首页 小吃 大克kabab食谱

大克kabab食谱

经过 jeyashri. suresh
548 views
大克kabab食谱
大克·凯巴布|大海ke kebab是一个轻松的派对休闲食谱。我首先尝试过我的烹饪演示与去年的Alvas Yogurt新加坡。这位达希·卡巴布是一个超级击中那个烹饪演示。昨天我有一批大批发酸奶,所以想尝试这件kabab食谱再次在jeyashri发帖’厨房。我拍了Dahi Kabab食谱的视频,也分享了我的午餐盘 jeyashri.’s kitchen Instagram. 我第一次见过Venkatesh Bhat的食谱’S表演。我记得他使用酸含量DAL粉(Pottukadalai)作为制作该Kabab的粘合剂。我曾经尝试过,但有些我觉得克粉卡达莱Maavu适合我的口味。你可以用小米面粉或 SATHU MAAVU. too.
Kabab外面的超级脆脆,柔和的内部柔和,果仁的味道和坚果的裂缝和Chaat masala的味道相互称赞。在家里试试这个,让我知道它是如何结果的。
看看我的

大克kabab食谱

  Preparation Time : 20 分钟+休息时间过夜 | 烹饪时间 : 20 Mins |使:10-12

     浓豆腐|酸奶1杯
     乱手1杯
     贝桑|克2 -3 TBLSP
     Cashew nuts  7-10
     Green chili  2
     香菜叶少数
     Mint leaves   few
     Salt  as needed
     Corn flour   4 tblsp
     Chaat masala   1 tsp
     Onion  1
     Garam masala  1 tsp
     油炸油+ 2茶匙油

方法:
  • 悬挂凝乳过夜或8小时。使用一个大过滤器并将凝乳放入此处并保持船只向下。
  • 将其放在冰箱内过夜。
  • 就在使用之前从冰箱中取出这一点。
  • 让扰乱的Paneer准备好了。您可以在热水中放1杯立方体果仁杯,排水水。
  • 挤出多余的水。
  • 在mixie中运行它以获取扰乱的paneer。
  • 将腰果切成一口大小的碎片。
  • 精细切碎香菜叶子,绿辣椒和薄荷叶。
  • 非常精细地切碎洋葱。
  • 在一个宽阔的碗里,加入悬挂式凝乳,加扰的洋葱,切碎的螺母,盐,盐,盐,甘蓝和切碎的叶子和辣椒。
  • 轻轻地和均匀混合每件事。
  • 这种混合物不会太坚定,因为我们如何获得肉饼,它会略微松动。
  • 润滑你的手并占据一部分混合物并将其变成圆形球。
  • 将它压在烤肉串中。
  • 将玉米面粉和Chaat Masala涂在盘子上,并在面粉上滚动扁平的烤肉串。
  • 对其余混合物重复这一点。
  • 加热油,一旦它很热,就会将火焰带到中等油炸油。
  • 或者,您也可以浅粉。
  • 如果你想在Dosa Pan上炒它们,在加入之前烤干燥的贝桑。
  • 使用绿色酸辣调味品。
                             如何制作Dahi Ke Kabab的视频
 

     
     


大克·凯巴巴

逐步图片的方法:

  • 悬挂凝乳过夜或8小时。使用一个大过滤器并将凝乳放入此处并保持船只向下。
  • 将其放在冰箱内过夜。
  • 就在使用之前从冰箱中取出这一点。
大海kebab 1
  • 让扰乱的Paneer准备好了。您可以在热水中放1杯立方体果仁杯,排水水。
  • 挤出多余的水。
  • 在mixie中运行它以获取扰乱的paneer。
  • 将腰果切成一口大小的碎片。
  • 精细切碎香菜叶子,绿辣椒和薄荷叶。
  • 非常精细地切碎洋葱。
  • 在一个宽阔的碗里,加入悬挂式凝乳,加扰的洋葱,切碎的螺母,盐,盐,盐,甘蓝和切碎的叶子和辣椒。
大海kebab 2
  • 轻轻地和均匀混合每件事。
  • 这种混合物不会太坚定,因为我们如何获得肉饼,它会略微松动。
  • 润滑你的手并占据一部分混合物并将其变成圆形球。
  • 将它压在烤肉串中。
大海kebab 4
  • 将玉米面粉和chaat masala涂在盘子里。
大海kebab 3
  • 在面粉上滚动扁平的烤肉。
  • 对其余混合物重复这一点。
大海kebab 5
  • 加热油,一旦它很热,就会将火焰带到中等油炸油。
大海kebab 6
  • 煎炸到金色的棕色和厨房毛巾的排水管。
大海克·凯巴巴7
  • 或者,您也可以浅粉。
  • 如果你想在Dosa Pan上炒它们,在加入之前烤干燥的贝桑。
  • 送热 绿酸辣酱。
大克·凯巴巴
笔记:
  1. 而不是贝桑,你也可以加入粉末面包屑或小米面粉。
  2. 你也可以磨碎的胡萝卜。
  3. 总是把一个烤肉袋放在油中,然后制作馅饼并进一步进行。
  4. 如果第一个溶解在油中,您可以添加1个TBLSP的BENAN并进一步进行。
  5. 凝乳应悬挂12小时。
  6. 切碎的大蒜和姜可以加入Dahi Ke Kebab。

您可能还喜欢

2评论

玛文 Cain. 2018年2月9日 - 上午9:40

伟大的食谱非常感谢你。
当我去过印度的时候,我曾经尝试过这件事刚刚太棒了。我现在得到了食谱所以我绝对必须做到这一点。
我将在这里查看这样的帖子。

问候,
玛文
网页: 写下我的文章

回复
Heena Rajiv Shah 2018年3月2日 - 下午12:31

嗨..为可爱的食谱,谢谢家人喜欢它…期待这么美味的食谱.. !!!!

回复

发表评论

%D. bloggers like this: