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蛋巧克力蛋糕与鞭打奶油结冰|庆祝5年的博客

经过 jeyashri. suresh
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蛋巧克力饼干

我很高兴介绍这一点 蛋巧克力蛋糕 在这个特殊的场合。 jeyashri.’s Kitchen 今天转了5岁。五年来,我仍然回想起第一天,我发布了食谱 Paal Payasam. ,同一天。在这段博客5年的旅程中,我也获得了这么多朋友,也很好地读者。这一旅程如此成功,我的家人最充分的支持。他们总是鼓励我在我所做的所有事情上,庆祝我的成功。我感谢所有读者,我的朋友,从心底和希望在未来几年中持续下去的博主。通过所有支持,我已达到这个里程碑。

Â特别感谢Raks,Nags和Shriprada在博客的技术方面继续支持。非常乐意总是在我身边有好朋友。
Â②
我通过用可可粉的一部分面粉用一部分面粉用我的茄子香草海绵蛋糕配方。我没有关于结冰的线索。我的读者也开始了一个博客,给了我关于结冰的所有想法。谢谢你这么多sujatha公羊 印度伐木厨房●即使在购买糖化的成分时,澄清我愚蠢的疑虑并指导我。我第二次尝试同样的蛋糕。我为我们的结婚纪念日做了这两个月。
滚动配方以获得更多烘焙蛋糕和结冰提示的提示以及猜测游戏。
我计划在我的每周六的每一个星期六分享午餐菜单想法 Facebook Page. 。我正在从读者那里得到午餐膳食计划的要求,但我已经发布印度厨房基础知识,微波炉烹饪和周末烹饪食谱。因此,请在Facebook上关注Jeyashri的厨房进行午餐菜单的想法。
原料

蛋巧克力蛋糕

Â准备时间 : 15 mins |烹饪时间:40分钟| 服务:6-7
对于蛋糕
●所有目的面粉1和1/4杯
â°Cocoapowderâ1/ 4杯
酸奶|凝乳的1杯
ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ1/ 1杯
●撒上苏打水1/2茶匙
●烘焙粉末1和1/2 TSP
糖糖的3/4杯
Vanilla Essenceâ1茶匙
“乳汁”的乳汁 -  
对于冰的而言
搅打乳霜3/4杯
糖sugar杯
玉米粉 - 2 TBLSP *
 

蛋巧克力蛋糕

方法:

  • 筛选面粉,可可粉,小苏打和发酵粉,使它们均匀混合。
面粉+可可 筛选面粉
  • 在一个单独的碗中,加入酸奶和糖,让糖完全溶解。
  • 溶解时,加入油和香草精华和红食物。添加红色是可选的。我想制作一个红色的velvete蛋糕,但不幸的是它没有给出红色。
酸奶+糖 加香草+红颜色
  • 混合良好并慢慢加入筛选的面粉混合物并井溶混合。速溶于160度烘箱10分钟..
混合面粉 蛋糕击球手
  • 用一些面粉润滑蛋糕锅并粉碎它。把这个蛋糕面糊倒在蛋糕锡。
  • 烘烤这35到40分钟。将牙齿挑选到蛋糕的中心,如果它清楚地出现蛋糕就完成了。
击球准备 蛋糕
  • 让它完全冷却并放置一个贴合的包装并将其放入冰箱中4-5小时。
  • 让我们做冰。在此之前将搅打奶油保持在冰箱中15分钟。还冻结了你将鞭打的船只鞭打奶油。在冰箱里也保持刀片。始终使用高容器或宽阔的碗,使奶油不会在鞭打时溅。
  • 粉末糖和玉米芽一起,如果使用糖粉无需粉末。
奶油 糖+玉米粉
  • 鞭打奶油,直到它形成一个软峰。我花了8分钟。我用德文品牌鞭打奶油,我们在这里到了Phoon Haut Shop。
  • 我用电动手工搅拌机。
  • 在那将粉末糖混合物加入其中并搅拌良好。如果添加琼脂琼脂粉,请立即添加。
  • 琼脂琼脂将坚定的糖霜带来坚定,即使它在室温下也不会融化。
  • 加入糖混合物后,奶油也变得更加坚固。
奶油鞭子 结冰准备
  • 直到你开始糖霜将混合物保持在冰箱中。
  • 当您准备好糖霜时,将蛋糕从冰箱中取出并将蛋糕放在盘子中并将其放在倒碗上。这一步是在做结冰时使蛋糕很容易移动。在做结冰的同时用一只手握住板块。
  • 使用刮刀或黄油刀开始做糖霜。将一部分糖合混合物放在蛋糕的顶部。
蛋糕完成 镀金
  • 用刮刀均匀地涂抹混合物。小心地在顶部蔓延,慢慢地做到这一侧。我第一次在做时,我有点不均匀。
刨冰 刨冰
  • 擦掉额外的额外涂抹在板上,并将这块蛋糕保持在冰箱中和小时。
  • 这将是干燥的,并使用黄油纸水平蛋糕甚至看到干净。
黄油纸平整 刨冰
  • 我以非常简单的方式装饰着蛋糕。
  • 我用糖衣喷嘴并用奶油填满,做了一些装饰。
  • 我使用了我用于蛋糕的食物。
  • 在碗里拿3个TBLP奶油,并加入一滴红樱桃颜色并混合良好。将该混合物填充在管中并盖住管道管。
混颜色 拿龙
  • 根据你的想象力,随意做装饰。
    刨冰 刨冰
  • 我用一些彩色洒水来填补空白。

蛋糕

  • 切片蛋糕,享受蛋糕。蛋糕是海绵的,用搅打奶油糖霜品尝如此美味。
巧克力蛋糕

注意:(很少从Nita Metha烹饪书的提示)

  1. 始终保持搅打奶油,您使用的船只在搅打前15分钟将奶油搅打15分钟。
  2. 当蛋糕没有完全冷却时,不要在蛋糕上做冰。
  3. 用电动搅拌器打败奶油,混合不会为此工作。
  4. 如果在夏季的高峰季节制作蛋糕,请将碗放在冰块上,然后击败奶油。
  5. 一旦奶油形成一个柔软的峰值,就会停止搅拌这一点,因为它已准备好结冰。
  6. 过度跳过奶油使其松动。
  7. 在烘烤蛋糕时,请不要打开烤箱的门前10分钟。这将使蛋糕沉入中间。

保持调整另一个有趣的食谱,我用左边的奶油制成。您也可以在评论部分中提及任何猜测。一个线索:不是烤肉配方

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55点评

raksanand. 2014年8月19日 - 7:58 AM

Awww,所以非常漂亮的ðÿ™,恭喜你的里程碑和荣誉到你的热情

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jeyashri suresh. 2014年8月19日 - 上午8:00

非常感谢Raji。你一直在鼓励我

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Durga Karthik。 2014年8月19日 - 上午8:03

恭喜并感谢分享。

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Sharmilee J. 2014年8月19日 - 上午8:05

恭喜5年的成功博客!去jey的方式!!
蛋糕看起来如此诱人!

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jeena suraj. 2014年8月19日 - 上午8:10

恭喜伟大的工作。漂亮的蛋糕配方。

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Chitra Ganapathy 2014年8月19日 - 上午8:10

精湛的蛋糕。为了庆祝。保持摇摆ðÿ™,祝贺!

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sivaranjani n.r. 2014年8月19日 - 上午8:18

祝贺超级牛床!!!

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Ramya Venkateswaran. 2014年8月19日 - 上午8:30

哇:)恭喜姐姐和美味的蛋糕。包裹一些东西更多。更多

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Ramya Venkateswaran. 2014年8月19日 - 上午8:30

哇:)恭喜姐姐和美味的蛋糕。包裹一些东西更多。更多

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veena teagarajan. 2014年8月19日 - 上午8:40

超级蛋糕JEY!恭喜你的里程碑..庆祝的好方法

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kurinji. 2014年8月19日 - 上午8:41

恭喜并继续摇摆……蛋糕看起来很美味和美味….

