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香菜泡菜食谱

经过 jeyashri. suresh
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香菜留下泡菜

香菜泡菜配方|安德拉风格Kothimeera Pickle - 辣,浓郁的香菜留下泡菜食谱。 Andhra风格泡菜配方与完整的视频和逐步图片。

当我们在家里留下了一点无香菜时,我们在我们家中制作Kothamalli Thokku。这个thokku对凝乳米饭,idli,dosai和chapati很好。除此之外,我的个人最喜欢的是用压力锅Biryani配对这一点。

有时回来我得到了这一食谱的香菜泡菜|安德拉斯风格来自朋友的Kothimeera泡菜。上周有巨大的香菜从市场上留下了这个泡菜食谱。这是一个超级击中食谱,我们都喜欢它。

泡菜的曲线和汗湿性与凝乳米,Chapati,Dosa,也是撒母虫米饭。这款Kothimeera Pickle也是一个完美的人,也是为了长途旅行。

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香菜留下泡菜

安德拉风格辣香菜叶| Kothimeera泡菜食谱
准备时间20 分钟
厨师时间30 分钟
总时间50 分钟
课程: 泡菜
菜式: 印度人
关键词: 安德拉德风格食谱,
服务: 1 杯子
作者: jeyashri. suresh

原料

  • 5 切碎的香菜叶子
  • 20 红色辣里斯
  • 2 豆荚大蒜
  • 1/3 杯子 芝麻油
  • 1 大柠檬大小的罗望子
  • 1 TSP. 粗糖
  • 1 TSP. 芥菜籽
  • ¼ TSP. Venthayam |葫芦巴籽
  • ½ 杯子

指示

  • 拿一个大柠檬大小的罗望子,把它放在一个碗里。
  • 将½杯水加入其中并在中等火焰中煮沸10分钟。
  • 洗涤香菜叶子很好,完全干燥。
  • 用干净的干燥毛巾涂抹过量的水。
  • 大致砍掉它并把它放在一边。
  • 在锅中加入3茶匙油并添加红色辣椒
  • 烤得很好而不会被烧毁。
  • 把它放在一边。
  • 将5瓣加入同一个锅中。
  • 烤它2分钟并拿出它。
  • 添加到平底锅。
  • 加盐。
  • 拿出并允许这完全冷却。
  • 研磨红辣椒,罗望子,香菜叶,5瓣大蒜进入细膏和盐。
  • 磨削时不要向此添加任何水。
  • 在平底锅中加入¼杯芝麻油并加入芥末种子和Venthayam。
  • 一旦水痘加入剩余的大蒜丁香。
  • 煮,直到它变成略微金色的颜色。
  • 现在将地面粘贴添加到锅中。
  • 混合良好并在中等火焰中煮10分钟。
  • 搅拌。
  • 添加锯齿和混合良好。 Jaggery平衡香料。
  • 将剩余的油加入到末端并混合良好。
  • 关闭锅。
  • 完全冷却并将其存放在玻璃或瓷碗中。

视频

笔记

1.在将它们添加到平底锅之前,肌肉叶片不会弄湿。 Coriander Pickle在冰箱里保持良好一个月。
  • 拿一个大柠檬大小的罗望子,把它放在一个碗里。
  • 将½杯水加入其中并在中等火焰中煮沸3分钟。
  • 洗涤香菜叶子很好,完全干燥。
  • 用干净的干燥毛巾涂抹过量的水。
  • 大致砍掉它并把它放在一边。
  • 在锅中加入3茶匙油并添加红色辣椒
  • 烤得很好而不会被烧毁。
  • 把它放在一边。
  • 将5瓣加入同一个锅中。
  • 烤了一分钟并把它拿出来。
  • 添加到平底锅。
  • 拿出并允许这完全冷却。
  • 研磨红辣椒,罗望子,香菜叶,5瓣大蒜进入细膏和盐。
  • 磨削时不要向此添加任何水。
  • 在平底锅中加入¼杯芝麻油并加入芥末种子和Venthayam。
  • 一旦水痘加入剩余的大蒜丁香。
  • 煮,直到它变成略微金色的颜色。
  • 现在将地面粘贴添加到锅中。
  • 混合良好并在中等火焰中煮10分钟。
  • 搅拌。
  • 添加锯齿和混合良好。 Jaggery平衡香料。
  • 将剩余的油加入到末端并混合良好。
  • 关闭锅。
  • 完全冷却并将其存放在玻璃或瓷碗中。
  1. 在将叶片添加到平底锅之前,确保香菜叶不会弄湿。
  2. 香菜泡菜在冰箱中保持良好,一个月。

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