Cauliflower Masala食谱

花椰菜马萨拉食谱| Gobi Masala，简单的花椰菜Masala食谱，与Chapati，Pulao和Naan的对。让我们看看如何逐步地制作Gobi Masala。

在新加坡很长时间，当我们访问了她制作了这款Cauliflower Masala的朋友时。我在家里尝试了几次，但从未记录过食谱。即使我分享了 咖喱留下pulao配方，我在背景中保留了这个马萨拉。

如果您正在寻找一个简单的花椰菜Masala 食谱，然后给这个尝试一下。确实查看变化的注意部分。我们有这个马萨拉 春天洋葱帕拉萨 为了一个月的晚餐。

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Cauliflower Masala食谱

了解如何让易于花椰菜Masala，令人享受的粉碎

准备时间15 分钟

厨师时间25 分钟

总时间40 分钟

课程： 晚餐，主要课程

菜式： 印度人

服务： 4

作者： jeyashri. suresh

原料

• 花椰菜1媒​​体
• 1 洋葱
• 1 番茄
• 1 TBLSP油
• 1 TSP. 孜然种子
• 1 TSP. 姜大蒜酱
• 1 TSP. 红辣椒粉
• 1 TSP. 加拉姆马萨拉
• 根据需要盐
• 2 捏 Kasoori methi
• 香菜叶少数

指示

• 将花椰菜切成中型小花。
• 将它们放入热水10分钟并完全排水。
• 在锅中加油并添加孜然种子。
• 加入姜大蒜酱。
• 在中等火焰中煮2-3分钟。
• 加入1个切碎的洋葱。
• 搅拌直到它变成半透明。
• 你现在可以加盐盐均匀煮熟。
• Puree 1大番茄。
• 将其添加到平底锅中。煮2米
• 在这个阶段，你可以添加红辣椒粉和加拉姆马萨拉。您也可以加入½茶匙醇粉。
• 将一切均匀混合，煮2分钟。
• 加入花椰菜小花。
• 我没有添加任何水。我想要一个半干马萨拉。
• 盖上它并煮5分钟。
• 搅拌。
• 自从我们黯淡的花椰菜，它将迅速煮熟。
• 关闭火焰。
• 加入碎kasoori methi并混合良好。
• 用香菜叶子装饰。
• 用chapati或pulao提供热。

笔记

1.而不是用番茄酱，你可以精细地切碎它们。
2.姜大蒜酱是可选的，但它增强了味道。
3.您可以将一些冷冻的豌豆添加到花椰菜Masala。

• 将花椰菜切成中型小花。
• 将它们放入热水10分钟并完全排水。

• 在锅中加油并添加孜然种子。
• 加入姜大蒜酱。
• 在中等火焰中煮2-3分钟。
• 加入1个切碎的洋葱。
• 搅拌直到它变成半透明。
• 你现在可以加盐盐均匀煮熟。

• 番茄酱。

• 将其添加到平底锅中。煮2分钟
• 在这个阶段，你可以添加红辣椒粉和加拉姆马萨拉。您也可以加入½茶匙醇粉。
• 将一切均匀混合，煮2分钟。

• 加入花椰菜小花。
• 我没有添加任何水。我想要一个半干马萨拉。
• 盖上它并煮5分钟。
• 搅拌。
• 自从我们黯淡的花椰菜，它将迅速煮熟。

• 关闭火焰。
• 加入碎kasoori methi并混合良好。
• 用香菜叶子装饰。

• 用roti，pulao或naan提供热。

1. 而不是用你可以砍掉的西红柿 them finely.
2. 姜大蒜酱是可选的，但它增强了 the taste.
3. 您可以将一些冷冻的豌豆添加到花椰菜上 masala.