IDLI Milagai Podi | idli podi用花生，一个完美的idli配菜| Dosa也很容易制作Podi。我已经用视频分享了IDLi Milagai Podi配方，也有大蒜的Idli Milagai Podi。 Idli Milgai Podi是我们家的一个非常主食，我对它的爱更加特别。对我来说，Idli Podi是一个必须无论我为idli dosa做成的侧面菜。这个idli molagapodi食谱我从堂兄中学到的，是加入花生。我记得她的版本与我的态度不同，她的孩子非常爱她的idli podi。所以我在上周我们的聊天期间，我随便问她的食谱。她用精确的测量分享了食谱。这个podi配方是一个超级击中我的地方。因此，如果您正在寻找常见的Milagaipodi的变体，请尝试这个，我相信你会喜欢它。
idli molagapodi用花生
- 食谱cusine：印度人
- 准备时间： 10分钟
- 厨师时间： 20分钟
- 供应：1.5杯（约）
- 作者: jeyashri.
- 食谱类别： 早餐
- 描述：Idli Milagai Podi | idli podi用花生，一个完美的idli配菜| Dosa也很容易制作Podi。
Urad dal 1/2 cup
Channa dal 1/2 cup
芝麻籽1/4杯
Raw peanuts 1/4 cup
Red chili 1 cup
锯齿一小块
Salt as needed
Asafoetida 2捏
Oil 2 tsp
方法 ：
- 在一个平底锅中加入1茶匙油并烤了ulad dal。烤，直到它变成漂亮的金褐色。
- 确保不要烧焦。在中等低火焰中烤。
- 立即删除并添加Channa Dal。
- 烤，直到它变成金棕色。
- 把它拿出来放在一边。
- 加入芝麻种子和烤面包，直到金棕色。
- 保持火焰非常低，芝麻汤往往很快烤。
- 把它拿出来保持它。
- 添加花生。它’可以使用皮肤花生。
- 烤并把它放在一边。无需拿出皮肤。
- 加入剩余的1茶匙油。
- 加入红辣椒和烤烤，没有让它们烧焦。
- 关闭火焰并添加AsaFoetida和盐。
- 让成分完全冷却。
- 首先研磨烤urad DAL，CHANNA DAL和RED CHILIS。
- 一旦它粗糙地，加入花生和芝麻。
- 随着花生和芝麻倾向于离开油，我们只是脉冲它几秒钟。
- 加上jaggery。这将平衡Molagapodi的热量。
- 一旦完成，将其转移到板上并冷却10分钟。
- 有时混合的热量可能会改变味道。所以在将它添加到盒子之前，完全冷却并存储它。
- 当我们为此添加花生时，最好在2周内使用它，否则花生会给出不同的气味。
- 否则你也可以在冰箱里存放一个月。
笔记：
- 确保DALS烤，直到金色棕色和唐’t burnt it.
- 花生可以用皮肤添加，它不会对莫拉亚加迪提供任何苦味。
逐步图片的方法：
- 在一个平底锅中加入1茶匙油并烤了ulad dal。烤，直到它变成漂亮的金褐色。
- 确保不要烧焦。在中等低火焰中烤。
- 立即删除并添加Channa Dal。
- 烤，直到它变成金棕色。
- 把它拿出来放在一边。
- 加入芝麻种子和烤面包，直到金棕色。
- 保持火焰非常低，芝麻汤往往很快烤。
- 把它拿出来保持它。
- 添加花生。它’可以使用皮肤花生。
- 烤并把它放在一边。无需拿出皮肤。
- 加入剩余的1茶匙油。
- 加入红辣椒和烤烤，没有让它们烧焦。
- 关闭火焰并添加AsaFoetida和盐。
- 让成分完全冷却。
- 首先研磨烤urad DAL，CHANNA DAL和RED CHILIS。
- 一旦它粗糙地，加入花生和芝麻。
- 随着花生和芝麻倾向于离开油，我们只是脉冲它几秒钟。
- 加上jaggery。这将平衡Molagapodi的热量。
- 一旦完成，将其转移到板上并冷却10分钟。
- 有时混合的热量可能会改变味道。所以在将它添加到盒子之前，完全冷却并存储它。
- 当我们为此添加花生时，最好在2周内使用它，否则花生会给出不同的气味。
- 否则你也可以在冰箱里存放一个月。
笔记：
- 确保DALS烤，直到金色棕色和唐’t burnt it.
- 花生可以添加皮肤，它不会对Milagai Podi带来任何痛苦。
5点评论
好的食谱mam..i我是烹饪的初学者..尝试过你的食谱，真的很好..非常感谢..
非常感谢Uma Maheswari
关于Uma maheswari ..
好一个。
单击链接访问我的页面。
婚礼摄影在马拉皮姆姆
食谱是优秀的并且呈现很棒。
您也可能会在煎炸辣椒和粉末时警告用户，那将存在强烈的辣椒，并且用户更好地覆盖鼻子。确保厨房通风良好!!