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Kalyana Puliyodarai食谱

经过 jeyashri. suresh
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Kalyana Puliyodarai.

Kalyana Puliyodarai配方 - 泰米尔Brahmin婚礼风格Puriyodarai配方 - 普利基尔食谱以及如何制作Puliyodarai与全录像和逐步图片。

虽然我们称之为puliyodarai |罗望子米| PuliHora | Pulikaalal,Kalyana Puliyodarai总是被称为'Pulinjaam'。那些听说过这个术语的人可以与这种情绪有关。

Puliyodarai总是在我们的Kalyana菜单中进行。除了可口的武士,他们在婚姻中服务的rasam,我喜欢他们在婚礼菜单中服务的puliyodarai和未加工的香蕉薯片。此外,第二天,对于Kattu Sadam,Puliyodarai将被包装和发送。当我们参加非常亲密的堂兄的婚礼时,我们告诉辅助伙伴可以包装额外的普利克拉。我们将其保留超过6个月,享受它。

amma制作最好的puriyodarai,但我们仍然为kalyana puliyodarai渴望。最近在和我的朋友们在这里交谈时,我来知道她的父亲是一个婚礼选择。所以我随便让她分享Kalyana Puriyodarai的食谱。

她第二天送了食谱,并从她家的长老的语音笔记。我第二天尝试过它,味道很完美,与我们在婚礼中品尝的味道。我太淹没了,然后在下周尝试了它在如何制作Kalyana Style Puliyodarai的帖子。这也是这个家庭的超级击中。

我与我的朋友分享了一个样本,每个人都也爱它。这也是一个非常简单的配方。

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Kalyana Puliyodarai食谱 

Kalyana Puliyodarai.
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Kalyana Puliyodarai食谱

婚礼风格罗望子米糕
准备时间10 分钟
厨师时间40 分钟
总时间50 分钟
课程: 午餐,主要课程
菜式: 印度人
关键词: 南印度午餐食谱
服务: 6 人们

原料

对于Pulikaichal.

  • 1 小柠檬大小的罗望子
  • 1/4杯+2 TSP. sesame oil
  • 1 TSP. 芥菜籽
  • 2 TSP. 乌拉特达尔
  • 1 TSP. 长安达尔
  • 少量咖喱叶
  • 18-20 红辣椒干
  • ½ TSP. 姜黄粉
  • ½ TSP. 锯齿粉
  • 根据需要盐
  • 2 Asafoetida.
  • 1/2 TSP. 烤Venthaya粉
  • 1 TBSP. 烤香菜粉
  • 2

制作puliyodarai.

  • 2 杯子 煮熟的稻米
  • 1 TBSP. 芝麻油
  • 2 TBSP. 生花生
  • 2 TSP. 烤克| pottukadalai.
  • 少量咖喱叶
  • ¼ TSP. 姜黄粉

指示

  • 将一个小柠檬大小的罗望子浸泡在1杯热水中10分钟。
  • 添加一杯水并提取2杯罗望子汁。
  • 干燥烤香菜种子并使它的粉末,当它仍然温暖时。
  • 不要使用商店买的香菜粉,它会改变味道。
  • 由于我们的少量少,因此只有很小的粗糙。
  • 还烤了春天的种子,直到它是金色的。
  • 当它仍然温暖时,将其粉末在混合中。
  • 您也可以使用商店购买的Venthaya粉。
  • 在家里制作时,您可以更加难以粉末少量。
  • 后来你可以在切割芒果泡菜时使用它。
  • 在平底锅中加入1茶匙芝麻油并添加红色辣椒。如果有的话,拿出茎。
  • 搅拌直到它变得清脆。确保不要燃烧它。
  • 当它很酷时,用手粉碎它。
  • 不要在混合中脉冲。
  • 在潘加入¼杯芝麻油,加入芥末种子,urad dal和chana dal。
  • 添加少量咖喱叶
  • 直到DAL变成金黄色的颜色。
  • 现在添加罗望子提取物。
  • 加入½茶匙姜黄粉,asafoetida和盐
  • 将粉碎的红色chilis添加到此。
  • 混合良好。
  • 现在加入烤的芬格粉。
  • 让它煮沸直到它达到厚重的一致性。
  • 也加入锯齿粉。
  • 在中等火焰中花了大约20分钟,以达到普里kaichal一致性。
  • 关闭火焰并加入烤的香菜粉末。
  • 混合良好。
  • 淋上1茶匙芝麻油。
  • 让它完全冷却并将其储存在干净的干燥玻璃或瓷罐中。
  • 这在冰箱里享有一年。始终使用干勺子拿普利基尔。

