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菠萝蜜种子炸肉排配方| Palakottai炸肉排

经过 jeyashri. suresh
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菠萝蜜种子炸肉排配方
菠萝蜜种子|凯特种子| chakkakuru | Palakottai是菠萝蜜内的种子,许多人在吃菠萝蜜后丢弃。菠萝蜜种子炸肉排配方与逐步图片,使用左手覆盖Palakottai。该配方还包括如何去除菠萝蜜种子皮肤的指令。在我们的童年期间,我们曾经在我们学校的路边商店中煮沸的菠萝蜜种子。我不’知道他们是如何制作的,但他们的味道如此百胜。 Amma总是责骂我们不要从那里吃饭,说它只是煮沸了一个我可以在家里做的。但它永远不会品尝同样的味道。有时Amma也将Palakottai放在Sambar或Kootu中。但我讨厌所有其他形式,他们在学校外面出售的那个。最近我用杰克果子种子遇到了这个炸肉排。在新加坡,我们在印度商店获得束菠萝蜜种子。我多次见过这么多次,但从未买过它们。几天后我从斯里穆鲁格贸易中挑选出来,并试过这个菠萝蜜炸肉排。这是一个超级击中在家中,没有人可以制定种子的味道。
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菠萝蜜种子炸肉排配方

菠萝蜜种子炸肉排

  • 食谱cusine:印度人
  • 准备时间: 15分钟
  • 厨师时间:25分钟
  • 供应:11个肉饼
  • 作者: jeyashri.
  • 食谱类别: 小吃
  • 描述:Jackfruit Seed Cutlet配方,逐步图片,使用左手覆盖Palakottai。

     Jackfruit seeds  30
     土豆* 1(可选)
     红辣椒粉2茶匙
     孜然粉3/4 TSP
     Chaat Masala 3/4 TSP
     Garam Masala 3/4 TSP
     Onion  1
     Mint leaves  few
     普通面粉3-4 TBLSP
     Salt  as needed
     Oil  For deep frying
*你可以跳过马铃薯,我只是为了获得更多的击球。  

方法 :

  • 一旦煮熟,总是记住,难以让皮肤从菠萝蜜种子剥离。
  • 所以我们将在煮熟之前拿出菠萝蜜的皮肤。
  • 用沉重的东西,我用了我的杵,只是击中了菠萝蜜种子。不要因为它会破裂而陷入困境。
  • 外壳将首先打破,然后将皮肤从菠萝蜜种子中脱颖而出。
  • 为其他种子做。
  • 通过添加小盐洗涤和压力3口哨。
  • 在炊具中也将马铃薯煮。剥皮并放在一边。
  • 一旦完成完全排水。
  • 让它冷却。
  • 在混合中研磨煮熟的千斤顶果子种子而不加水。
  • 切碎洋葱和薄荷叶。
  • 捣碎土豆。
  • 在一个宽的碗中,加入地面菠萝蜜种子,洋葱,薄荷叶和所有Masala粉末以及盐。
  • 混合良好并加入普通面粉。
  • 可以根据一致性调整面粉。我们需要一个紧身面团,菠萝蜜种子本身给了一个紧张的面团,所以相应地加入。
  • 或者,您可以使用Sathu Maavu进行更健康的版本。
  • 混合成一个紧致的面团一致性。
  • 用油脂润滑你的手,拿出一个柠檬尺寸的混合物。
  • 压扁它并将其保留在盘子里。
  • 为其他混合物做到这一点。
  • 如果你没有煎炸他们立即覆盖它们并将其保留在冰箱内。
  • 我在15分钟后煎炸了。
  • 在锅中加热油,一旦它很热,就会将火焰带到中等。
  • 将菠萝蜜种子馅饼批量放入中等火焰中。
  • 一旦完成从油中取出并在厨房毛巾中排出多余的油。
  • 重复这一点在其余的击点中。
  • 用绿色酸辣调味品或番茄酱提供热。
  • 我通过将它们与玉米饼和一些新鲜的蔬菜沙拉包裹起来,为此服务。
笔记:
  1. 确保千斤顶果子种子充分耗尽并在研磨前完全冷却。
  2. 添加土豆是可选的。您也可以添加1/2杯炒成的PANER。
  3. 树林叶可以用薄荷叶替换。
  4. 您可以在玉米面粉混合物中浸出馅饼,并在我们为其他肉饼做的情况下用面包屑涂上面包屑。

菠萝蜜种子炸肉排

逐步图片的方法:

  • 一旦煮熟,总是记住,难以让皮肤从菠萝蜜种子剥离。
  • 所以我们将在煮熟之前拿出菠萝蜜的皮肤。
  • 用沉重的东西,我用了我的杵,只是击中了菠萝蜜种子。不要因为它会破裂而陷入困境。
  • 外壳将首先打破,然后将皮肤从菠萝蜜种子中脱颖而出。
菠萝蜜种子炸肉排1
  • 为其他种子做。
  • 通过添加小盐洗涤和压力3口哨。
菠萝蜜种子炸肉排2
  • 在炊具中也将马铃薯煮。剥皮并放在一边。
  • 一旦完成完全排水。
  • 让它冷却。
  • 在混合中研磨煮熟的千斤顶果子种子而不加水。
菠萝蜜种子炸肉排3
  • 切碎洋葱和薄荷叶。
  • 捣碎土豆。
  • 在一个宽的碗中,加入地面菠萝蜜种子,洋葱,薄荷叶和所有Masala粉末以及盐。
菠萝蜜种子炸肉排4
  • 混合良好并加入普通面粉。
  • 可以根据一致性调整面粉。我们需要一个紧身面团,菠萝蜜种子本身给了一个紧张的面团,所以相应地加入。
  • 或者,您可以使用Sathu Maavu进行更健康的版本。
  • 混合成一个紧致的面团一致性。
  • 用油脂润滑你的手,拿出一个柠檬尺寸的混合物。
  • 压扁它并将其保留在盘子里。
菠萝蜜种子炸肉排5
  • 为其他混合物做到这一点。
  • 如果你没有煎炸他们立即覆盖它们并将其保留在冰箱内。
  • 我在15分钟后煎炸了。
  • 在锅中加热油,一旦它很热,就会将火焰带到中等。
  • 将菠萝蜜种子馅饼批量放入中等火焰中。
菠萝蜜种子炸肉排6
  • 一旦完成从油中取出。
  • 将多余的油排放在厨房毛巾中。
菠萝蜜种子炸肉排7
  • 重复这一点在其余的击点中。
  • 用绿色酸辣调味品或番茄酱提供热。
  • 我通过将它们与玉米饼和一些新鲜的蔬菜沙拉包裹起来,为此服务。
Palakottai炸肉排
笔记:
  1. 确保千斤顶果子种子充分耗尽并在研磨前完全冷却。
  2. 添加土豆是可选的。您也可以添加1/2杯炒成的PANER。
  3. 树林叶可以用薄荷叶替换。
  4. 您可以在玉米面粉混合物中浸出馅饼,并在我们为其他肉饼做的情况下用面包屑涂上面包屑。

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