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CHANNA KURMA配方| Chapathi的配菜

经过 jeyashri. suresh
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Channa Kurma食谱
Kurma是Chapathi,穷人的优秀的配菜 Kuska Biryani. 或帕特拉。我发布了豌豆库玛,Paneer Korma和许多其他Kurma食谱。通常在我的地方,Kurma比较少喜欢 Channa Masala.。 Channa Kurma |鹰嘴豆Kurma,我曾几个月回来了,它在家里的每一个都喜欢它。所以从我的假期回来后,我再次尝试了这个库克。我已经发布了这个Channa Kurma食谱,快速视频和迈出了明智的照片。在家尝试这个南印度版的Channa Masala,让我知道它是如何结果的。

Channa Kurma食谱

  Preparation Time : 10 MINS + 8HRS浸泡时间 | 烹饪时间 : 20 Mins |服务:4-5

     Channa |白色通道1杯
     Oil  1 tsp
     Onion  1
     Tomato  1
     Mint leaves  5-6
     红辣椒粉1茶匙
     Salt  as needed
     香菜叶少数
  研磨
   腰果7-8
   石头花| Kalpaasi 1小位
   茴香种子(Sombu)1茶匙
   Coconut  1 tblsp


                                                   如何制作Kurma的视频

                               
         

Channa- Kurma.

方法:

  • 在水中浸泡8小时或过夜。
  • 精细切碎洋葱和番茄。
  • 将腰果浸泡在温水中10分钟。
  • 将腰果,石头花,茴香籽和椰子碾成良好的糊状物。磨削时添加小水。
Channa Kurma 2.
  • 在压力锅中加油并加入薄荷叶。
  • 在低火焰中加入洋葱和搅拌几分钟。
  • 加入西红柿,炒一分钟。
Channa Kurma 3.
  • 加入红辣椒粉和盐。
  • 混合良好。
Channa Kurma 4.
  • 从浸泡的通道排水并将其添加到炊具中。
  • 混合良好。
Channa Kurma 5.
  • 将接地粘贴添加到其中,并加入1至1和1/2杯水。
  • 压力烹饪4-5口哨。
Channa Kurma 6.
  • 一旦压力释放,如果需要调整一致性,混合良好并添加小水。
  • 用切碎的香菜叶子装饰。
Channa Kurma 7.
  • 用chapathi或穷人提供热。
鹰嘴豆库玛
笔记:
  1. 而不是红辣椒粉,你可以在研磨马萨拉时添加绿色辣椒。
  2. 添加薄荷叶给出漂亮的味道,所以不要省略这个。
  3. 而不是腰果,你可以加入烤克的1茶匙| pottukadalai

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5点评论

Harini Rama. Suresh. 2017年7月13日 - 上午12:53

谢谢你的食谱Jeyashri。一世'VE一直想尝试南印度风味的通道。会试试这个让你知道。

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jeyashri suresh. 2017年7月28日 - 上午10:52

当然,让我知道你是如何喜欢它的。

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Harini Rama. 2017年8月15日 - 下午6:07

我已经完成了3次。我使用Canned Chana,煮1个哨子。 ?

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Vidya Iyer. 2017年7月17日 - 下午6:00

亲爱的jeyashri ..我紧紧跟随你的食谱。这是非常好吃的。由于强烈的香料,我不喜欢旁遮普风格的诺尔很多,因为它是Fab ..为一个精彩的食谱感谢你。

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jeyashri suresh. 2017年7月28日 - 上午10:57

谢谢Vidhya,很高兴知道你喜欢它。

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