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即时Dhokla,Dhokla食谱

经过 suresh
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即时Dhokla.

即时Dhokla,Dhokla配方与完整的视频和一步一步的图片说明。 Dhokla是一个正宗的古吉拉蒂零食, 无麸质素食零食 用革兰面粉制作。

我发布了 Khaman Dhokla食谱在厨房里 多年前。我发布的那个不是素食版。我在那个Dhokla中添加了酸奶。这是几周前我从我的古吉拉蒂的朋友那里了解到的Dhokla食谱。她是那个教我食谱的人 Bajra Vadi食谱。

我要分享软和海绵自制Dhokla食谱的食谱。我在家里尝试了几次,每次都变得非常完美。在继续制作DHOKLA之前,请仔细阅读帖子。

我们可以在Dhokla替代小苏打代替eNo盐吗? - 这是我发布了Rava Idli配方时的许多问题。虽然我没有个人尝试过,但你可以使用1茶匙的发酵苏苏酸盐。我的一些读者试过并与我分享,结果良好。

也看看我的 小米Dhokla食谱, Methi muthia..

即时Dhokla食谱

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即时Dhokla食谱

自制柔软和海绵状的Dhokla食谱
准备时间10 分钟
厨师时间20 分钟
总时间30 分钟
课程: 早餐,小吃
菜式: 印度人
服务: 15
作者: suresh

原料

  • 1 杯子 贝桑|克面粉
  • 2 TSP.
  • 1 TSP.
  • 1 TSP. 辣椒酱
  • ¼ TSP. 姜黄粉
  • 1 杯子
  • 1 TBSP. 柠檬汁
  • 1 TSP. eno salt.
  • 油1汤匙+ 2茶匙
  • 1 TSP. 芥菜籽
  • 1 TSP. 芝麻籽
  • 4 切碎的绿色辣椒
  • 少量咖喱叶
  • ¼ 杯子
  • 2 TSP. 椰子
  • 香菜叶少数

指示

  • 在一个宽碗里加1杯贝桑|革兰面粉,盐,糖,1茶匙绿辣椒酱和姜黄粉。
  • 加入1杯水,1汤匙柠檬汁和1茶匙油。
  • 使用搅拌器混合井以获得光滑的击球手。
  • 现在添加1个TSP eNO盐。确保您使用的是新鲜的eno盐,而不是一个非常旧的盐。
  • 如果在混合后击球会皱起,那么它是完美的。
  • 很好地混合。添加eno盐后,不要让击球手坐一分钟。
  • 转移到油脂板。
  • 蒸汽12分钟。我留在我的压力锅里,蒸了它而不放油。
  • 在锅中加入1汤匙油。
  • 加入1茶匙芥菜种子,1茶匙芝麻,4切碎的绿色辣椒,少量咖喱叶。
  • 让它痉挛。
  • 煨火焰并加入¼杯水。
  • 让这个煮沸5分钟
  • 用牙签刺入中心,检查它是否煮熟。如果它出来干净,那就完成了。
  • 轻轻地从两侧取出。
  • 把它倒置。
  • 把它们切成正方形。
  • 将蝌蚪混合物倒在此并均匀涂抹。
  • 撒上2茶匙椰子和少量香菜叶

视频

笔记

  1. 始终确保eno盐处于活动状态,如果它不会浮动,则不旧。 2.不要蒸汽太久,否则Dhokla会努力变硬。
  • 在一个宽碗里加1杯贝桑|革兰面粉,盐,糖,1茶匙绿辣椒酱和姜黄粉。
  • 加入1杯水,1汤匙柠檬汁和1茶匙油。
  • 使用搅拌器混合井以获得光滑的击球手。
即时Dhokla.
  • 现在添加1个TSP eNO盐。确保您使用的是新鲜的eno盐,而不是一个非常旧的盐。
  • 如果在混合后击球会皱起,那么它是完美的。
  • 很好地混合。添加eno盐后,不要让击球手坐一分钟。
即时Dhokla.
  • 转移到油脂板。
  • 蒸汽12分钟。我留在我的压力锅里,蒸了它而不放油。
  • 刺入中心的牙齿挑选,检查它是否煮熟。如果它出来干净,那就完成了。
  • 在锅中加入1汤匙油。
  • 加入1茶匙芥菜种子,1茶匙芝麻,4切碎的绿色辣椒,少量咖喱叶。
  • 让它痉挛。
  • 煨火焰并加入¼杯水。
  • 让这个煮沸5分钟。
  • 轻轻地从两侧取出。
  • 把它倒置。
  • 把它们切成正方形。
  • 将蝌蚪混合物倒在此并均匀涂抹。
  • 撒上2茶匙椰子和少量香菜叶
  • 柔软和海绵状的dhokla准备好了。
即时Dhokla食谱
  1. 始终确保eno盐处于活动状态,而不是很旧,如果它不会浮动。
  2. 不要蒸汽太久,否则Dhokla会变硬。

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1条评论

kisaan. 2020年6月22日 - 下午3:10

我正试图在家做Dhokla,但我期待着它不会来。在阅读你之后,Dhokla食谱我再次尝试了一次,它完全相同,因为我期待并在外面。所以感谢您与我们分享如此惊人的食谱。

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