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配料

要磨炼

为了连击

方法

1. 压力煮土豆3声哨声，做完后将其去皮并捣碎。放在一边在kadai /平底锅中，加入芥末urad dal和咖喱叶调味。加入切碎的姜，绿辣椒和洋葱。煎至透明而不变色。加入姜黄和盐。
2. 加入煮熟的土豆泥，拌匀，使姜黄均匀混合。淋上一小滴油2分钟。转移到盘子上，冷却。制作12个相等大小的球并放在一边。
3. 在搅拌弓中，将“ 为了连击”桌子下的所有东西与少量水混合制成面糊，它的厚度应足以覆盖土豆丸。
4. 在kadai中加热油，然后油炸土豆球，使其浸入贝桑面糊中。一分钟翻转过来，两面均匀地煮。用中火煮。
5. 将其均匀炸成金色后，将其倒在厨房纸巾上。

• • 馅料部分可以做成适合您的味蕾。您可以通过添加薄荷叶，红辣椒粉等来改变马铃薯咖喱；
  • 面糊应厚实，否则，邦达的外观将不会圆滑。
  • 您可以像在面糊中那样用红辣椒粉代替胡椒粉。
  • 酥油与胡椒一起带来了绝佳的风味，并增加了脆度。