帕迪 Kothamalli Podi配方|香菜留下帕迪

Kothamalli Podi配方|香菜留下帕迪

经过 jeyashri. suresh
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Kothamalli Podi食谱
Kothamalli Podi |香菜留下Podi配方,然后逐步图片和提示。这是一个简单的南印度帕迪食谱,可与米饭混合,供应午餐或晚餐。我听说了很多,但从未在家里尝试过这个。几周后我在家里制作了这座Kothamalli Podi。因为今天我忙于其他工作,我没有’T有时间点击新帖子。所以思考这林食者留下了躺在我的草稿中的PODI。我让它略带辛辣,以适应我的家人’S味蕾,尤其是我的女儿,喜欢辛辣的PODI品种。看看我的其他PODI品种

Kothamalli Podi食谱

 Kothamalli Podi.

Recipe Cuisine:  印度人   食谱类别:  Lunch | Dinner
准备时间 :10分钟|   厨师时间 :10分钟|   供应 : 4 | 作者 :Jeyashri.
Kothamalli Podi是一个简单的南印度帕迪食谱,可与米饭混合,供应午餐或晚餐。

    香菜留下了一个非常小的束(比少数人少点)
    Urad dal  1/4 cup
    Chana dal  3 tblsp
    Red chili  6-7
    罗望子一小块
    Asafoetida   1/4 tsp
    Salt  as needed 
    Oil   1 tsp

方法:

  • 在平底锅中加油并添加Urad DAL,Chana Dal,Asafoetida和罗望子
  • 在中等低火焰中烤,直到它们变成漂亮的金棕色。不要烧它。
  • 关闭火焰。
  • 加入切碎的香菜叶子。
  • 混合良好。
  • 让所有成分都在热锅中。不要煮香菜。
  • 让它变得完全凉爽,你可以看到香菜叶转向脆皮。
  • 确保它甚至没有温暖,应该很酷。否则PODI将变得潮湿。
  • 在混合中加入盐和脉冲几次。
  • 它应该成为粗粉。
  • Kothamalli Podi |香菜留下帕迪准备好了。
  • 将其存放在冰箱中的清洁气密容器中。
  • 这可以存储在冰箱中一个月。
  • 始终使用Clean Spoon进行Kothamalli Podi。
  • 混合热米饭和酥油时,这味道最佳。你也可以用凝乳米饭享受这个。

 Kothamalli-Podi.

迈出明智图片的方法:

  • 在平底锅中加油并添加Urad DAL,Chana Dal,Asafoetida和罗望子
  • 在中等低火焰中烤,直到它们变成漂亮的金棕色。不要烧它。
  • 关闭火焰。
 Kothamalli Podi 1.
  • 加入切碎的香菜叶子。
  • 混合良好。
  • 让所有成分都在热锅中。不要煮香菜。
  • 让它变得完全凉爽,你可以看到香菜叶转向脆皮。
Kothamalli Podi 2.
  • 确保它甚至没有温暖,应该很酷。否则PODI将变得潮湿。
  • 在混合中加入盐和脉冲几次。
  • 它应该成为粗粉。
Kothamalli Podi 3.
  • Kothamalli Podi |香菜留下帕迪准备好了。
  • 将其存放在冰箱中的清洁气密容器中。
  • 这可以存储在冰箱中一个月。
  • 始终使用Clean Spoon进行Kothamalli Podi。
  • 混合热米饭和酥油时,这味道最佳。你也可以用凝乳米饭享受这个。
Kothamalli Podi食谱
笔记:
  1. 当混合物完全冷却时,总是磨削。
  2. 你也可以在idli或dosa上涂抹这个podi。
  3. 添加罗望子平衡了Kothamalli Podi的热量。

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1条评论

贾伊里·贾伊里 2018年4月6日 - 下午1:45

好食谱Jaisri.

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