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Jeera Rice,餐厅风格Jeera Rice Readipe

经过 jeyashri. suresh
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杰尔米饭

jeera米饭,餐厅风格jeera米配方与全录像和提示,制作完美的jeera米饭。

我们总是喜欢餐馆中Jeera Rice的蓬松。每次我想到如何制作jeera米饭,以某种方式从未发生过。今天我只为儿子饭了。所以我选择制作jeera米饭和 Dhaba风格DAL, 这是他最喜欢的组合。

Jeera Rice是一种流行的印度人配方,使用香米饭,小茴香种子和酥油作为主要成分。一般来说,我们在餐馆里有一些伙伴肉汁,Dal Tadka,或者 Dal Makhani。

即使有时候我很无聊地制作roti | Naan午餐,我让这个jeera米饭。家里的每个人都会享受它 Paneer Masala。 在这个食谱中,我用压力炊具来制作jeera米饭。但是你也可以在打开的锅中制作它。我觉得它耗时,所以我一般不喜欢。如果你想在开放的锅或锅中制作jeera米饭,只需遵循相同的食谱,而是将水增加到1.75杯。我不使用电饭煲或即时锅,所以我不能对水测量提供任何想法。

餐厅风格的jeera米配方

杰尔米饭
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Jeera Rice,Jeera Rice Readipe

餐厅风格的小茴香味米糕,在压力锅中
准备时间15 分钟
厨师时间20 分钟
浸泡时间20 分钟
总时间55 分钟
课程: 晚餐午餐
菜式: 印度人
服务: 2
作者: jeyashri. suresh

原料

  • ¾ 杯子 巴斯马蒂米饭
  • 1 TBSP. 酥油
  • 1 TSP. 孜然种子|小茴香
  • 2 TSP. 柠檬汁
  • 根据需要盐
  • 1 青辣椒 选修的
  • 1 杯子
  • 香菜叶少数

指示

  • 洗涤并将Basmati米饭浸泡在1杯水中20分钟。
  • 在压力锅中加入1 TBSP酥油。
  • 一旦变热,加入狭缝绿辣椒和小茴香种子。
  • 添加孜然种子一旦油是热的,带来了jeera米的最佳味道。
  • 将水从米中排出并保留浇水。
  • 将米饭加入炊具并搅拌2分钟,而不会破碎米饭。
  • 将水加入其中,水中浸泡水稻。
  • 现在加入盐和柠檬汁。
  • 加入柠檬汁以使稻米蓬松,它也给出了漂亮的白色颜色。
  • 混合良好。
  • 盖上炊具,为2个口哨或煮1个哨子煮,保持非常低的火焰7分钟。
  • 关闭火焰。
  • 让压力自然释放。
  • 打开炊具,从侧面轻轻地混合米饭。
  • 加入少量切碎的香菜叶。
  • 与任何基于PANE的肉汁或简单的DAL一起服务。
  • 我们与Dhaba风格DAL。

视频

笔记

我尝试在这个食谱中添加¼tsp的姜大蒜酱,它太过百胜。
2.加入柠檬汁不会给出任何酸味或苦味,所以不要省略。
在酥油中解放出米饭使米饭在单独的谷物中煮熟。餐厅风格的jeera米饭味于最好的dhaba风格的dal tadka。
  • 洗涤并将Basmati米饭浸泡在1杯水中20分钟。
  • 在压力锅中加入1 TBSP酥油。
  • 一旦变热,加入狭缝绿辣椒和小茴香种子。
  • 添加孜然种子一旦油是热的,带来了jeera米的最佳味道。
  • 将水从米中排出并保留浇水。
  • 将米饭加入炊具并搅拌2分钟,而不会破碎米饭。
杰尔米饭
  • 将水加入其中,水中浸泡水稻。
  • 现在加入盐和柠檬汁。
  • 加入柠檬汁以使稻米蓬松,它也给出了漂亮的白色颜色。
  • 混合良好。
  • 盖上炊具并为2个口哨烹饪。或烹饪1个哨子,保持非常低的火焰7分钟。
  • 关闭火焰。
  • 让压力自然释放。
  • 打开炊具,从侧面轻轻地混合米饭。
  • 加入少量切碎的香菜叶。
杰尔米饭
  • 与任何基于PANE的肉汁或简单的DAL一起服务。
  • 我们与Dhaba风格DAL。
餐厅风格杰拉米

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