让我们现在制作puliyodarai。

  • 煮½杯生米饭,3杯水3-4口哨。
  • 一旦释放压力,取出并将其涂抹在宽碗中。
  • 当它很酷时,将姜线粉末加入其中。
  • 在1汤匙芝麻油中的脾气花生和皮塔达莱并将其添加到米饭中。
  • 加入2TBSP的PulikaoL型。
  • 混合均匀,您可以用手混合这一点。
  • 如果辛辣添加小盐以中和它。
  • 如果包装此用于旅行或在4小时后消耗,请加入2 TSP更多的普利卡尔。
  • Kalyana Puliyodarai已准备就绪。

视频

笔记

1.不要使用Kashmiri Chili来制作这种普利克拉体。
2.在混合时添加花生,因为它给出了脆脆的味道。
3.花生也会减少普利基尔的保质期。
4. Kalyana Puliyodari味道与Vadam和Aviyal一起味道。
  • 将一个小柠檬大小的罗望子浸泡在1杯热水中10分钟。
  • 添加一杯水并提取2杯罗望子汁。
  • 干燥烤香菜种子并使它的粉末,当它仍然温暖时。
  • 不要使用商店买的香菜粉,它会改变味道。
  • 由于我们的少量少,因此只有很小的粗糙。
  • 还烤了春天的种子,直到它是金色的。
  • 当它仍然温暖时,将其粉末在混合中。
  • 您也可以使用商店购买的Venthaya粉。
  • 在家里制作时,您可以更加难以粉末少量。
  • 后来你可以在切割芒果泡菜时使用它。
  • 在平底锅中加入1茶匙芝麻油并添加红色辣椒。如果有的话,拿出茎。
  • 搅拌直到它变得清脆。确保不要燃烧它。
  • 当它很酷时,用手粉碎它。
  • 不要在混合中脉冲。
  • 在潘加入¼杯芝麻油,加入芥末种子,urad dal和chana dal。
  • 添加少量咖喱叶
  • 直到DAL变成金黄色的颜色。
  • 现在添加罗望子提取物。
  • 加入½茶匙姜黄粉,asafoetida和盐
  • 将粉碎的红色chilis添加到此。
  • 混合良好。
  • 现在加入烤的芬格粉。
普利基尔
  • 让它煮沸直到它达到厚重的一致性。
  • 也加入锯齿粉。
  • 在中等火焰中花了大约20分钟,以达到普里kaichal一致性。
  • 关闭火焰并加入烤的香菜粉末。
  • 混合良好。
  • 淋上1茶匙芝麻油。
Kalyana Puliyodarai.
  • 让它完全冷却并将其储存在干净的干燥玻璃或瓷罐中。
  • 这在冰箱里享有一年。始终使用干勺子拿普利基尔。
  • 让我们现在制作puliyodarai。
  • 煮½杯生米饭,3杯水3-4口哨。
  • 一旦释放压力,取出并将其涂抹在宽碗中。
  • 当它很酷时,将姜线粉末加入其中。
  • 在1汤匙芝麻油中的脾气花生和皮塔达莱并将其添加到米饭中。
  • 加入2TBSP的PulikaoL型。
  • 混合均匀,您可以用手混合这一点。
  • 如果辛辣添加小盐以中和它。
  • 如果包装此用于旅行或在4小时后消耗,请加入2 TSP更多的普利卡尔。
KalyanaPulikaichal.
  • Kalyana Puliyodarai已准备就绪。
  1. 不要使用Kashmiri Chili来制作这种普利基尔。
  2. 在混合时添加花生,因为它给出了脆脆的味道。
  3. 花生也会减少普利基尔的保质期。
  4. Kalyana Puliyodari味道与Vadam和Aviyal一起味道。

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3评论

Saranya. 3月25日,2021年 - 8:39下午8:39

能’等待尝试这个❤️!问题–使用芝麻油有多重要?什么是替代品?

回复
jeyashri. suresh 3月26日,2021年 - 11:35 PM

嗨,谢谢,芝麻油只给出Puliyodarai的最佳味道。如果你真的不’把它放在你的位置,使用正常的食用油。但没有橄榄油或椰子油。

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索马酱 2021年3月26日 - 上午8:30

看起来很美味

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