帕迪 idli milagai podi用大蒜| idli dosa的配菜

idli milagai podi用大蒜| idli dosa的配菜

经过 jeyashri. suresh
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idli milagai podi用大蒜
 Milagai Podi | Molaga Podi是idli的经典组合Dosa。我已经在jeyashri发布了Milagai Podi’厨房。这是Milagai Podi与大蒜的另一个版本。通常在我们家中,我们不会在Milagai Podi添加大蒜。一位朋友与我分享这个版本的IDLI Milagai Podi,也与我分享了一部分与我相同的一部分。它味道很好。她告诉的原始版本是加入2瓣大蒜,但我希望大蒜味道几点,所以我加了更多的大蒜。试试这个,让我知道它是如何结果的。

idli milagai podi用大蒜

  Preparation Time : 5 mins | 烹饪时间 : 15 Mins | 服务:1/2杯

    黑色Urad DAL 1/2杯
    Red chili  10-15
    GArlic 10-15丁香
    Salt  as needed
    咖喱叶很少(可选)
     

方法:

  • 拿出大蒜的皮肤并将其放在一边。
  • 在一个平底锅中加入红辣椒并在低火焰中烤它,直到它略微改变颜色。不要烧焦。
  • 把它放在一边。
  • 在同一个平移中添加URAD DAL。我用了黑色urad dal。您也可以使用白色URAD DAL。
  • 加入咖喱叶也烤,直到它发出漂亮的香气,DAL改变颜色。
  • 在中等低火焰中烘烤并确保它赢了’t get burnt.
  • 让它完全凉爽。
  • 在锅中加入大蒜并加盐。让这烤在低火焰而不会被烧毁。
  • 烤,直到它得到轻微的金色棕色。
  • 一旦完成,让这在平底锅上。
  • 如果大蒜荚很大,大致切碎它们并烤。
  • 让一切都冷却和研磨成细粉末。
  • idli molagapodi准备好了。
  • 这可以存储在密闭容器中并存储2周。
笔记:
  1. 如果大蒜荚很大,大致切碎它们并烤这一点。
  2. 您可以用白色URAD DAL更换黑URAD DAL。

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1条评论

Vanitha Siva. 2017年7月2日 - 下午3:58

今天我准备了这个。因为你用来留下深刻印象的黑URAD DAL。出来很好。感谢分享。

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