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kachori.. recipe, a popular street food

经过 jeyashri. suresh
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kachori.福彩3d三毛图库
kachori.s充满了蛾笨蛋。

多年来当我的邻居打电话给我们吃饭时,她制作了这些Kachoris,这非常棒。之后我试过一次,但这并不是’t掉了这么好,我无法获得纹理和脆弱。然后经过2年后,我试过这个问题,结果岁又脆脆了。
我用蛾Dal填充。你也可以制作 kachori. with moong dal 填充和 Peaas Kachori. 
这种配方的关键是使填料非常干燥和油炸油中的kachoris。

kachori..

Â准备时间 : 15 分钟+ 30分钟的站立时间Â| 烹饪时间 : 25 Mins |收益率:10

“蛾DAL 1/2杯
m m所有目的面粉2杯
â} oojiâ1 tblsp
ÂÂÂÂÂ11tblsp(用于捏住面团)
salt盐味
ÂÂâ辣椒粉1茶匙
①香菜粉末1/2 TSP
加拉姆马萨拉1/4茶匙
Amchoor粉末1/4 TSP
油â煎炸

 
 

kachori.

方法:

  • 压力煮3口哨的DAL。小心不要过于厨师,在烹饪时不要加更多的水。
  • 这是蛾DAL的照片。蛾德尔 筛到迈撒,加入Rava,盐和油。
  • 很好地混合。

IMG_6855.

  • 揉成一个柔软的面团,用湿布盖住它,留出半小时。

面团

  • 现在拿煮熟的DAL,如果有的话,沥干多余的水。
  • 将其搅拌在Kadai中,加入辣椒粉,香菜粉,Amchoor粉,加拉姆马萨拉和盐。
  • 在中低火焰中搅拌它直到它变成 totally dry.
IMG_6867. 干混合物
  • 现在取出面团并将其分成12个相同的尺寸。
  • 拿出球。
  • 滚入一个小​​糟糕,并保持填充中心的TBLSP。
IMG_6868. IMG_6871.
  • 仔细关闭它并取出额外的面团。
  • 把它放在一边。
  • 为剩下的面团做。
  • 毛绒球
  • 现在用你的手掌轻轻地将其变成平坦的差。
  • 如果您使用滚动引脚小心,请不要在穷人中制作任何洞
  • 如果它有一个小小的洞,它不会出现。kachori.是煎炸。
  • 重复与填充球的其余部分相同的程序。
  • 加热油并检查它是否正处于正确的热量。
  • 要检查它是否处于正确的热量,请在油中夹出来,它应该缓慢上升。
  • 如果它没有出现,则油尚未加热。
  • 把Kachoris放在油中,你可以一次放2-3次,取决于Kadai的大小。

煎炸

  • 将其排放在厨房毛巾。

炒kacori.

  • 我煮了更多的飞蛾DAL,并以与我相同的方式制作了肉汁 绿色moong dal. .
  • 在我的邻居为我服务时,用肉汁享受清脆的kachori。

kachori..

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57评论

克里希的厨房 2011年3月23日 - 上午1:46

kachori.. looks absolutely lovely…可爱和可爱的照片…

http://krithiskitchen.blogspot.com
草药&在我拼盘中的花– Coriander/Cilantro

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raks厨房 2011年3月23日 - 2:09 AM

爱kachori很多!从未在家尝试过,Rendu Indha Pakkam Thallradhu?呵呵呵

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divya. 2011年3月23日 - 2:22 AM

看起来很棒和美味…

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Reshmi Mahesh. 2011年3月23日 - 2:51 AM

我一直想这么做…but never tried…你的kachoris让我流口水…也决定了我的思想.. :)

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Sukanya Ramkumar. 2011年3月23日 - 上午3:01

谁会't love this…。看起来很好。好图….. YUM!

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Prathibha. 2011年3月23日 - 上午4:29

我在萨莫萨泼妇克拉奇,我喜欢它非常喜欢。请看看美味…Diffeent填料比D常规一个.. :)

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旧jeeta KK. 2011年3月23日 - 4:35 AM

喜欢演示文稿和福彩3d三毛图库!
Lite Bite.

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raji. 2011年3月23日 - 4:36 AM

kachori..s看起来很糟糕......我经常让他们变得更好,我的家人喜欢它......光谱。

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Padhu. 2011年3月23日 - 上午5:49

我从未尝试过这个.sounds美味!

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雷克哈萨班 2011年3月23日 - 5:53 AM

对我来说真的很新….looks完美的n crispy !!完美的夏娃小吃!

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Priti. 2011年3月23日 - 早上6:40

我最喜欢的街头食物之一…I just love this …亲爱的,看起来如此诱人…你的博客新模板非常酷…

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Shanthi. 2011年3月23日 - 上午6:45

它很棒。可爱的解释。尚未在家尝试过。肯定会试一试

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Sowmya的Creative Saga 2011年3月23日 - 上午7:10

好的。我必须在某个时候制作这个......喝你的yumm

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priyavaasu. 2011年3月23日 - 7:24 AM

美味的kachori.'s!!!

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Priya. 2011年3月23日 - 上午8:17

yum yum,脆皮kachoris真的很诱人..像有一些......

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Sharmilee! :) 2011年3月23日 - 上午8:41

我一直想从那时起尝试这个,你会更多地诱惑我…looks super yum

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Divya Kudua. 2011年3月23日 - 上午8:55

哦,yum..kachori看起来太好了。爱上了一些酸幼儿园 - 罗望妮·楚圣尼!

