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dum aloo食谱,roti的配菜

经过 jeyashri. suresh
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DUM ALOO食谱
   Dum Aloo在jeera米饭和chapati配对番茄和基于酸奶的肉汁。我想长时间尝试Dum Aloo Recipe,当我在市场上看到可爱的小婴儿土豆时,我买了它而不给予任何第二次想法。如果你不’在你的地方得到明亮的红成熟西红柿,我强烈推荐使用番茄酱,因为它带来了良好的品味和漂亮的颜色。让’S看如何制作DUM ALOO。
看看我的

DUM ALOO食谱

DUM ALOO食谱

  • 食谱cusine:印度人
  • 准备时间: 10分钟
  • 厨师时间: 30分钟
  • 供应: 2-3
  • 作者: jeyashri.
  • 食谱类别:午餐|晚餐
  • 描述:Dum Aloo Recipe一个受欢迎的番茄和基于酸奶的肉汁,与Jeera Rice和Chapati对。

     Baby potato  10
    番茄酱  1/2杯(来自4件成熟的西红柿)
    红辣椒粉1-2茶匙
    洋葱1
    Garam masala 1/2 tsp
    香菜粉1/2茶匙
    姜大蒜酱  1/2 TSP.
    Yogurt  1/2 cup
    全脂牛奶或新鲜奶油1/4杯
    香菜叶少数
    Oil  2 tblsp
    Salt  as needed

aloo dum

逐步图片的方法:

  • 煮土豆并剥皮。土豆应该坚定。不要煮熟。

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    • 精细切碎洋葱。
    • 加热锅,加入姜大蒜糊并搅拌几分钟,直到原始的气味熄灭。

  • 现在加入洋葱和油炸,直到转动粉红色。

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  • 将番茄酱添加到此并混合良好。
  • 加入辣椒粉,香菜粉,加姆玛拉粉和盐。

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  • 加入酸奶并给它一个漂亮的沸腾。

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  • 现在将马铃薯添加到肉汁中。在将土豆添加到肉汁中,用串或叉子刺破土豆。
  • 这有助于马萨拉进入土豆。

IMG_4645.

  • 用盖子关闭肉汁,保持低火焰。
  • 搅拌。保持在火焰5分钟。
  • 将乳汁加入此并混合良好。
  • 如果添加牛奶,请勿添加热牛奶。

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笔记。

  1. 煮沸土豆不添加任何水。只需将其放入船只中,将其压力烹饪3个哨声。不要忘记在炊具中添加水。
  2. 在烹饪时将半盐加入土豆。
  3. DUM ALOO可以配有Rotis和Jeera Rice。

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36评论

Sharmilee! :) 2010年11月29日 - 上午1:10

这是我的最爱….looks yum n非常适合rotis…luv the last click

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苏海娜 2010年11月29日 - 上午1:57

看起来如此美味,我非常非常喜欢那种厚厚的肉汁..爱它。

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raks厨房 2010年11月29日 - 2:59 AM

我太想尝试了很长时间,但是懒得试试; 0呵呵,漂亮的食谱,看起来yummmy!

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Prathibha. 2010年11月29日 - 上午5:00

可爱的肉汁亲爱的….Looks Super Delicious ..我喜欢它的口味…

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Pavithra 2010年11月29日 - 上午5:19

我最喜欢的一个......如此美味,如此美味。这是Roti的完美配菜,我现在很诱人。

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2010年11月29日 - 上午6:10

这是另一个必须尝试的…fabulous dum aloo..
美味的胃口

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rekha shoban. 2010年11月29日 - 7:53 AM

嗨jeya.…你好吗?看起来非常奶油和厚厚的灰色!很好点击!

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Priya. 2010年11月29日 - 上午8:12

yummm !!!非常诱人的dum aloo,atrakasama iruku jeya ..

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Saraswathi Iyer. 2010年11月29日 - 上午9:26

看起来如此美味和漂亮的照片。

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Akila. 2010年11月29日 - 上午10:08

哇,什么美味和令人垂涎欲滴的dum aloo…。只需喜欢它并效果咔嗒声….

