干咖喱 白菜索兰配方|喀拉拉邦风格白菜咖喱

白菜索兰配方|喀拉拉邦风格白菜咖喱

经过 jeyashri. suresh
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白菜钍的福彩3d三毛图库
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白菜钍的福彩3d三毛图库

  Preparation Time : 10 分钟+休息时间10分钟 | 烹饪时间 : 5 Mins |服:2

     卷心菜2杯(切碎)
     青葱| ulli |小洋葱7-8
     Green chili  1-2
     磨碎的椰子3 tblsp
     Curry leaves  few
     Ginger 1/2 TSP(磨碎)
     Coconut oil  2 tsp
     芥菜籽1/4茶匙
     Urad dal  1/2 tsp
     Salt  as needed
方法:

  • 切碎卷心菜,洋葱和绿色辣椒。
  • 在一个宽碗里,加入白菜,辣椒,椰子,洋葱,磨碎的姜,姜黄粉,咖喱叶和盐。
  • 混合良好。
  • 留下这10分钟。
  • 在平底锅中添加椰子油并加入芥菜种子和urad DAL。当DAL变成金褐色时,加入白菜混合物。
  • 煮3-4分钟。
  • 如果咖喱中有任何水,请煮至它蒸发。
  • 白菜索兰准备好了。
  • 与rasam或sambar一起服务。

     
     

白菜钍

步骤明智的方法

  • 切碎卷心菜,洋葱和绿色辣椒。
  • 在一个宽碗里,加入白菜,辣椒,椰子,洋葱,磨碎的姜,姜黄粉,咖喱叶和盐。
  • 混合良好。
  • 留下这10分钟。
  • 在平底锅中添加椰子油并加入芥菜种子和urad DAL。当DAL变成金褐色时,加入白菜混合物。
  • 煮3-4分钟。
  • 如果咖喱中有任何水,请煮至它蒸发。
  • 白菜索兰准备好了。
  • 与rasam或sambar一起服务。
白菜钍
笔记:
  1. 您可以将1/4 TSP的Jeera添加到卷心菜混合物中。
  2. 也可以添加切碎的大蒜豆荚。

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