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寿司Mallya. 2011年3月23日 - 上午9:54

看起来真的很美味,喜欢填充:)

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成圣的空间 2011年3月23日 - 上午10:03

可爱的refipe.such是一个流行的街头食物,thanx,通过你的博客带来它的家园。

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Prathima Rao. 2011年3月23日 - 上午10:18

这些看起来令人愉快&绝对诱人!!!
Prathima Rao.
普拉斯角

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不法 2011年3月23日 - 上午10:32

你是一个完美主义者(在raks之后)努力做到像这样的传统的东西:) ..从来没有听说过mothi dal
kachori..s look absolutely inviting!:)

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ramya. 2011年3月23日 - 上午11:50

美味脆皮kachori :-)
一步一步一步点击。

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sravsculinionsconcepts. 2011年3月23日 - 下午12:37

kachori..'S看起来如此完美,非常脆弱和美味!

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Aruna Manikandan. 2011年3月23日 - 下午12:56

看起来很脆,诱惑亲爱的ðÿ™,
很好点击ðÿ™,

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Harika的厨房 2011年3月23日 - 下午1:18

哇脆皮kachori。他们看起来很昏迷。我最喜欢的街头食物错过了很多。

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莱万达 2011年3月23日 - 下午2:15

我从未尝试制作这些– they'败出了吉毛石的伟大。能't wait to try.

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2011年3月23日 - 下午2:51

我可以想象它'S香气jeyashri,漂亮的照片和给定的细节值得一试。

http://sanscurryhouse.blogspot.com

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Saraswathi Iyer. 2011年3月23日 - 下午3:50

我的最爱。我使用URAD DAL填充物。这看起来令人垂涎欲滴。很好点击。

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vimitha Anand. 2011年3月23日 - 下午4:33

美味脆皮看Kachoris…
我的烹饪试用房

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AIPI. 2011年3月23日 - 下午4:35

美味......我过来:))
爱kachoris,你完全制作它们..

美国马萨拉

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Sathya Sankar. 2011年3月23日 - 下午5:33

kachori.. looks delicious, never tried it before!

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Panchpakwan. 2011年3月23日 - 下午6:07

哇如此脆,美味和不可抗拒的Kachoris ..

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Swarnavalli Suresh. 2011年3月23日 - 下午8:47

好的Kachoris.…可爱的一步一步介绍

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USHA. 2011年3月23日 - 下午8:52

嗯......新的福彩3d三毛图库,但听起来很有趣。

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Sonali Pradhan. 2011年3月23日 - 上午10:35

喜欢Kachoris!看起来很美味!

http://onlyfishrecipes.blogspot.com/

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Shabitha Karthikeyan 2011年3月23日 - 下午11:14

从未尝试制作Kachori's..looks这么好。完美的!!

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Deepti. 2011年3月24日 - 上午3:48

可爱的kachoris.

http://www.panchamrutham.blogspot.com/

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2011年3月24日 - 上午11:29

真的很棒.. Wanna尽快尝试..
美味的胃口

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莎拉维德 2011年3月24日 - 下午3:20

所以完美的n yumm !!!

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Chitra. 2011年3月24日 - 下午4:10

i've听到了这一点,但从来没有尝到过。像grabbbing一个ðÿ™一样,

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可口 2011年3月24日 - 下午5:09

多么完美和美味的零食!

http://treatntrick.blogspot.com

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Neenu Praveen 2011年3月24日 - 下午6:56

好的 ..

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Pavitra 2011年3月24日 - 上午9:12

爱蛾豆子…爱kachori ..所以我在爱你的kachori ..如果你把我传给我,我会很高兴。

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Premalatha aravindhan 2011年3月24日 - 上午11:11

从来没有吃过这个之前,现在真的很诱惑:)
当然会试试这个…可爱的演示文稿:)

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马希 2011年3月25日 - 上午2:15

kachori..'看起来清脆和yumm!

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radhika. 2011年3月25日 - 下午12:29

第一次给你的博客。很高兴我做到了。令人敬畏的点击和美味的福彩3d三毛图库集合。很高兴跟着你。时间允许时访问我的。

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kaveri 2011年3月25日 - 下午2:02

kachori..'看起来令人垂涎欲滴。第一次访问您的空间。你有一个很棒的福彩3d三毛图库。很高兴跟着你。一段时间放在我的空间里。

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vimitha Anand. 2011年3月25日 - 下午5:16

可爱的博客… Happy to follow u…
我的烹饪试用房

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萨米拉 2011年3月26日 - 上午9:02

嗨,我想和你分享姐妹奖。请退房 http://mysonpari.blogspot.com/2011/03/yay-thats-my-first-award.html 了解如何占奖项。爱萨米拉…..

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Smita. 2011年3月29日 - 4:44 AM

可爱的福彩3d三毛图库…Jeyashri…看起来令人垂涎!

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renu. 2012年4月16日 - 下午1:47

嗨jeyashree.
你的kachori太棒了…looks great…but i have a doubt…u mentioned moth dal…那么可以用的.OR我们可以使用任何其他DAL?这对我来说这么新的声音所以问你…我想在家里试试这个kachori….thanks.
杰anthi Ramesh.

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行政 2012年4月17日 - 下午1:48

嗨Jayanthy,
我很感激你的评论,非常感谢你的鼓励词。蛾DAL也可以用黄色MOONG DAL代替。我在配方的介绍部分中给出了一个链接。

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renu. 2012年4月21日 - 下午3:40

谢谢jeyashree.

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德邦 2012年7月12日 - 下午4:56

嗨Jeyashri,我昨天尝试过Moong Dal。出来很好。谢谢你的福彩3d三毛图库ðÿ™,

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行政 2012年7月13日 - 早上6:46

谢谢很多Deea,很高兴你喜欢它

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亲爱的 2018年1月28日 - 下午3:24

我们可以跳过Amchoor粉吗?它很难进入Coimbatore ..

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jeyashri.s Kitchen 2018年1月29日 - 上午3:56

是的你可以

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