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即时柠檬泡菜配方|轻松腌制食谱

经过 jeyashri. suresh
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即时柠檬泡菜
Instant-Elumichai Oorugaai

我已经发布了一个 lemon pickle recipe 几年前。 Amma通过使用压力烹饪方法在泰米尔岛举行一款即时柠檬泡菜| Elumichai Oorugaai。昨天,当我们去小印度购买蔬菜时,看到市场上可爱的柠檬,我挑选了一些果汁。(发布了一个新的食谱很快)Amma挑选了一些柠檬泡菜。虽然回来时,我问如何制作即时泡菜。她解释的方法非常容易,今天早上我在看电视时做到这一点。她喜欢泡菜,虽然我不是柠檬泡菜的一个大粉丝,但我非常喜欢它。泡菜不是那么苦,因为它的压力煮熟,皮肤也很柔软。

即时柠檬泡菜

  Preparation Time : 5 mins | 烹饪时间 : 20 Mins |使:1杯约。

     Ripe Lemons        5
     红辣椒粉2– 3 tsp
     Salt      as needed
     Asafoetida 1/4 TSP.
     芥菜籽1/4茶匙
     Methi种子| Vendayam 1/4 TSP
     芝麻油3-4 TBLSP
     
     

即时柠檬泡菜
方法:

  • 洗净柠檬并在压力锅中煮至4-5口哨,并保持在小火焰5分钟。关闭火焰。
  • 不要添加太多的水。我们不会使用水,所以保持它非常小。将这保持在船只和压力厨师内。
  • 柠檬在煮熟时会变得柔软。

厨师柠檬 - 柠檬泡菜

  • 丢弃水并将柠檬切成4件。
  • 加入盐,asafoetida,姜黄粉和烤的vendaya粉末。只需在砂浆和杵中干燥就烧烤甲基菌籽和粉末。
  • 不要加入更多的methi种子垃圾将变得痛苦。

柠檬泡菜

  • 将红辣椒粉添加到此。使用kashmiri chili的漂亮颜色品种。我的家是家,我的amma从印度给了我。
  • 将芝麻油加入锅中,扔进芥菜籽。
  • 一旦它噼啪作响,就会在红辣椒粉上加入这一点。

泡菜谱系

  • 用干净的勺子混合。
  • 柠檬泡菜准备好了。

即时泡菜

  • 将其转移到干净的干燥玻璃瓶上。把它保持在外面4-5小时,然后冷却泡菜。
即时柠檬泡菜
笔记:
  1. 切割柠檬后不要煮柠檬。这将使泡菜苦涩。
  2. 只添加小Vendaya Podi(methi种子粉末)否则这将使泡沫苦涩。
  3. 我添加了3个芝麻油。 amma告诉我加上2个勺子。所以你补充说。
  4. 如果处理正确,这块泡菜将在冰箱中保持上帝2周。

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11评论

Mythili Sivakumar. 2015年4月23日 - 上午8:59

垂涎三尺!! jey这让我想起了我们的童年日,拥有bajji和柠檬泡菜…awesome combo:)

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jeyashri suresh. 2015年4月23日 - 上午10:22

Mythili阅读此评论记住我们的童年记忆。谢谢提醒。令人敬畏的组合

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jeyashri suresh. 2015年4月23日 - 上午10:23

Mythili阅读此评论记住我们的童年记忆。谢谢提醒。令人敬畏的组合

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nivedhanams Sowmya 2015年4月23日 - 上午10:15

凝乳米饭的完美方面… Tongue tickling…

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Ruchi Indu. 2015年4月23日 - 下午2:34

完美的凝乳米饭。点击棒很棒

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在寸草不生之地 2015年4月23日 - 下午3:15

好的食谱

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Magees厨房 2015年4月24日 - 5:53 AM

诱惑泡菜…把它传递给我会有一个碗凝乳米饭。

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Sharmilee J. 2015年4月30日 - 上午8:12

哇爱这个想法…我最喜欢的泡菜随时随地….love the cute bowl

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rajesh Kumar. 2015年5月11日 - 早上7:26

这个食谱很好…哇,他们看起来飙升......所有内容都是向我解释,我试过这个配方..
.
http://www.chowringhee.in/

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Dhivya Rangarajan. 2016年9月15日 - 下午4:45

尝试了这个配方,但它结果告诉我如何纠正它

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jeyashri suresh. 2016年9月20日 - 下午1:22

据我所知,你可以'T纠正它。原因可能是你使用的柠檬不是成熟的柠檬,或者你在切割柠檬后煮熟了

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