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idli milagapodi用花生,idli dosa的配菜

经过 jeyashri. suresh
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Idli Milagapodi.
IDLI Milagai Podi | idli podi用花生,一个完美的idli配菜| Dosa也很容易制作Podi。我已经用视频分享了IDLi Milagai Podi配方,也有大蒜的Idli Milagai Podi。 Idli Milgai Podi是我们家的一个非常主食,我对它的爱更加特别。对我来说,Idli Podi是一个必须无论我为idli dosa做成的侧面菜。这个idli molagapodi食谱我从堂兄中学到的,是加入花生。我记得她的版本与我的态度不同,她的孩子非常爱她的idli podi。所以我在上周我们的聊天期间,我随便问她的食谱。她用精确的测量分享了食谱。这个podi配方是一个超级击中我的地方。因此,如果您正在寻找常见的Milagaipodi的变体,请尝试这个,我相信你会喜欢它。

花生IDLI MILGAI PODI

idli molagapodi用花生

Idli Milagaipodi.

  • 食谱cusine:印度人
  • 准备时间: 10分钟
  • 厨师时间: 20分钟
  • 供应:1.5杯(约)
  • 作者: jeyashri.
  • 食谱类别: 早餐
  • 描述:Idli Milagai Podi | idli podi用花生,一个完美的idli配菜| Dosa也很容易制作Podi。

   Urad dal  1/2 cup
   Channa dal  1/2 cup
   芝麻籽1/4杯
   Raw peanuts  1/4 cup
   Red chili  1 cup
  锯齿一小块
  Salt  as needed
  Asafoetida 2捏
  Oil  2 tsp

方法 :

  • 在一个平底锅中加入1茶匙油并烤了ulad dal。烤,直到它变成漂亮的金褐色。
  • 确保不要烧焦。在中等低火焰中烤。
  • 立即删除并添加Channa Dal。
  • 烤,直到它变成金棕色。
  • 把它拿出来放在一边。
  • 加入芝麻种子和烤面包,直到金棕色。
  • 保持火焰非常低,芝麻汤往往很快烤。
  • 把它拿出来保持它。
  • 添加花生。它’可以使用皮肤花生。
  • 烤并把它放在一边。无需拿出皮肤。
  • 加入剩余的1茶匙油。
  • 加入红辣椒和烤烤,没有让它们烧焦。
  • 关闭火焰并添加AsaFoetida和盐。
  • 让成分完全冷却。
  • 首先研磨烤urad DAL,CHANNA DAL和RED CHILIS。
  • 一旦它粗糙地,加入花生和芝麻。
  • 随着花生和芝麻倾向于离开油,我们只是脉冲它几秒钟。
  • 加上jaggery。这将平衡Molagapodi的热量。
  • 一旦完成,将其转移到板上并冷却10分钟。
  • 有时混合的热量可能会改变味道。所以在将它添加到盒子之前,完全冷却并存储它。
  • 当我们为此添加花生时,最好在2周内使用它,否则花生会给出不同的气味。
  • 否则你也可以在冰箱里存放一个月。
笔记:
  1. 确保DALS烤,直到金色棕色和唐’t burnt it.
  2. 花生可以用皮肤添加,它不会对莫拉亚加迪提供任何苦味。

   

花生IDLI Milagai Podi

逐步图片的方法:

  • 在一个平底锅中加入1茶匙油并烤了ulad dal。烤,直到它变成漂亮的金褐色。
  • 确保不要烧焦。在中等低火焰中烤。
花生idli milagai podi 1
  • 立即删除并添加Channa Dal。
  • 烤,直到它变成金棕色。
  • 把它拿出来放在一边。
花生idli milagai podi 2
  • 加入芝麻种子和烤面包,直到金棕色。
  • 保持火焰非常低,芝麻汤往往很快烤。
  • 把它拿出来保持它。
花生idli milagai podi 3
  • 添加花生。它’可以使用皮肤花生。
  • 烤并把它放在一边。无需拿出皮肤。
花生Idli Milagai Podi 4
  • 加入剩余的1茶匙油。
  • 加入红辣椒和烤烤,没有让它们烧焦。
花生IDLI Milagai Podi 5
  • 关闭火焰并添加AsaFoetida和盐。
  • 让成分完全冷却。
花生Idli Milagai Podi 6
  • 首先研磨烤urad DAL,CHANNA DAL和RED CHILIS。
  • 一旦它粗糙地,加入花生和芝麻。
  • 随着花生和芝麻倾向于离开油,我们只是脉冲它几秒钟。
  • 加上jaggery。这将平衡Molagapodi的热量。
花生idli milagai podi 7
  • 一旦完成,将其转移到板上并冷却10分钟。
  • 有时混合的热量可能会改变味道。所以在将它添加到盒子之前,完全冷却并存储它。
  • 当我们为此添加花生时,最好在2周内使用它,否则花生会给出不同的气味。
  • 否则你也可以在冰箱里存放一个月。
花生idli podi.
笔记:
  1. 确保DALS烤,直到金色棕色和唐’t burnt it.
  2. 花生可以添加皮肤,它不会对Milagai Podi带来任何痛苦。

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5点评论

未知 2018年12月18日 - 上午3:47

好的食谱mam..i我是烹饪的初学者..尝试过你的食谱,真的很好..非常感谢..

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jeyashri.s Kitchen 2018年12月29日 - 下午12:58

非常感谢Uma Maheswari

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未知 2018年12月18日 - 4:01 AM

关于Uma maheswari ..

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未知 2018年12月20日 - 下午4:05

好一个。
单击链接访问我的页面。
婚礼摄影在马拉皮姆姆

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vj. 2019年5月2日 - 上午8:45

食谱是优秀的并且呈现很棒。
您也可能会在煎炸辣椒和粉末时警告用户,那将存在强烈的辣椒,并且用户更好地覆盖鼻子。确保厨房通风良好!!

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