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Capsicum Masala.食谱|甜椒Masala |罗迪的配菜

经过 jeyashri. suresh
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Capsicum-Masala.

Capsicum我们通常为Paneer难看或其他基于洋葱的番茄肉重痛。我们也制作南印度风格的辣椒酱。我已经发布了一个 Capsicum干咖喱 也。这个食谱发表在我贡献的Aval Vikatan补充书中,我贡献了3个月。用辣椒和辣椒和罗迪的完美配菜非常容易和丰富的肉汁。

看看我的

原料

Capsicum Masala.

Â准备时间 : 15分钟 | 烹饪时间 :25分钟| 服务 :3-4

贝尔辣椒|辣椒(所有颜色)Â1杯
洋葱洋葱
\ \ oftomatoâ1
②红辣椒粉1/2茶匙
g姜大蒜粘贴1茶匙
ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ1
  加拉姆马萨拉Â1/ 4茶匙
salt盐味
ro烤和研磨
c孜然种子1/4茶匙
â€粒子种子â1/2茶匙
ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ1 
腰果 - 6-8

Capsicum-Masala.
方法:

  • 在锅中加入小油并炒洋葱和番茄几分钟,让这很酷。
  • 干燥烘焙给出的成分“roast and grind”.
  • 将辣椒酱切成大立方体。
研磨 切割-Capsicum.
  • 一起研磨成细膏。
  • 在平底锅中添加油和加入姜大蒜膏。
  • 在低火焰中煮,直到生气闻到了。
研磨 姜大蒜酱
  • 加入地下Masala,红辣椒粉,盐和加拉姆马萨拉,煮几分钟。
  • 添加立方胶囊并混合良好。
加入masala. 加辣椒
  • 加入半杯水或更小的水将它带到肉汁的一致性。
  • 煮沸这几分钟并关闭火焰。您可以添加KASORI METHI或CORIANDER叶子饰品。

Capsicum Masala.

  • 用phulkas提供热parathas。
米尔赫 - 马萨拉

笔记:

  • 始终确保辣椒酱不应该煮熟,让这是脆脆的。
  • 如果你想要肉汁更富裕,你可以在最后加入2个TBLSP的新鲜奶油。
  • 虽然干燥烤masala,但小心不要烧焦,否则它会破坏品味。

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5点评论

Aparnarajeshkumar. 2014年10月29日 - 上午8:35

Color Pepper和橙色布料是达摩匹配ðÿ〜€喜欢它

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renu. 2014年10月29日 - 下午12:48

嗨jeyashree.
看起来很完美…new combination

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radha. 2014年10月29日 - 下午3:16

肉汁厚,看起来很可爱。非常适合罗米。

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古汉罗曼 2018年11月12日 - 下午12:48

嗨jeyashri,另一个优秀的食谱。调整有点适合我的孩子。
我加倍了基本的肉汁配方,并加了一杯煮的立方体土豆。
2.也烤了一勺油辣椒
3.添加厚厚的椰奶而不是奶油。

所以制作了丰富的味道辣椒酱肉汁!谢谢!

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jeyashri.s Kitchen 2018年11月12日 - 下午2:14

伟大的扭曲。太感谢了。

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