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哈马雷·拉索尼 2010年11月29日 - 下午1:05

你呈现的方式我想拥有它立即。喜欢这种奶油纹理和颜色

米达
哈马雷·拉索尼

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莱万达 2010年11月29日 - 下午3:47

看起来很棒..爱情别墅。

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vidhya. 2010年11月29日 - 下午4:51

dum aloo看起来很鲜美…nice recipe.

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AIPI. 2010年11月29日 - 下午5:07

我的所有时间最爱......疯狂地美味,喜欢肉汁的颜色n纹理!

美国马萨拉

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தக்குடுபாண்டி 2010年11月29日 - 下午7:05

முதல்படத்துலையேபொட்டுனுவிழுந்துட்டேன்。 உங்காத்துஉங்காத்துகிச்சனுக்கேவந்துபக்கத்துலபக்கத்துலஉக்காச்சுண்டுபாத்தஇருக்குஅந்தகடைசிகடைசிமாதிரிஇருக்குஅந்தகடைசி ப்ரமாதம்அக்கா!

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Gulmohar. 2010年11月29日 - 下午11:05

多么巧合,我做了几天回来 - 点击了一些照片,将很快发布..我同意你在番茄酱 -

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Panchpakwan. 2010年11月30日 - 下午2:27

哇看起来很奶油和美味的dum aloo ....爱它。

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雷罕 2010年11月30日 - 下午3:02

我在这里只是流口水…Dum Aloo看起来过于诱惑,让我饿了 -

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莎拉维德 2010年11月30日 - 下午4:21

尼斯点击......looks这么奶油和美味!!

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Sandhya hariharan. 2010年12月1日 - 下午2:08

我试过了3周回来的Dum Aloo ..我们喜欢它….
非常好,诱人的照片..

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nithya. 2010年12月1日 - 下午6:53

哇..美味......我喜欢婴儿土豆......我以前从未尝试过..会尽快给予它.. -

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我... 2010年12月1日 - 下午10:37

看起来美味。我看过这么多的Dum Aloo的变化!我相信HTE茴香粉是这里的秘密成分…

鞋子
http://www.anubhavati.wordpress.com

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Premalatha aravindhan. 2010年12月1日 - 下午10:45

哇放大适合你,但我试过一次,但它没有't comes properly…爱这个版本。试一试:)

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R 2010年12月1日 - 下午11:29

这绝对美味!你有一个很好的空间。将经常参观。

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PASPPA. 2010年12月2日 - 上午4:38

美味的DUM ALOO,我也以同样的方式制造。

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杰西詹姆斯 2010年12月2日 - 上午9:20

谢谢你在我的博客中的评论。 dum aloo看起来好吃。永远不要品尝这个食谱。任何都会定义

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Chitra. 2010年12月2日 - 11:02 AM

我以不同的方式尝试了一次。会尽快尝试。看起来很好。令人敬畏的点击 -

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马希 2010年12月2日 - 下午5:55

Dum Aloo看起来很美味!点击很好!

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寿司Mallya. 2010年12月2日 - 下午6:51

看起来很漂亮:) ..我的家人很快就会尝试你的版本:)

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Aishwarya Guruprasad. 2013年3月1日 - 下午1:38

我可以添加普通牛奶而不是奶油或奶油牛奶。

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行政 2013年3月3日 - 下午2:18

您可以添加但不会给出正确的纹理和一致性。

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divyagcp. 2013年6月28日 - 下午12:50

Dum Aloo看起来很美味,非常诱人..

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Vijayalakshmi Dharmaraj. 2013年7月26日 - 下午1:25

哇它非常非常yumm看起来邀请…

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astroyogi. 2014年4月17日 - 下午2:06

我几分钟后面让这个rec​​eipe又味道了很棒

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瓦妮 2014年11月11日 - 上午11:44

在加入凝乳后,我的食谱被诅咒。有什么建议…

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jeyashri suresh. 2014年11月12日 - 早上6:44

保持火焰低,并在最后添加盐

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