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Keerai Molagootal. Recipe | Palakkad食谱

经过 jeyashri. suresh
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Keerai Molagootal.
Keerai Molagootal..

Keerai Molagootal.是传统的Palakkad食谱,我想在这里发布很长一段时间。许多读者让我发布了这个摩拉托尔食谱,甚至我看到读者Seraching为Keerai Molagootal Jeyashri’厨房。这只是用keerai制作的poricha kootu。虽然这个名字有摩拉加,但我们不’有莫拉格|辣椒在这个食谱中。这款Kootu是一种简单而健康的南印度肉汁,用菠菜制成,配上热米饭。在家里试试这个Palakkad Palakkad凯莱麦拉泰尔。看看我的 Vazhaipoo Kootu. , 曼巴哈橡皮布.

Keerai Molagootal.

Â准备时间 : 15 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |服务:3-4

keerai |菠菜1束
- Toor DAL或MOONG DAL 1/3杯
姜线粉末1/4 TSP
uladDALÂ1TBLSP
ÂÂch辣椒2
克椰子1/4杯
孜然种子| jeera 1/2 tsp
芥菜种子1/4 TSP
c椰子油1茶匙
烹饪油1茶匙
salt盐①根据需要 
 

Keerai Molagootal..
方法:

  • 洗菠菜并细细切碎它们。用姜黄粉煮DAL,在压力锅到4-5口哨。
  • 在平底锅中加入烹饪油并添加Urad Dal和Red Chili。烤,直到DAL变成金褐色并将其放在一边。
  • 将菠菜添加到碗中并加入1/2杯水。
  • 加盐。
Keerai Molagootal. 1.
  • 将烤的DAL,红辣椒,孜然种子和椰子碾成良好的糊状物。在研磨时加水,使其变成光滑的糊状物。
摩拉塔尔2.
  • 一旦菠菜被煮熟,一般来说它很快就煮熟了5-7分钟,将煮熟的DAL添加到此。
Keerai Molagootal. 3.
  • 混合良好并加入地面糊状物。添加一些水以获得所需的一致性。
Keerai Molagootal. 4.
  • 在一个小锅中添加椰子油并在芥末种子中添加,当脾换热器加入煮熟的Keerai时。

Keerai Molagootal. 5.

  • 煮沸2分钟并关闭火焰。 Keerai Molagootal准备好了。
  • 用辣米为食物,以及一些辣咖喱,如土豆咖喱|女士手指炒炒或布里林咖喱。
莫拉克罗拉邦食谱
笔记:
  • 您可以使用Arai Keerai或Molakeerai甚至Palak KeeraiÂ为此食谱。我的amma也让Keerai Kootu与Manathakkali Keerai一起。
  • 不要再增加DAL比提到的数量更多。否则Kootu将占据DAL的味道。
  • 如果你不喜欢嗅觉,椰子中的回火增强了摩拉诺的味道,如果你不喜欢嗅觉使用正常的食用油。

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9评论

veena teagarajan. 2016年9月27日 - 上午5:46

安慰盘完美的rasam /蒸米饭

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APARNA A V. 2016年9月27日 - 上午6:48

你好,我可以知道你用过的烹饪锅是什么?我们在哪里可以买到这一点

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Yagnaprabha Vishwanathan. 2016年9月27日 - 上午7:33

适合孩子们的完美健康的菜肴

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朱莉娅罗伯茨 2016年9月27日 - 上午9:02

好的食谱。我喜欢它,谢谢分享。

素食餐厅

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Yagnaprabha Vishwanathan. 2016年9月27日 - 下午12:08

适合孩子们的完美健康的菜肴

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torviewtoronto. 2016年9月27日 - 下午3:54

这看起来很美味

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nithya. 2016年9月27日 - 晚上10:27

美味的jayashri。但是我的掌握了Palakkad,所以我学会了这个食谱mil我的米尔。我们磨辣椒,jeera,红色或greenchilli n coconut n加入菠菜和toor dhall.we dnt fry也。正如她所说的那样,它的真实的摩拉塔尔。 ðÿ™,。 HV也尝试辣椒。但你吃的时间,泡菜n椰子thogaial这是apt fr。

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Durga Karthik。 2016年9月28日 - 早上7:11

如果我以这种方式让凯莱这样,我的女儿非常喜欢菠菜。

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Nasrin Banu. 2016年10月5日 - 下午4:08

健康食品。我喜欢你的博客。感谢分享。

南印度餐饮在钦奈

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