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Amrita Roy 2014年8月19日 - 上午9:10

祝贺和可爱的蛋糕来庆祝这个场合..

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Sowmya Madhavan. 2014年8月19日 - 上午9:33

恭喜并祝你多年成功的博客!

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renu. 2014年8月19日 - 上午10:24

恭喜Jeyashree n继续发布……u deserve this cake.

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Shoba J. 2014年8月19日 - 上午10:56

哇…将很快尝试这个食谱,并将你作为你的成功礼物…

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Sona S. 2014年8月19日 - 12:12 PM

恭喜里程碑。蛋糕看起来很美味,适合这个场合。

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Babitha Costa. 2014年8月19日 - 下午1:21

恭喜。这是蛋糕。它是任何慕斯还是冰淇淋

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jeyashri suresh. 2014年8月20日 - 上午1:44

你的答案之一是对的

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Meera Prabhu. 2014年8月19日 - 下午1:29

恭喜jeyashree。继续..

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Sankar Saranya. 2014年8月19日 - 下午1:36

恭喜,蛋糕很棒,就像你的博客一样。

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nithya ravi. 2014年8月19日 - 下午1:44

恭喜Jeyshri.你让我通过你的食谱启发。光线介绍。

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Durga Karthik。 2014年8月19日 - 下午2:02

Jey是你用剩下的奶油制成的Palkova或Pedas吗?

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jeyashri suresh. 2014年8月19日 - 下午2:25

没有杜尔加。继续猜测

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Durga Karthik。 2014年8月20日 - 上午5:28

试。

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Aparnarajeshkumar. 2014年8月19日 - 下午2:41

保持良好的工作jey,你一如既往地激励,继续摇滚希望实现这么多的东西。上帝和你在一起

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Vijayalakshmi Dharmaraj. 2014年8月19日 - 下午3:41

恭喜SIS.…伟大的进展和希望实现越来越多的…n用剩下的奶油,任何慕斯.. ??

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jeyashri suresh. 2014年8月20日 - 上午1:45

没有

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Nandoos厨房 2014年8月19日 - 下午3:57

恭喜和蛋糕看起来很可爱!

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Suja. Ram. 2014年8月19日 - 下午4:11

恭喜JEY!祝你有更多更多的里程碑来。蛋糕很好。谢谢你提到。这种完美的搅打奶油尚未升级我的空间ðÿ™,

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srimathi. 2014年8月19日 - 下午4:23

恭喜jeyashri。继续摇摆。蛋糕看起来很棒。伟大的去。一切顺利

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Shripradha Sathish. 2014年8月19日 - 下午5:40

可爱的蛋糕jey ..去的方式..非常诱人的蛋糕..作为常规图片完美点击ðÿ™,

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Shella. 2014年8月19日 - 下午5:52

恭喜Jeyshri.…。蛋糕看起来很惊人….Awesome

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Sowmya Sundararajan. 2014年8月20日 - 上午12:35

好蛋糕。喜欢点击咔嗒声。

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arthy 2014年8月20日 - 4:57 AM

嗨Jayashri,你有一个很棒的博客,谢谢所有的食谱。我尝试了很多食谱
太棒了。蛋糕看起来很棒。

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Suja. 2014年8月20日 - 上午6:17

祝贺Jeyashri ..蛋糕看起来很棒..

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Monuteena互换 2014年8月20日 - 下午3:00

恭喜Jeyashri ..为您的5年成功。这个蛋糕真的看起来很棒,美丽的Pinky Colorðÿ™,如此诱人和有吸引力..爱心谢谢亲爱的分享

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Vishnupriya Angarasan. 2014年8月20日 - 下午5:24

冰淇淋?

