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Keerai Vepudu配方|菠菜搅拌油炸物

经过 jeyashri. suresh
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Keerai Vepudu福彩3d三毛图库
Keerai Vepudu | Keerai Poriyal | Keerai Thuvattal,是一种用菠菜制成的干咖喱。 Vepudu基本上是Andhra风格的咖喱。我从厨师那里学到了这个Keerai Vepudu。 Venkatesh Bhat.’S显示几个月后。我在家里尝试过了几次,最近在上周末做了这个并分享 jeyashri.’s kitchen Instagram 也。 I generally make Keerai Kootu. 和Poriyal是我使用圆形菠菜的罕见的东西。一般来说,Keerai Poriyal将使用Murunga Keerai |鼓槌叶。我的孩子们都不会因为凯勒Kootu而大惊小怪,事实上他们喜欢有菠菜。但他们赢了’t更喜欢佩里亚尔的形式凯莱。这个Keerai Vepudu,他们喜欢它,但自从我制作以来 Sambar Sadam. 和那一样,这次他们跳过了vepudu。

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  Preparation Time : 15 mins | 烹饪时间 : 15 Mins |服务:2-3

     Spinach | keerai 1束(2杯切碎)
     Garlic   20 cloves
     Onion  1
     Red chili  2
     Green chili  1
     Mustard seeds  1/4 tsp
     Oil   3 tsp
     Peanuts  1 tblsp
     Coconut  1 tblsp
     Salt  as needed 
     糖  1/2 tsp
方法:

  • 精细切碎菠菜。我在当地公平价格商店使用了圆形菠菜。
  • 您也可以使用Arai Keerai或Mulai Keerai,苋菜叶。
  • 在一个平底锅中煮沸3杯水并为此添加糖。
  • 当它煮沸时,将切碎的菠菜添加到此并关闭锅中。
  • 立即排出水并将冷水倒入其中。此步骤将更多地减少烹饪并保留绿色。
  • 把它放在一边。
  • 精细切碎洋葱。拿出大蒜的皮肤。
  • 我用烤的花生,如果使用原始花生,干燥它并留下。
  • 在平底锅中加油并加入芥末种子和红辣椒。削减绿色辣椒,也加入它。
  • 加入切碎的洋葱和整个大蒜。
  • 厨师直到洋葱变得半透明。
  • 将煮熟的keerai添加到此。
  • 加盐和混合良好。
  • 在低火焰中煮2分钟。
  • 粗鲁的花生,现在加入这个。我用烤的花生。
  • 也将椰子添加到此。
  • 混合良好。
  • 关闭火焰。
  • Keerai Vepdu准备好了。

     
     

Keerai-Vepudu.

逐步图片的方法:

  • 精细切碎菠菜。我在当地公平价格商店使用了圆形菠菜。
  • 您可以使用Arai Keerai或Mullai Keerai,苋菜叶 too.
  • 在一个平底锅中煮沸3杯水并为此添加糖。
  • 当它煮沸时,将切碎的菠菜添加到此并关闭锅中。
  • 立即排出水并将冷水倒入其中。此步骤将更多地减少烹饪并保留绿色。
Keerai Vepudu 1
  • 把它放在一边。
  • 精细切碎洋葱。拿出大蒜的皮肤。
  • 我用烤的花生,如果使用原始花生,干燥它并留下。粗糙地磨住并放在一边。
Keerai Vepudu 3.
  • 在平底锅中加油并加入芥末种子和红辣椒。削减绿色辣椒,也加入它。
  • 加入切碎的洋葱和整个大蒜。
  • 厨师直到洋葱变得半透明。
Keerai Vepudu 2.
  • 将煮熟的keerai添加到此。
  • 加盐和混合良好。
  • 在低火焰中煮2分钟。
  • 粗鲁的花生,现在加入这个。我用烤的花生。
  • 也将椰子添加到此。
Keerai Vepudu 4.
  • 混合良好。
  • 关闭火焰。
  • Keerai Vepudu准备好了。
Keerai- vepudu.
笔记:
  1. 如果你不想晒太阳,菠菜后几分钟就煮了几分钟。在需要时将水洒在广告中。
  2. 添加花生是可选的,但它给Keerai Vepdu提供了一个很好的脆尼。

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1条评论

Bellary Seetharam. 2017年10月31日 - 下午2:56

超级想法,创意。谢谢

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