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Kothavarangai Kootu.配方|群豆kootu.

经过 jeyashri. suresh
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Kothavarangai Kootu..
Kothavarangai |群豆,我第一次购买和品尝素食。是的,我从来没有见过妈妈烹饪这个蔬菜,甚至在我赢的法律的地方’煮这个蔬菜。当我和朋友一起去蔬菜购物时,她说她会把kootu与群豆出来。当她解释了这种方法时,我也拿起了一些群集豆并制作了这个kootu。它结果非常好。尝试这个简单的kootu。它没有’当我们为其他Kootu品种所做时,涉及DAL的任何压力烹饪。

原料

群豆kootu.

  Preparation Time : 10分钟 | 烹饪时间 :20分钟|   Serves : 3

    群豆| Kothavarangai–  200 gms
    Moong Dal  – 1 and 1/2 tblsp
    Black whole pepper – 7-8
    Red chilli -1-2
    Coconut (scrapped) –  2 tblsp
    Salt   –  as needed
    Turmeric Powder –  1/4 tsp
    Oil  – 1 tsp
    Mustard Seeds  – 1/4 tsp
    Curry Leaves -Few
    Asafoetida 2捏

 

群豆kootu.
方法:

  • 清洗瓜根盖,然后砍掉它们。
  • 在平底锅中加入切碎的蔬菜并添加小水。添加姜黄粉,asafoetida和盐。
  • 这烹饪直到蔬菜变得柔软。群集豆类将在10-12分钟内烹饪。切蔬菜
    群豆类
  • 与此同时,在干燥的平底锅中烤了莫贡,黑胡椒和红辣椒,直到达利格出来了一个漂亮的香气和变化为金黄色。
  • 冷却时,用椰子磨成细膏。
  • 将地面粘贴添加到煮熟的素食中。

地面椰子混合物
Kothavarangai Kootu..

  • 混合良好,为此添加小水以获得Kootu一致性。当我们在地面浆料中添加了Moong Dal时,Kootu会变得加厚。
  • 所以即使它很少水,那也没关系。
  • 脾气芥末种子和咖喱叶在顶部。

Kothavarangai Kootu..
Kootu.

  • 用米饭和任何辛辣的咖喱服务。我们有 土豆咖喱.

Kothavarangai -Kootu.

笔记:

  1. 不要增加moong dal的数量超过提到的量。 Kootu将非常厚,纹理不会很好。

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17评论

Kaveri Venkatesh. 2014年1月15日 - 上午8:04

始终只用群集豆类制作usili…Kootu听起来很有趣….looks yummy

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Shama Nagarajan. 2014年1月15日 - 上午10:54

美味的kuzhambu.

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renu. 2014年1月15日 - 上午11:11

看起来很完美

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Divya Prakash. 2014年1月15日 - 下午2:25

我从未尝试过Kothavarangai的Kootu…看起来如此美味和健康..

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Nandoos厨房 2014年1月15日 - 下午4:03

美味的Kootu.

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Divya Shivaraman. 2014年1月15日 - 下午9:15

可爱的Kootu.…我在特定地上没有品尝过这个…在Kootu中总是一个蔬菜

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Janani. 2014年1月15日 - 下午9:55

哇,我没有'知道v可以让kootu与这个jeyashri可爱必须如此yumm和flaval

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veena teagarajan. 2014年1月16日 - 上午1:45

我这样做,但我也加入番茄

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Aparnarajeshkumar. 2014年1月16日 - 上午4:11

我只是用一只手装满了莫贡DAL休息的程序是相同的..太好了

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divya. 2014年1月16日 - 下午3:09

美味,在这里流口水

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Vijayalakshmi. 2014年9月5日 - 上午8:31

没有竞争对手的Kootu?听起来不错..

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Radha Giri. 2015年3月5日 - 下午4:28

我按照你的配方做了它..很棒..

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Tennisfan30. 2015年8月7日 - 上午4:06

Hi…少想想问一下是否可以用任何其他蔬菜制作?

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jeyashri suresh. 2015年8月8日 - 上午3:27

你也可以尝试黄瓜

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Tennisfan30. 2015年8月12日 - 2:31 AM

Kootu与黄瓜?这对我来说是新的。

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Vijay Subramanian. 2016年1月30日 - 下午10:24

刚刚制作。很棒。我刚搬到了美国..你的博客让我活着。尊重

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小型的 2017年8月3日 - 上午10:01

我在昨天之前做了这个食谱并喜欢它。在蔬菜中含有扁豆的好方法。

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