首页 PANEER食谱 Dum Paneer Kali Mirch食谱| PANEER食谱

Dum Paneer Kali Mirch食谱| PANEER食谱

经过 jeyashri. suresh
1158 views
Dum Paneer Kali Mirch
Dum Paneer Kali Mirch,我在钦奈的奶油中心餐厅品尝过这件事。当我发布了 玉米奶酪球,此配方也在我的菜单中的待办事项列表中。我已经为Sanjeev Kapoor加入了这个Paneer Kali Mirch的食谱’S食谱。这个食谱没有’包括西红柿。当我今天第一次尝试时,它结果如此令人敬畏,这是非常奶油和味道的。食谱也没有那么复杂。在家里试试这个Panner Kali Mirch,让我知道他们是如何结果的。看看我的 Shahi Panner谱系  and 其他PANER食谱 too.

Dum Paneer Kali Mirch

  Preparation Time : 10- mins | 烹饪时间 : 35 Mins |服务:5-6

     Onions big     2
     Garlic pods    5
     Green chili   2
     Oil     3 tblsp
     Yogurt    1 tblsp
     Cashew nuts  4-5
     Paneer cubes    1 cup
     红辣椒粉1茶匙
     香菜粉1/2茶匙
     孜然粉1/2茶匙
     姜黄粉1/4茶匙 
     加拉姆马萨拉     1/4 tsp
     Elachi| cardamom   2
     Cloves     2
     胡椒粉1茶匙
     Salt      to taste
     新鲜奶油2 TBLSP         
     
     

PANEER -KALI MIRCH.
方法:

  • 大致切碎洋葱。在锅里加油并煮洋葱。烹饪时添加小盐。这确保了洋葱的褐变。洋葱应该很脆弱。

PANEER- Kaali Mirch.

  • 当洋葱越来越褐色时,加入大蒜荚和绿色辣椒。在中等火焰中煮,直到它变得褐变。小心不要烧焦。

PANEER -KALI MIRCH.

  • 使用穿孔钢包取出洋葱,大蒜和绿色辣椒。让剩下的油在锅中。我们将用它来制作肉汁。让它冷却并将其研磨成细糊状物。如果需要,在研磨时添加小水。

Paneer Kali Mirch.

  • 在平底锅中加入豆蔻,丁香和腰果。当螺母转动棕色时,将接地粘贴添加到此时。

Paneer- Kali Mirch.

  • 保持火焰低,加入酸奶,红辣椒粉,香菜粉,姜黄粉,小茴香粉,加拉姆马萨拉,胡椒粉(我浇筑新鲜的胡椒粉)和盐。
  • 混合良好,在低火焰中煮一分钟。它将在侧面渗出油。

Paneer- Kali Mirch.

  • 为此添加新鲜奶油并加入混合物。添加PANEER CUBES并向此添加水。

PANEER -KALI MIRCH.

  • 用铝箔盖住这一点,并保持一块板。对此沉重。我在砂浆杵中使用了石头。在非常低的火焰中煮15分钟。确保您向肉汁添加了足够的水。否则它可能会在底部被烧焦。保持FLMAE非常低。如果您的炉子中没有任何此类选项,请留住Dosa Tawa并将Kadai放在它上面。

PANEER -KALI MIRCH.

  • 一旦完成,拿出板块并混合良好。如果你觉得它有点水让它沸腾了几分钟。
  • 在服用撒上一些新鲜的胡椒粉时。
  • 用rotis,Naan或Kulchas提供热。
PANEER -KALI MIRCH.
笔记:
  1. 果岭果岭是这种肉汁的关键部分,所以不要错过它。
  2. 你甚至可以在烹饪洋葱时添加腰果并将其碾碎。
  3. 由于酸奶和奶油有没有减少提到的香料量。否则它将是平淡的。

你也许也喜欢

5点评论

Sowmya Sundararajan. 2015年8月12日 - 上午10:58

非常令人印象深刻的Paneer食谱。

回复
Nandoos厨房 2015年8月12日 - 上午11:30

好的美味菜..

回复
anitha gowda. 2015年8月12日 - 2:04 PM

喜欢Paneer Kali Mirch…

回复
未知 2017年7月28日 - 上午6:49

It'总是出现…真正的餐厅风格?
谢谢jayshree

回复
tmlgal. 2017年10月29日 - 上午1:58

通常我不是一个评论作家..但这个配方是卓越的.. Came出来的正宗非常准确的真实配方..

回复

发表评论

%D. bloggers like this: