryani Masala与全视频。

多年来,我的一位朋友通过了一位美味的biryani masala,她从另一个朋友得到了。之后,它试图在家里制作类似的东西,但不知何故没有得到同样的味道。然后我开始使用商店买的Biryani Masala,其中Aachi Biryani Masala是我的主食。当我搬到香港时,我有一些来自商店的香料,我想尝试自制Biryani Masala。

我忘了食谱,但一切都不同,我无法到达一个特定的食谱。后来发现每个州都有自己的制作Biryani Masala风格的事实。此外,我与一些正在处理香料粉末的人交谈,并有一些对香料的知识。

终于使用我所拥有的知识来抵达食谱并在家尝试过。继续制作这个Tamilnadu风格的Masala食谱。

您可以在库玛使用此Biryani Masala | SALNA也是如此。一茶匙自制Biryani Masala将适合1.5杯米饭。

在这里,我没有添加Marathi Moggu,Mace,Ajwain种子,黑色豆蔻,Kasoori Methi或干李子。这些香料不用于Tamilnadu风格配方。

看看我的 加姆玛拉粉, Paneer Biryani食谱。

Biryani Masala食谱

Biryani Masala.
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Biryani Masala食谱

自制biryani masala食谱
准备时间10 分钟
厨师时间2 分钟
总时间12 分钟
课程: 厨房基础知识
菜式: 印度人
服务: 7 TBSP.
作者: jeyashri. suresh

原料

  • 2 TBSP. 芫荽
  • 1 TSP. 丁香
  • 1 TBSP. 绿豆蔻
  • 7-8 肉桂小棍子
  • 6 八角
  • 1 TBSP. 茴香种子
  • 1 TSP. Kalpaasi |石花
  • 2 湾叶
  • Sukku |干姜一小块
  • nutmeg一小块
  • 6 红辣椒
  • 1 TSP.

指示

  • 在平底锅中添加所有香料和盐。
  • 加热锅一分钟,只是烤香料。
  • 1分钟后关闭锅,将香料留在平底锅上。
  • 不要烤,因为它会破坏Biryani Masala的味道。
  • 如果您可以使用阳光直射,阳光干燥香料6小时。不要加盐。
  • 将所有这些香料研磨成细粉末。
  • 将其存放在密闭容器中。
  • 使用1茶匙Biryani Masala为1.5杯Basmati Rice。

视频

笔记

1.如果使用这个Biryani Masala,无需在制作Biryani时添加任何整个香料。
2.传统上晒干大蒜将加入Biryani Masala,您可以加入½茶匙蒜粉。
3.如果保存在干燥的气密罐中,Biryani Masala将保持口香。
  • 在平底锅中添加所有香料和盐。
  • 加热锅一分钟,只是烤香料。
  • 1分钟后关闭锅,将香料留在平底锅上。
  • 不要烤,因为它会破坏Biryani Masala的味道。
  • 如果您可以使用阳光直射,阳光干燥香料6小时。不要加盐。
Biryani Masala.
  • 将所有这些香料研磨成细粉末。
  • 将其存放在密闭容器中。
自制Biryani Masala
  • 使用1茶匙Biryani Masala为1.5杯Basmati Rice。
Biryani Masala食谱
  1. 如果使用这个Biryani Masala,则无需在制作Biryani时添加任何整个香料。
  2. 传统上晒干大蒜将添加到Biryani Masala中,您可以加入½茶匙蒜粉。
  3. 如果保存在干燥的气密罐中,Biryani Masala会保持味道。

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4评论

Mathangi Viswanathan. 2020年6月3日 - 10:41 PM

漂亮的oneniwe.

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vinof. 2020年6月4日 - 早上7:54

5星
好一个

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鞋子 2020年6月7日 - 下午12:48

嗨,谢谢你这个食谱。我没有’虽然尝试过这个但是想要的。您是否可以分享Biryani的配方?如果您已经在网站上的其他地方分享了它,如果您可以共享链接,我真的很感激。谢谢你。

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jeyashri. suresh 2020年6月7日 - 下午2:00

非常感谢。我也给了帖子中的食谱链接。请检查这个食谱。 Paneer Biryani

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