Hara Bhara Kabab | Hara Bhara Kebab食谱

Hara Bhara Kabab通常是猪肉，菠菜和绿豆馅饼，通常为初学者或茶时间小吃。在印度之旅期间几个月后，我的兄弟在法律上随便告诉我，我的姐姐很好地制作这个Hara Bhara Kebabs。虽然是专业的医生，但她也是一个非常好的厨师。我注意到她的Hara Bhara Kebab的食谱，我回家后尝试了一次。但是当时我对我的相机有了一些问题，以某种方式无法在那一天获取烤肉串的照片。之后我想到了一些东西，但是，在我的裤子里，任何一个成分都会缺少任何一个成分。所以今天我有所有成分，让这个哈拉贝拉·卡巴布制作，最重要的是要让这种情绪变得努力，我今天也是如此发布如何制作Hara Bhara Kebab的方法。

• 煮土豆并剥皮皮，很好地捣碎。
• 在热水中漂白菠菜和豌豆。只需洗涤菠菜即可浸入热水几秒钟并将其拿出来。
• 排出水并完全挤压额外水。

• 我用冷冻豌豆，如果使用新鲜的豌豆，压力煮豌豆并排出水。
• 从豌豆中完全挤压额外的水。如果有水分，它会使小馅饼松散。

• 在搅拌机中研磨香菜和绿色辣椒。

• 将混合器中的玉米片研磨成细粉末。

• 确保您完全从菠菜和绿豆完全耗尽水。这一步非常重要。如果有额外的水分，烤肉串不会好转。它会在煎炸并变得湿度的同时打破。
• 用手捣碎绿豆，用漂白菠菜精细切碎。
• 将此添加到宽碗中。

• 在一个宽阔的碗里，加入土豆泥，烫伤豌豆，菠菜，香菜辣椒酱，盐。加姆玛拉，玉米粉，加入粉末玉米片。

• 将所有东西混合在一起，使其变成像混合物的面团。

• 使它变成圆形馅饼或椭圆形。
• 将一半的腰果放在烤肉串上。

• 加热油深煎炸，当油气温和时，将烤肉串放入油中。不要过于跳过锅。在两侧的中火焰中炒kebabs。将多余的油排放在厨房毛巾中。

• 用番茄酱或绿色酸辣酱提供热。

笔记：

1. 完全排出水并从Palak和豌豆中挤出多余的水。
2. 而不是玉米片，你可以添加面包屑。
3. 玉米粉可以用BEAN |鹰嘴豆粉。在低火焰中烘烤10分钟并加入马铃薯菠菜混合物。
4. 我用普通的玉米片。