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jeyashri suresh. 2014年8月22日 - 5:26 AM

是的,但不同的冰淇淋

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萨拉 2014年8月21日 - 上午3:54

我可以在微波炉中制作这个蛋糕吗? .shall我使用普通奶油,并告诉如何在普通奶油中使用?

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jeykaytie 2014年8月21日 - 上午11:00

嗨jeyashri,

我可以用黄油而不是油,是多少黄油?
此外,在添加其他液体之前,您还使用红细胞。

谢谢

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Vishnupriya Angarasan. 2014年8月22日 - 7:31 PM

你能发布什么类型的冰淇淋?恭喜转到5!你可以在没有磨膏的情况下发布常规的sambar吗?

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jeyashri suresh. 2014年8月25日 - 7:43 AM

Jeyakaytee,你可以添加黄油,在这种情况下加入1/2杯熔化的黄油。我加入了食物颜色,同时添加了香草本质

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jeyashri suresh. 2014年8月25日 - 上午7:49

Vishnupriya,冰淇淋将很快发布。 reg,sambar我有没有任何地面马萨拉的鼓槌样式。请检查我的食谱索引。

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vipin Kalra. 2014年11月22日 - 上午9:35

漂亮的食谱巧克力蛋糕,也没有鸡蛋…. Uhm yumieeee…. Thanx…..

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Rohan Kirve. 2015年1月21日 - 下午1:08

看美味.. 巧克力蛋糕 是我的最爱,它没有鸡蛋意味着它太好了。我会在这个情人节试试这个食谱。

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ramesh rathode. 2015年4月25日 - 上午9:24

你的蛋糕很棒,我计划在他的生日那天给我的朋友做好准备。这个网站有很少的蛋糕; 在线蛋糕交付。哪一个更好。

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尼洛fer Siddiqui. 2015年8月13日 - 上午5:11

你好
我将尝试你的蛋糕刚有一些问题,我可以使用当地的白黄油(Makhan在当地乳制品出口)而不是石油。而不是常常糖,我可以使用蓖麻糖。杯子的测量等于200ml。如果这些是好的,请告诉我。

谢谢
尼洛

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jeyashri suresh. 2015年8月26日 - 7:58 AM

感谢您的留言。你可以很好地使用黄油而不是石油。我的1CUP措施200毫升。非常精细的糖被称为蓖麻糖。您可以肯定更换它

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Gayathri Radhakrishnan. 2015年8月13日 - 早上6:29

嗨MAM !!!伟大的食谱…我试过这个食谱,它真的很好…但后来我毫无疑问.. incase我们正在使用糖粉..我应该用3/4杯奶油吗???

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jeyashri suresh. 2015年8月26日 - 上午8:00

感谢您的反馈。如果使用糖粉加入1/4杯糖。我猜是足够的

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Vivek Singla. 2015年12月9日 - 下午12:33

嗨妈妈,

谢谢你的食谱。昨天只有我尝试,结果只是哇! ðÿ™,

妈妈可以告诉我为什么需要添加玉米族吗?

谢谢
Nitasha。 ðÿ™,

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jeyashri suresh. 2015年12月20日 - 下午3:00

谢谢你尝试。加入玉米粉以握住奶油,使其在结冰过程中没有熔化而不融化

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vidya prasad. 2015年12月25日 - 上午9:14

如何在微波炉中烘烤

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vidya prasad. 2016年1月1日 - 上午5:44

我尝试在伊达尔黑色美容微波上烘烤,在160度预热10分钟,选择巧克力蛋糕的汽车厨师菜单,但经过近30米,蛋糕在中间没有烘烤,我不得不再把它翻过来并再次烘烤再过15米,我在哪里出错了,这是第二次发生的
,

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jeyashri suresh. 2016年1月2日 - 上午7:19

只有在会议烤箱中,您可以制作蛋糕,微波炉不能烘烤蛋糕

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