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Maddur Vada食谱

经过 jeyashri. suresh
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沃达德

Maddur Vada Refipe |没有Grind Instant Vada Refipe - 热门Maddur Vada Refipe与完整的视频,逐步图片。

通常,我们通过浸泡或磨削DALS制作VADA。这位Maddur Vada是一个瞬间Vada,没有任何浸泡或研磨。这是一个脆皮的Vada食谱和完美的茶点零食。这个vada是用米粉,粗面粉和小普通面粉以及一些辣椒和洋葱制成的。

这个Vada的这个专业是,这个Maddur Vada不需要热。你可以在早上做到这一点,也可以在晚上为客人提供服务。 vada全天保留了它的脆弱。当我第一次尝到这个时,它让我想起了 Iyengar Bakery Khara Biscuit。我们都非常喜欢这些Maddur Vadas,特别是孩子喜欢它。

您可以查看这些瞬间容易Vada | Pakoda食谱

Maddur Vada食谱

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Maddur Vada食谱

易于制作没有研磨vada食谱
准备时间15 分钟
厨师时间40 分钟
总时间55 分钟
课程: 小吃
菜式: 印度人
关键词: 季风食谱,茶时间零食
服务: 18 瓦达斯
作者: jeyashri. suresh

原料

  • 1 杯子 米粉
  • ¼ 杯子 SOOJI | rava.
  • 1 TBSP. Maida |普通面粉
  • 2 TBSP. 热油
  • 油炸的油
  • 2 大洋葱切碎了
  • 2 绿色辣椒切碎
  • ½ TSP. 红辣椒粉
  • 根据需要盐
  • ½ TSP. 孜然种子
  • 咖喱叶少数
  • 香菜叶少数

指示

  • 在一个碗里加入米粉,sooji和maida。
  • 加入切碎的绿色辣椒,咖喱叶,香菜叶,小茴香种子和红辣椒粉。
  • 现在加入2汤匙热油到此。
  • 在这个阶段加入热油,为Maddur Vada提供了脆弱。
  • 混合良好。混合物将易碎。
  • 现在加入切碎的洋葱和盐。
  • 混合良好。
  • 只需一点添加水并制作柔软的面团。
  • 拿一个小柠檬大小的面团球。
  • 你可以润滑你的手,并在手中压扁它们。
  • 或将其放入润滑的拉链锁盖并压平。
  • 我把它放在干净的湿布上并扁平化。
  • 确保布不是很湿,但应该是潮湿的。
  • 加热油,深油炸。
  • 轻轻地将扁平的Vadas转移到油中。
  • 煮中的火焰。
  • 深炒,直到它们变得漂亮的金色棕色,从锅中取出。
  • 沥干在厨房毛巾。
  • 对剩下的面团重复相同。
  • 这些Vadas每天保持脆弱。
  • 将它们存放在一个气密容器中。

视频

笔记

  1. 添加热油给酥脆的Vadas。
  2.  如果大批次制作,将面团分批制作,否则洋葱将渗出水。
  3.  Maddur Vadas长时间保持脆,可以在室温下保持一天。

 

  • 在一个碗里加入米粉,sooji和maida。
  • 加入切碎的绿色辣椒,咖喱叶,香菜叶,小茴香种子和红辣椒粉。
  • 现在加入2汤匙热油到此。
  • 在这个阶段添加热油给Maddur Vada提供了脆弱。
  • 混合良好。混合物将易碎。
  • 把它放在一边10分钟。
即时Vadai.
  • 现在加入切碎的洋葱和盐。
  • 混合良好。
Maddur Vada食谱
  • 只需一点添加水并制作柔软的面团。
  • 拿一个小柠檬大小的面团球。
Maddur Vada食谱
  • 你可以在手中润滑你的手和压扁。
  • 或将其放入润滑的拉链锁盖并压平。
  • 我把它放在干净的湿布上并扁平化。
  • 确保布不是很湿,但应该是潮湿的。
沃达德
  • 加热油,深油炸。
  • 轻轻地将扁平的Vadas转移到油中。
  • 煮中的火焰。
  • 深炒,直到它们变得漂亮的金色棕色,从锅中取出。
  • 沥干在厨房毛巾。
  • 对剩下的面团重复相同。
  • 这些Vadas每天保持脆弱。
  • 将它们存放在一个气密容器中

沃达德
  1. 添加热油给酥脆的Vadas
  2. 如果大批次制作,将面团分批制作,否则洋葱将渗出水。
  3. 这些Maddur Vadas保持清晰,超过12小时。

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