首页 节日食谱 艾尔库科冢原配方| Ganesha Chaturthi食谱

艾尔库科冢原配方| Ganesha Chaturthi食谱

经过 jeyashri. suresh
1295 views
埃尔库科冢
实际上我想发布一个美味的Kozhukattai,Uppu Kozhukattai,但很少有读者要求Ellu Kozhukattai,所以我想今天发布这个Ellu Modakam。将于明天或周日发布Uppu Kozhukattai配方。虽然我的妈妈或米尔将不会在家里做到这一点,但我在这里询问了一位朋友,她告诉他们用正常的Ellu Urundai Poornam询问。所以让我分享这个简单的mokam食谱。

成分(对于Poornam)为9 modakam

ellu |直到|芝麻籽 1/4杯
粗糖 1-2 TBLSP.
椰子 1 TBLSP(可选)

对于面团

idiyappam面粉 1/2杯
如所须
芝麻油 1 TSP

埃尔库科冢
如何塑造modakam的视频

方法:

  • 干烤芝麻籽,当它凉爽研磨时,与锯齿和椰子一起进行(如果添加)
  • 芝麻种子中的油使其成为全部质量。
Kozhukattai Kozhukattai
  • 将其滚成小球。

Kozhukattai

  • 通过向Idiyappam面粉添加足够的沸腾热水来制作面团。
  • 覆盖它2分钟。当它温暖时,用芝麻油润滑你的手,揉成一个柔韧的面团。将面团分成相等的部分。覆盖它会变得干燥。
modakam.面团 modakam.
  • 拿一小部分面团,用手指让它像杯子一样。将Ellu Urundai放入其中并将其变成Modak形状。
  • 为剩下的面团重复这一点。将其蒸煮在idli制造商和蒸汽10分钟内。
Kozhukattai Kozhukattai
  • Ellu Kozhukattais已准备好进行Neivedhyam。

埃尔库科冢

  • 我用白芝麻制作了这一点。你也可以使用黑色芝麻。

埃尔库科冢
笔记:

  • 我发现1个tblsp jaggery对ellu poornam已经足够了。

您可能还喜欢

16评论

Aparnarajeshkumar. 2013年9月6日 - 上午8:19

我可以看到Payasam - 射门背后的圣山!垂涎三尺 !

回复
Kaveri Venkatesh. 2013年9月6日 - 上午9:43

爱Ellu Poornam ..奇妙的Kozhakattais

回复
Subha Subramanian. 2013年9月6日 - 上午10:36

ellu poranam看起来很完美……..yummy
X❤x❤.
http://indianveggiesbhojan.blogspot.in/

回复
Sapana Behl. 2013年9月6日 - 下午12:12

哇,精彩的kozukattai ..

回复
Vijayalakshmi Dharmaraj. 2013年9月6日 - 下午2:51

哇,所以yumm kozhukattai… my favorite…

回复
纳里尼的厨房 2013年9月6日 - 下午2:53

看起来如此美味..斑驳的形状。

回复
地理会 2013年9月6日 - 下午3:41

谢谢你发布这个食谱。我可以在研磨时添加小水,或者不应该添加水吗?

回复
快乐烹饪 2013年9月6日 - 下午5:52

精心制作,看起来好吃…. have to try

回复
Aruna Manikandan. 2013年9月6日 - 下午7:23

Kozhukattai看起来很美味 -

回复
veena teagarajan. 2013年9月7日 - 2:01 AM

好的kolukattai ..爱它

回复
Tinku Shaji. 2013年9月7日 - 上午3:55

美味的kolukatai

回复
Sona S. 2013年9月7日 - 上午5:39

美味的Kozhakattais,喜欢填充。

回复
kumudha. 2013年9月7日 - 上午9:10

我喜欢这个kolukatai。明天会让他们成为他们。

快乐的Ganesh-Gowri节!

非常感谢您发布这么多传统食谱。

全球素食品票价

回复
raksanand. 2013年9月9日 - 上午8:49

听起来很容易和美味!

回复
Janani. 2013年9月9日 - 下午8:48

美味太好了,在这里流口水。

回复
Sharmilee J. 2013年9月10日 - 下午3:26

看起来很诱人…my fav anytime!

回复

发表评论

%D. bloggers like this: