Kurma是Chapathi，穷人的优秀的配菜 Kuska Biryani. 或帕特拉。我发布了豌豆库玛，Paneer Korma和许多其他Kurma食谱。通常在我的地方，Kurma比较少喜欢 Channa Masala.。 Channa Kurma |鹰嘴豆Kurma，我曾几个月回来了，它在家里的每一个都喜欢它。所以从我的假期回来后，我再次尝试了这个库克。我已经发布了这个Channa Kurma食谱，快速视频和迈出了明智的照片。在家尝试这个南印度版的Channa Masala，让我知道它是如何结果的。
Channa Kurma食谱
Preparation Time : 10 MINS + 8HRS浸泡时间 | 烹饪时间 : 20 Mins |服务：4-5
Channa |白色通道1杯
Oil 1 tsp
Onion 1
Tomato 1
Mint leaves 5-6
红辣椒粉1茶匙
Salt as needed
香菜叶少数
研磨
腰果7-8
石头花| Kalpaasi 1小位
茴香种子（Sombu）1茶匙
Coconut 1 tblsp
如何制作Kurma的视频
方法：
- 在水中浸泡8小时或过夜。
- 精细切碎洋葱和番茄。
- 将腰果浸泡在温水中10分钟。
- 将腰果，石头花，茴香籽和椰子碾成良好的糊状物。磨削时添加小水。
- 在压力锅中加油并加入薄荷叶。
- 在低火焰中加入洋葱和搅拌几分钟。
- 加入西红柿，炒一分钟。
- 加入红辣椒粉和盐。
- 混合良好。
- 从浸泡的通道排水并将其添加到炊具中。
- 混合良好。
- 将接地粘贴添加到其中，并加入1至1和1/2杯水。
- 压力烹饪4-5口哨。
- 一旦压力释放，如果需要调整一致性，混合良好并添加小水。
- 用切碎的香菜叶子装饰。
- 用chapathi或穷人提供热。
笔记：
- 而不是红辣椒粉，你可以在研磨马萨拉时添加绿色辣椒。
- 添加薄荷叶给出漂亮的味道，所以不要省略这个。
- 而不是腰果，你可以加入烤克的1茶匙| pottukadalai
5点评论
谢谢你的食谱Jeyashri。一世'VE一直想尝试南印度风味的通道。会试试这个让你知道。
当然，让我知道你是如何喜欢它的。
我已经完成了3次。我使用Canned Chana，煮1个哨子。 ？
亲爱的jeyashri ..我紧紧跟随你的食谱。这是非常好吃的。由于强烈的香料，我不喜欢旁遮普风格的诺尔很多，因为它是Fab ..为一个精彩的食谱感谢你。
谢谢Vidhya，很高兴知道你喜欢它。